Sur des terrains argilo sablonneux et argilo calcaire, notre mode de culture de "lutte raisonnée" élabore de grands vins grâce à ce terroir exceptionnel et au choix de nos cépages. Nos vins offrent une remarquable diversité aromatique et possèdent tous, incontestablement, le caractère solaire tellement typique de notre climat méditerranéen. Nous habituons la vigne à lutter sans produit chimique po
ur qu'elle devienne plus résistante. Nos chaix ont été entièrement rénovés et équipés des dernières technologies. Nous maîtrisons ainsi la couleur, les températures et les flaveurs. Notre vinification se fait par pressurage direct et notre production est mise en bouteille "au Château". Nous vous recevons au caveau tous les jours de 10 h à 19h et également sur rendez-vous au 06 09 83 45 45.