Cave Pourpre

20/05/2026

21/03/2026

Château de Fargues 🏰✨

Cinq siècles que les Lur Saluces veillent sur ce coin du Sauternais. Cinq siècles à attendre patiemment que le botrytis fasse son œuvre grain par grain, automne après automne, pour concentrer en quelques millilitres ce que le soleil et la brume de la Garonne ont de plus précieux à offrir. Fargues, c'est 20 000 bouteilles par an, une seule cuvée, aucun compromis. De l'or liquide pour les moments qui méritent qu'on s'arrête.

14/03/2026

Nouvelle arrivée à la cave 🚛

Les pépites du  !
À l'Ombre du Figuier 2024
Les Griottiers 2024
Antonin et Louis 2023
Le Clos des Immortelles 2023

Disponible dès maintenant 🍷

   

14/03/2026

Nouvelle arrivée à la cave 🚛

Les pépites du !
À l'Ombre du Figuier 2024
Les Griottiers 2024
Antonin et Louis 2023
Le Clos des Immortelles 2023

Disponible dès maintenant 🍷

04/03/2026

📸💣🍷

27/02/2026

Nouvelle arrivée à la cave 🚛

Les pépites du domaine !
Premier Cru Les Vignes de Bisseuil
Premier Cru Les Vignes de Vrigny
Grand Cru
Grand Cru V.P
Grand Cru Blanc de Noirs Les Crayères

Disponible dès maintenant 🍷

25/02/2026

Domaine de Montcalmès 🌿🏔️

Il y a des vignerons qui cherchent à en mettre plein les yeux, et d'autres qui cherchent la justesse. Frédéric Pourtalié est de ceux-là. Formé chez Alain Graillot à Crozes-Hermitage, puis auprès d'Olivier Jullien et de Laurent Vaillé à la Grange des Pères, il fonde Montcalmès en 1998 avec son père sur les plateaux calcaires de l'Hérault — mont calcaire en occitan, un nom qui dit tout du terroir. Grenache, syrah, mourvèdre vinifiés parcelle par parcelle, sur galets roulés et éboulis calcaires, sans bois neuf, sans artifice. Une gamme volontairement resserrée, des élevages longs, une obsession de l'équilibre. En moins de vingt-cinq ans, Montcalmès s'est imposé comme une référence absolue des Terrasses du Larzac — le genre de bouteille qu'on ouvre avec des attentes, et qu'on referme avec des regrets.

14/02/2026

Mega-drop d'ateliers dégustation ! 🤯🍷
Suite à vos demandes, nous mettons en ligne tous nos ateliers jusqu'aux grandes vacances pour vous permettre de planifier en avance !

Réservation directement en ligne sur cavepourpre.com, rubrique ateliers (lien en bio) 🍾🫶🏻

13/02/2026

Le developpé-Chartreuse, nouvel exercice indispensable pour votre routine sportive ! 👌🏻

19/11/2025

Nouvelle arrivée à la cave ! 🚛

Les pépites de la :
-Gin Agrumes (aussi disponible en magnum ! 🔥)
-Gin de Sève et Fleurs
-Gin Bigarades
-Eau-de-vie de Framboise