Les Vins de Bandol

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Page officielle de l'Association des Vins de Bandol qui protège et défend les vins d'Appellation d

16/10/2026

Il y a des paysages qui racontent toute une histoire… 🌿☀️

À Bandol, la vigne épouse les reliefs, la lumière révèle les paysages et la Méditerranée dessine l’horizon.
Entre terre et mer, chaque parcelle raconte une histoire, un savoir-faire et des générations de vigneronnes et de vignerons attachés à leur terre. 🍇

Bienvenue au cœur du terroir de Bandol. ✨

Crédit vidéo :

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

14/10/2026

Là où le vin prend vie… 🍇✨
Les vendanges sont désormais terminées, mais dans les chais de Bandol, le travail continue !

Place à la fermentation, cette étape fascinante où les levures transforment les sucres du raisin en alcool, libérant naturellement du CO₂. 🫧
Un phénomène au cœur de la vinification, suivi de près par nos vigneronnes et vignerons.

🎥 Crédit vidéo :

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/10/2026

Et si, pendant trois jours, on découvrait Bandol autrement ?

Les 16, 17 & 18 octobre, Vignobles en scène s’invite au cœur du vignoble de Bandol.

Balade entre vignes et oliviers, visite de domaine, découverte des cuvées… 4 domaines vous ouvrent leurs portes autour de 4 expériences.
LA SUFFRENE Domaine de La Font des Pères & Spa Domaine Souviou Domaine Pieracci

Faites défiler et choisissez la vôtre.
Programme complet et informations pratiques sur vinsdebandol.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/09/2026

Tout est là. Ou presque. 👀
Dans un grain de raisin, chaque partie a son rôle :
La peau → pigments et tanins. Elle joue notamment un rôle essentiel dans la couleur et la structure du vin.
La pulpe → eau, sucres et acides. Les sucres seront transformés en alcool pendant la fermentation.
Les pépins → eux aussi contiennent des tanins et peuvent participer à la structure du vin.

Trois parties, trois rôles. Et tout commence là pour l’équilibre de nos vins.

Crédit photo :

25/09/2026

À Bandol, le Mourvèdre occupe une place à part.
Cépage emblématique de l’appellation, tardif et exigeant, il trouve sur le terroir de Bandol des conditions particulièrement favorables à sa maturation.
Mais pourquoi est-il devenu si indissociable de l’identité de Bandol ?
Trois éléments de réponse dans ce carrousel →

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

23/09/2026

8 ANS.

C’est le temps minimum qu’une jeune vigne doit attendre avant que ses raisins puissent être récoltés pour produire un Bandol rouge AOP.

Vous imaginiez que c’était aussi long ? 👀

21/09/2026

Mais que se passe-t-il dans ce chai ? 👀
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Cette étonnante brume est produite par de la glace carbonique, utilisée parfois par les vignerons pour refroidir rapidement et protéger de l’oxygène les raisins fraîchement récoltés ou le moût.

Le CO₂ solide (à - 78.5°C !) passe directement à l’état gazeux : c’est ce phénomène de sublimation qui crée cet effet spectaculaire.

Vous aviez deviné ?

Crédit photo :

18/09/2026

Savez vous ce qu’il reste d’une grappe une fois les baies séparées ?
La rafle. C’est la structure végétale qui porte les grains de raisin.
Lorsqu’un éraflage est réalisé, les baies sont séparées de la rafle avant la vinification.
Un détail en apparence, mais une étape qui fait partie des choix de vinification du vigneron.

Crédit photo :

Adresse

238, Chemin De La Ferrage
Le Castellet
83330

Téléphone

+33494902959

Site Web

https://vinsdebandol.com/

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