Marie Gourmets

Marie Gourmets Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Marie Gourmets, Pâtisserie, 50 Route de Valbonne, Le Cannet.

👩‍🍳 Pâtissière professionnel diplômée (cap)
🍰 création élégantes & gourmandes sur mesure
🚫🌾 Recettes artisanales, avec et sans gluten

👩‍🍳🏡 Chef à domicile.

Élaboré selon les normes d'hygiène HACCP
Le Cannet.

01/09/2026

🇮🇹 TIRAMISU MAISON ☕️🤎

🍪 Biscuit cuillère 3 œufs • 90 g sucre • 75 g farine • 15 g Maïzena • sucre glace

Monter les blancs en ajoutant progressivement le sucre. Incorporer délicatement les jaunes, puis farine + Maïzena tamisées. Pocher, saupoudrer 2 fois de sucre glace et cuire 10 min à 180°C.

🤍 Crème tiramisu 3 jaunes d’œufs • 70 g sucre • 250 g mascarpone • 200 g crème liquide entière 30-35 % • vanille

Fouetter jaunes + sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter le mascarpone. Monter la crème bien froide en chantilly souple et l’incorporer délicatement.

☕️ Montage Café espresso refroidi • cacao amer

Imbiber rapidement les biscuits de café. Alterner biscuit + crème, renouveler une fois et terminer par la crème.

❄️ Laisser prendre une nuit au réfrigérateur et saupoudrer de cacao juste avant de servir.

Un tiramisu crémeux, léger et ultra gourmand 🇮🇹☕️✨

01/09/2026

🍰 Dans les coulisses de Marie Gourmets
Derrière chaque gâteau, il y a des pesées, des préparations, beaucoup de gestes… et surtout beaucoup de passion. 🤍
J’aime aussi vous montrer l’envers du décor : le travail en cuisine, les différentes étapes, avant de découvrir enfin le résultat. ✨
Tout est préparé artisanalement, avec soin et gourmandise, pour accompagner vos anniversaires, vos fêtes et tous vos jolis moments.
👩‍🍳 Marie Gourmets
Du fait maison, de la passion… et beaucoup de gourmandise. 🍰✨
Patisserie Gourmandise Cannes LeCannet

30/08/2026

✨ Tarte figues, pistache, vanille & meringue ✨
Une tarte de saison gourmande et fraîche, à refaire à la maison ! 😋
🥧 Pâte sucrée
250 g farine • 125 g beurre • 90 g sucre glace • 30 g poudre d’amande • 1 œuf • pincée de sel.
Mélanger, laisser reposer 1 h au frais puis foncer le cercle.
Crème d’amande pistache
70 g beurre • 70 g sucre • 70 g poudre d’amande • 1 œuf • 25/30 g pâte de pistache.
Garnir le fond de tarte et cuire 25/30 min à 170°C.
🌼 Crème pâtissière vanille
500 ml lait • 2 gousses de vanille • 4 jaunes • 100 g sucre • 40 g Maïzena • 40 g beurre.
Cuire jusqu’à épaississement, refroidir puis répartir sur la tarte.
Figues fraîches
Couper 12 à 16 figues en quartiers et les disposer sur la crème.
🔥 Meringue italienne
100 g blancs d’œufs • 200 g sucre • 60 g eau.
Cuire le sirop à 121°C, le verser sur les blancs montés et fouetter jusqu’à refroidissement. Pocher puis caraméliser légèrement au chalumeau.
✨ Montage : pâte sucrée → crème d’amande pistache → crème vanille → figues fraîches → meringue italienne.
Bonne dégustation ! 😋

30/08/2026

🥞✨ DIMANCHE, C'EST BRUNCH ! ✨🥞

Et quoi de mieux qu'une belle pile de pancakes maison, moelleux et tout chauds pour profiter d'un dimanche tranquille ? 🤎

Voici ma recette rapide et ultra gourmande à préparer pour le brunch !

🥣 Pour environ 10 pancakes :

• 250 g de farine
• 2 c. à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 300 ml de lait
• 30 g de beurre fondu
• 1 c. à café de vanille

👩‍🍳 Préparation

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

À part, fouettez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.

Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez rapidement, sans trop travailler la pâte.

✨ Le petit secret pour des pancakes bien moelleux : laissez quelques petits grumeaux et faites reposer la pâte 10 minutes.

Dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude, versez une petite louche de pâte. Lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, retournez votre pancake et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.

Et après… place à la gourmandise ! 😍

🍓 Fruits frais
🍯 Miel
🍫 Chocolat
🍌 Banane
🍁 Sirop d'érable

À chacun de composer son brunch parfait !

Bon dimanche et bon brunch à tous 🥞☕️🤍

📌 Pensez à enregistrer la recette pour dimanche prochain !

RecetteFacile BrunchMaison FaitMaison Gourmandise

🌾🚫 ALTERNATIVE SANS GLUTEN 🥞

Pour une version sans gluten tout aussi moelleuse, remplacez simplement les 250 g de farine de blé par :

• 150 g de farine de riz
• 100 g de fécule de maïs (Maïzena)

Puis conservez le reste de la recette :

• 2 c. à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique sans gluten
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 300 ml de lait
• 30 g de beurre fondu
• 1 c. à café de vanille

👩‍🍳 Même préparation : mélangez les ingrédients secs, ajoutez les ingrédients liquides et mélangez juste suffisamment pour obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer 10 minutes, puis faites cuire vos pancakes dans une poêle légèrement beurrée à feu moyen.

🥞 Résulta

22/08/2026

🍅 Tarte fine feuilletée aux tomates Roma confites, mozzarella, basilic frais & petites olives noires

Une recette estivale, simple et pleine de saveurs ☀️🌿

Pour préparer les tomates confites :

Pour 1 kg de tomates Roma coupées en deux :
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 petite cuillère à café rase de sel
• 1 cuillère à café rase de sucre
• Herbes de Provence

Disposer les tomates sur une plaque puis les faire confire au four pendant 1 h 45 à 130 °C.

Une fois confites, les laisser reposer quelques minutes.

Les disposer ensuite sur un disque de pâte feuilletée crue d’environ 30 cm de diamètre.

Enfourner à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien cuite et joliment dorée.

Laisser ensuite la tarte refroidir.

Une fois refroidie, ajouter les billes de mozzarella, les petites olives noires et terminer avec de belles feuilles de basilic frais. 🌿

À déguster telle quelle ou accompagnée d’une salade verte avec une petite vinaigrette pour un repas frais et gourmand. 🥗

Une jolie tarte fine pleine de soleil ! ☀️

Marie Gourmets

BasilicFrais CuisineMediterraneenne FaitMaison Traiteur RecetteEstivale

Carte de prix
20/08/2026

Carte de prix

17/08/2026

Une magnifique journée détente à la Villa l’Estérel ☀️🌿

Une journée placée sous le signe du partage, de la détente, de la convivialité et de la gourmandise, avec un buffet estival, coloré et généreux, préparé avec beaucoup de plaisir. 💛

Un immense merci à Émilie, la propriétaire des lieux, de nous avoir accueillis dans cette magnifique villa et d’avoir contribué à rendre cette journée si spéciale.

Merci également à Flavie, Xavier, José, Stéphane et Giovanni, sans qui cette journée n’aurait pas pu être aussi réussie. Merci pour votre présence, votre énergie, votre aide et votre bonne humeur tout au long de cette belle journée. ✨

Et bien sûr, merci à toutes les personnes présentes pour leur confiance, leurs sourires et tous ces beaux moments partagés.

Une journée comme on les aime… remplie de belles rencontres, de douceur et de gourmandise. 🤍

Marie Gourmets
Pâtisserie • Traiteur • Chef à domicile

13/08/2026

Gâteau d'anniversaire thème Tennis 🎾

13/08/2026

🤍 Une pièce montée pensée pour un jour unique…

Trois étages, de la délicatesse, et de travail derrière chaque détail. ✨

J’aime particulièrement ces créations où le gâteau devient aussi une véritable pièce de décoration pour le mariage. 💍🎂

Wedding cake 3 étages – environ 40 personnes
✨ À partir de 440 €

Chaque pièce est réalisée sur commande et personnalisée selon votre événement, vos envies et votre univers.

Marie Gourmets 🤍
Pâtisserie artisanale • Mariages & événements

PatisserieArtisanale CakeDesign WeddingInspiration MariageCotedAzur Cannes

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50 Route De Valbonne
Le Cannet
06110

Téléphone

+33623128517

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