Créations gourmandes

06/04/2026

Merci, Monsieur le Maire François Durovray ❤️🥖🇫🇷

La remise des prix du 11e Concours, coorganisée par la Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines et la CMA IDF - 91, s’est tenue à la Faculté des Métiers de l'Essonne Officiel

Rendez-vous à la Foire de l'Essonne Verte les 13 & 14 juin !
Entrée libre - Parking gratuit

Venez découvrir Anthony Beuchet, notre lauréat, en pleine démonstration de sa légendaire Baguette magique 🏆 🥇 dans le fournil éphémère de la Communauté d'Agglomération Etampois Sud Essonne

Deviens Apprenti Boulanger !
Vos enfants et ados mettent la main à la pâte lors de notre atelier « mitron » : une expérience ludique, gourmande et inspirante avec peut-être une vocation à la clé 🎓 🥖 🥐 🇫🇷

🥖 En , on aime les bonnes traditions… et surtout ceux qui les font vivre ! Bravo à Anthony Beuchet à Étampes, Lucas Puyo à Athis-Mons et Vincent Lasne-Lafont à Ballainvilliers, lauréats 2026. Leur talent, leur exigence et leur passion font honneur à nos artisans boulangers et à notre territoire. Félicitations à eux, et à tous les participants ! 👏
CMA IDF - 91
Le fournil d'autrefois
Les Petits Gourmands

02/04/2026

*coorganisée par la Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
et la CMA IDF - 91 - 91 dans l’amphithéâtre de la Faculté des Métiers de l'Essonne Officiel

Rendez-vous à la Foire de l'Essonne Verte les 13 et 14 juin 2026 ! Venez voir le lauréat Anthony Beuchet panifier sa légendaire Baguette magique dans le fournil éphémère de la Communauté d'Agglomération Etampois Sud Essonne
Une expérience gourmande et unique à ne pas manquer !

02/04/2026

*coorganisée par la Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
et la CMA IDF - 91 - 91 dans l’amphithéâtre de la Faculté des Métiers de l'Essonne Officiel

Rendez-vous à la Foire de l'Essonne Verte les 13 et 14 juin 2026 ! Venez voir le lauréat Anthony Beuchet panifier sa légendaire Baguette magique dans le fournil éphémère de la Communauté d'Agglomération Etampois Sud Essonne
Une expérience gourmande et unique à ne pas manquer !

31/03/2026

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
CMA IDF - 78
Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie Officiel
CMA Formation Versailles
Le Parisien
Le Parisien 78 - Yvelines
78 actu
Fabrice Pottier
Frederic Gauthier

25/03/2026

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
CMA IDF - 95
CMA Formation 95
Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie Officiel
Frederic Gauthier
@à la une
Michel Doisneau

Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française du Val-d’Oise 2026 15ème Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française du Val-d’Oise 202631 mars 2026 - dépôt entre 11:30 et 14:00Date limite d’inscription : 27 mars 2026 Remise des prix le 9 avril 2026 à 14:00 Nos parte...

12/03/2026

06/02/2026

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
Boulanger de France
CMA Formation Versailles
Colette Wilwert
Philippe Laurent

16/01/2026

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
CMA IDF - 78
Cma Île de France
CMA Formation Versailles
Evelyne Cazautets
Matthieu Berrier
Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie Officiel
Nicolas Nivau
Sgt Baker
Victor Andrieu
Laurent Migraine

01/12/2025

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
CMA IDF - 91
Faculté des Métiers de l'Essonne Officiel
La Gourmandise
Fabrice Pottier
Pascal Patault
Anthony Beuchet

Concours de la meilleure Galette aux amandes de l'Essonne 2026

Nous avons le plaisir d’annoncer les excellents résultats obtenus cette année lors du concours :

🏅 3ᵉ place – Catégorie Chef d’entreprise
Fier de cette performance qui met en lumière notre savoir-faire et notre passion !

🎉 7ᵉ et 10ᵉ place – Catégorie Salariés
Bravo à nos collaborateurs pour leur engagement, leur créativité et la qualité de leurs travail. Ces classements sont la preuve du talent et du travail de toute notre équipe.

Un immense merci pour votre investissement et votre énergie. Nous sommes fiers de porter haut les couleurs de notre maison ! 👏✨

28/11/2025

Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines
Formation CMA IDF - Val d'Oise
CMA IDF - 95
Frederic Gauthier
Moulins Bourgeois

27/11/2025

Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF
Les Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie Officiel
Maison de la Boulangerie Essonne-Val d’Oise-Yvelines