28/09/2026
IL EST TEMPS DE TIRER SA RÉVÉRENCE… MAIS CE N’EST PAS UN ADIEU. ❤️
Ce mercredi 30 septembre, après 3 ans et demi passés au cœur de la Halle, il sera temps pour moi de tourner une page de l’histoire de Chez René.
Avant de refermer ce chapitre, je tenais à vous dire MERCI. Un immense merci à vous, mes clients, mes amis, ma famille, et à tous ceux qui ont fait vivre cette aventure.
Merci à ma merveilleuse femme, qui m’a soutenu dans les moments les plus difficiles et qui me pousse chaque jour à trouver des solutions, à mes enfants, qui m’ont donné la force d’avancer, à mes parents toujours présents à mes côtés et à Christèle.
Un immense merci à mes fidèles salariés, que j’aime profondément : Virginie, Loïs, Amber et Allan. Vous avez été bien plus que des collègues. Vous avez été une véritable famille dans cette aventure.
Et puis, il y a tous mes amis, ceux qui ont été là, ceux qui ont participé à cette aventure, ceux qui ont fait de Chez René un lieu de rencontres, de partage et de convivialité.
À mes amis de TOUJOURS 🫶, à mes amis les habitués du JEUDI, à ces merveilleuses rencontres chez René devenues des amis, à mes amis de W**E THE F**K (Fabrice, Benoît, Francky, Thibault, David) et leurs femmes, à mes amis qui ont tant participé à René Tonton, JB, Seb, YoYo, à mes amis de SOCKS AND W**E, à mes amis de La TABLE RONDE 14 et 33, et des autres…
À mes amis, les vendangeurs.
À mes amis Les RITUELIENS et plus particulièrement Michel et sa famille, à mes amis du Café KLUBB, du STB, du HAC, à Mathieu et Fred des caves Pierre Noble, qui m’ont tellement aidé au démarrage de cette aventure, tellement conseillé et accompagné.
À mes amis Julien et Esther du domaine de l’Ours Bleu.
À mes amis Samuel F, Franck A et leur team.
À mes amis d’O3PS, de la Galerie Hamon, d’Anyway et Bon Jeudi, de DBCOM, le trio VIARD, à Pascal, à mes amis de la Transfenec, du Pôle de la moto, de Circuit Court.
À mes amis et habitués des vendredis concert, à André Lété et à sa petite famille, à nos voisins toujours bienveillants.
Une pensée toute particulière pour Pascal, notre ami musicien, qui nous a quittés l’année dernière. Tu fais partie de cette histoire et tu resteras dans nos cœurs. ❤️
Et bien sûr, à vous tous qui avez contribué, de près ou de loin, à faire de Chez René ce qu’il a été.
À vous tous, MERCI du fond du cœur.
Rien n’aura été simple dans cette Halle. Une ouverture compliquée, des accès inadaptés, une absence de visibilité, un manque d’attractivité, un acharnement médiatique… et pourtant, malgré tous ces obstacles, nous avons réussi à créer quelque chose de tellement beau.
Je serais bien incapable d’énumérer tous les événements organisés, tous ces rassemblements d’amis et de clients, toutes ces belles tablées où se sont mêlés rires, rencontres, partage et convivialité.
Des concerts, la Fonky Soup, le concours de piment Hot Pepper, nos soirées Halloween, nos soirées BBQ, nos soirées Feria, notre soirée Rock and Bike, les soirées dégustations autour du gin avec Jérémy de Loewood et autour du rhum avec Oliv Scars, sans oublier nos MYTHIQUES SOIRÉES CARNIVORES…
Bref, à chaque événement, vous avez répondu présents. Et ça, je ne l’oublierai jamais.
Car au fond, ce n’est pas un lieu géographique qui fait l’âme d’un commerce, d’une institution ou d’un bistrot. Ce sont les gens qui le font vivre.
Et avec vous, j’irais n’importe où !!!
J’ai tellement aimé ce lieu, cette Halle, cette aventure, que cette décision a été extrêmement difficile à prendre.
Mais je ne peux pas continuer à me battre seul dans une Halle devenue fantôme, où trop de choses n’ont jamais fonctionné correctement depuis le début.
Ce n’est pas le cœur qui me manque, ni l’envie, ni l’amour de ce métier. C’est simplement le moment de prendre un nouveau départ.
Alors, je ne vous dis pas ADIEU, car j’espère bien que nos chemins se croiseront à nouveau très bientôt. 😉
Restez connectés les amis… 😉🫶❤️
Merci pour ces trois belles années et demi passées à vos côtés.
Merci pour votre fidélité, votre énergie, vos sourires et tous ces souvenirs que vous m’avez permis de créer.
CHEZ RENÉ, C’EST AVANT TOUT VOUS. ET ÇA, ÇA NE CHANGERA JAMAIS. ❤️
Alors, si vous voulez profiter une dernière fois de la cuisine de Loïs, venir simplement nous dire au revoir ou trinquer un dernier verre chez René, il vous reste mardi et mercredi, les copains !
À très vite, les amis. 🍷🥩
