Ferme du Frêne

24/11/2023

J - 30 avant Noël 🎅
Pensez à vos plateaux de fromages 🧀

En commande directement ici :
https://local.bio/producteur/ferme-du-frene

01/09/2023

🥳 Ce soir Ketty vous attends pour fêter son diplôme et son embauche au Frêne ! Un petit verre de jus de pomme pétillant ?

Après plusieurs années d'études agricoles c'est désormais officiel : Ketty est diplômée d'un CS transformation et à signé son contrat de salariée en temps plein à la ferme. Elle partage son temps entre la fabrication de fromage 🧀, les marchés, les livraisons et les animations en magasins.
Merci de rejoindre l'aventure !🌿

Rendez-vous entre 17h30 et 19h à la Ferme du Frêne

31/08/2023

Le moulin à légumes 72
👉 https://lemoulinalegumes72.fr/
Pour commander les paniers et les retirer à la Ferme du Frêne Le vendredi soir 17h30-19h 😉

Cette année, un 1/3 des serres était semé d un engrais vert. On a mis du sorgo, c'est une céréale que l'on vient de broyer afin de nourrir le sol ( humus).
C est une plante d avenir, elle a peu besoin d'eau.
On va laisser un mois environ au terrain pour assimiler toute cette matière et semer mâche, épinards, blettes, salades...
Et oui on prépare l hiver !

26/08/2023

Mode fromage 🧀 600 repas au Comice Agricole Bruérois 🌾

21/08/2023

🌾Ce soir on admire la pousse de l'herbe et quelques petites bêtes sur notre chemin 🪶
💭 Belle soirée à la Ferme du Frêne

17/08/2023

Une faisselle bien égouttée, un brin de menthe,🌱 une belle pastèque 🍉de chez Brice ( Nom d'une ferme ) et un trait d'huile d'olive 😋 un apéro frais !

05/08/2023

🌥Pendant l'été nous nous relayons pour assurer tous les marchés et la vente directe à la Ferme du Frêne 🌿
Aujourd'hui c'est la fête du blé au pain à Le Moulin de Rotrou à Vaas et ce matin le marché de Saumur place St Pierre comme chaque semaine 🧀

29/07/2023

Le week-end prochain samedi 5 août nous serons au Le Moulin de Rotrou à Vaas pour un grand marché de producteurs et d'artisans locaux. Conférences sur les énergies et belles rencontres, bal trad pour la soirée 💃
👌une pépite à découvrir au bord du Loir !
🧀 fromage du Frêne pour le grand repas à l'ombre 🌳

20/07/2023

Même avec 25°c 🌤 on pense raclette ! Soyez au rendez-vous pour l'automne 🤗

19/07/2023

Ces dernières semaines nous avons présenté la Ferme du Frêne et le GAEC des Lilas pour une observation sensible du paysage ludois.
🧭 L’objectif est de révéler la dimension vivante du patrimoine paysager, industriel, agricole et artisanal hérité du Lude, d’imaginer les façons de ménager une cohabitation nouvelle entre les lieux de production actifs et inactifs, la vie quotidienne des Ludois.ses et l’activité touristique de la commune.
📽À travers la réalisation d’un court-métrage (diffusé à l'automne) nous observerons les formes du paysage de demain au Lude. La réflexion prends appui sur des ateliers participatifs, les mémoires et témoignages des habitants, les ressources naturelles🌳 et les savoirs faire propres au territoire.
Tout au long de la résidence, il y a des rencontres avec des habitants, 👩‍👦 les écoles et acteurs de la commune.

11/07/2023

☀️ Vendredi 14 juillet nous serons ouverts Ferme du Frêne à Ville Le Lude de 17h30 à 19h🌾

09/07/2023

Ce week-end nous profitons de magnifiques spectacles 🤩 pendant le Festival des Affranchis - La Flèche, merci pour la belle commande de fromages 🧀 (en partenariat avec Biocoop Alterre-Native La Flèche )

07/07/2023

N'oubliez pas qu'au Frêne vous pouvez récupérer vos commandes de pain de chez Sabrina De L'etendue Bio 😉
Nous sommes ouverts tous les vendredis à Ferme du Frêne de 17h30 à 19h 🌿 Ville Le Lude
👉 Commandes sur https://local.bio/la-ferme-du-frene

29/06/2023

🌿 Merci d'être venu si nombreux hier soir pour le FARM TOUR - Nicolas Meyrieux - Ferme du Frêne
Merci à Nicolas Meyrieux et toute son équipe pour ce fantastique moment de rire abordant des sujets importants pour notre agriculture et notre quotidien 🍀
Merci pour toute votre énergie, pour les crêpes, et toute la bonne humeur ambiante !
Merci à tous les bénévoles, l'association Baobab, famille, ami-es pour l'organisation 🌺

28/06/2023

Avant le spectacle FARM TOUR - Nicolas Meyrieux - Ferme du Frêne on s'autorise une petite sortie au séchoir pour une analyse du foin frais !
Avec Nicolas Meyrieux , Étienne, à Ferme du Frêne à Ville Le Lude

À tout à l'heure 🥳 20h au Frêne !

26/06/2023

Crêpes 🥞 et galettes à partir de 18h à la Ferme du Frêne à Ville Le Lude mercredi 28 juin pour le spectacle FARM TOUR - Nicolas Meyrieux - Ferme du Frêne

👉 N'oubliez pas votre chaise et de vous inscrire à l'événement https://facebook.com/events/s/farm-tour-nicolas-meyrieux-fer/231743826217903/

25/06/2023

En plus du spectacle mercredi 28 juin, vous trouverez sur place de quoi vous restaurer avec des crêpes,🥞 des bières, du cidre et d'autres boissons non alcoolisées. 🍹

Après le spectacle, un temps d'échange est prévu avec Nicolas
Alors venez nombreux !

---- Infos pratiques ----

- Spectacle gratuit - (participation libre au chapeau)

- Horaire : spectacle à 20h - venir à partir de 18h.

- Venez avec votre chaise, le spectacle a lieu en plein air ✨️

- Restauration crêpes, boisson alcoolisées et sans alcool disponibles sur place - Carte bancaire acceptée.

---- Nicolas Meyrieux - "On sait pas" ----

La Ferme du Frêne, c'est une ferme familiale reprise par Lucie (fromagerie) qui a ouvert ses portes à Maxime (maraîchage).

24/06/2023

Apéro🧀 à la Bamboche du Loir🍻

22/06/2023

⚠️ Avis de recherche ⚠️
Ces lunettes sont à la Ferme du Frêne , elles attendent leur propriétaire.
Une idée ❓️

20/06/2023

Excellente table remplie de beaux produits locaux, tous disponibles à la Ferme du Frêne ou à Court Circuit BiÔlude 🤩 Merci Des Festins Par Milliers

C'était dimanche 11 juin dernier à l'occasion d'Un dimanche à la ferme à la Ferme du Frêne, en coordination avec L’Artisane Cie : un catering pour une cinquantaine de personnes, bénévoles, artistes, producteurs...
Des salades estivales, des tartes légumières, de quoi reprendre des forces au milieu des champs...
Une joie de cuisiner tous ces bons produits sarthois !
Merci Barbara Gay ! 🍀

16/06/2023

Voici l'heureux gagnant de notre jeu du panier garni présenté dimanche 11 juin lors des portes ouvertes à la ferme Un dimanche à la Ferme à la Ferme du Frêne .
6,200kg de produits locaux, félicitations 🥳

15/06/2023

Le mercredi 28 juin à la Ferme du Frêne à Ville Le Lude avec le FARM TOUR - Nicolas Meyrieux - Ferme du Frêne

Nicolas Meyrieux vient nous présenter son nouveau spectacle qu'il présente dans des fermes partout en France, il parle d'agriculture et d'environnement 🌱

Repas 🥗 et boissons 🍹sur place, pensez à mettre "je participe" sur la page de l'événement

Exceptionnellement, vente à la ferme à partir de 17h30 le mercredi 28 juin, 🧀 fromages, légumes 🍆, œufs, farines, légumes secs....

S'inscrire à l'Événement 👉 https://facebook.com/events/s/farm-tour-nicolas-meyrieux-fer/231743826217903/

La Ferme du Frêne, c'est une ferme familiale reprise par Lucie (fromagerie) qui a ouvert ses portes à Maxime (maraîchage).

12/06/2023

Merci à toutes et à tous pour Un dimanche à la Ferme, rires, bonne humeur, soleil, producteurs, spectacles ! Un régal 💛
Bénévoles, artistes, ami-es, collègues tout deviens possible grâce à vous 🌱
Le printemps bio dans nos fermes et l'accès à des spectacles de qualité sont ESSENTIELS
Merci à L’Artisane Cie 🧡

09/06/2023

Un bel article pour Un dimanche à la Ferme à Ferme du Frêne, Ville Le Lude 🌿 en collaboration avec L’Artisane Cie

[Le Maine Libre] À l’occasion du printemps bio, dimanche 11 juin 2023, venez à la rencontre des agriculteurs qui travaillent et collaborent avec la ferme du Frêne (fromagerie, maraîchage, élevage…). De nombreuses animations sont également programmées.

08/06/2023

Un dimanche à la Ferme c'est aussi avec eux !!!

Du pain 🍞 L'Etendue bio
Des savons Savonnerie des Vertus
Des lentilles, légumes sec et farine avec Dorian (Luché-Pringé)
Des légumes avec Le moulin à légumes 72 🥒
🌱Des plants avec Nom d'une ferme
Des crackers et des cuirs de fruits avec L'atelier nourricier
Des tisanes, plantes médicinales de Simples et Claire
Des œufs🥚 de chez Le p'tit chèvre des champs
Du saucisson et des rillettes avec La Ferme de Vaulumier
Du fromage 🧀 Ferme du Frêne
La bière Brasserie du Chevelu 🍺
Des jus de pommes de chez Éric Refour au GAEC les 2 saints de St Aubin le dépeint

On vous prépare le goûter et l'apéro paysan 🥳
Court Circuit BiÔlude à la buvette
La Petite Brocanteuse mettra ses jolis meubles dans le jardin

Ville Le Lude
Dev’Eco Com Com Sud Sarthe
Interbio des Pays de la Loire
Département de la Sarthe
Mangeons local dans la Sarthe
Familles Sud Sarthe
Gab Sarthe
Tourisme Le Lude

07/06/2023

Un dimanche à la Ferme c'est aussi ...

30/05/2023

Un dimanche à la Ferme

Porte ouverte à la Ferme du Frêne en partenariat avec L’Artisane Cie

13h30 Ouverture du site

14h Visite de la Fromagerie ou visite botanique avec Claire

15h30 Spectacle Farino, duo les Koloks, Futfut Collectif

17h Spectacle Ze Match, Cie Laissez Fou Rêver

18h30 Apéro Concert Gadjé Mundi



Avec la présence de

Association Artistes au jardin

L’exposition « Portraits de clown•e•s » du photographe Rémi Chazerault Peaudeau



Sur place :

Marché de producteurs
Le moulin à légumes 72
L'Etendue bio
La Ferme de Vaulumier
Dorian et ses lentilles, huiles, farines...
Thomas et ses oeufs
Ferme du Frêne avec les fromages
Simples et Claire avec ses plantes et tisanes
Nom d'une ferme
Sandrine Lethielleux avec ses délicieux crackers et cuirs de fruits

Buvette avec la bière de Brasserie du Chevelu et les jus de pomme de Eric
Gouter avec pains gourmands de Sabrina, fromage blanc et confiture de la Ferme Equestre des Bleuets

avec l’association Court Circuit BiÔlude



Visite de la Fromagerie
Avec Lucie Mésange

Durée 1h

Inscription préalable

0633870887 / [email protected]

La ferme du Frêne est une ferme familiale depuis 5 générations.

Reprise par Lucie il y a 5 ans, à l’heure où la fromagerie fût créée. Ketty travaille sur la ferme ainsi que Maxime dans les jardins.

Nous fabriquons des tommes, des Frênettes aux épices, des yaourts, du fromage blanc, fromage à tartiner. Les ventes des fromages sont principalement en circuits courts et directs.

Lors de la visite, vous entendrez

– L‘historique de la ferme et de ses prairies humides, fleuries, récompensées au salon de l’agriculture en 2022 pour leurs valeurs agroécologiques, par Lucie.

– Les méthodes d’élevage des vaches laitières en bio, nourries entièrement à l’herbe avec un pâturage tournant ( par Étienne, éleveur).

– Visite du laboratoire de transformation, salle de fabrication, conditionnement, cave et explications des procédés fromager par Ketty.

Visite libre des serres et jardins avec légumes d’été

Claire de Simples et Claire proposera une balade botanique pour découvrir les plantes de la Ferme du Frêne

Spectacle Farino
Duo de clowns Les Koloks

Clown tout terrain

Quand deux clowns découvrent par hasard la fabrication du pain

Spectacle Ze Match
Duo de clowns sportifs et déjantés

Apéro Concert
avec le groupe Gadjé Mundi
Gypsi, Klezmer, musique du Monde

Cet évènement a lieu grâce au soutien de

Interbio des Pays de la Loire
GAB 72
Court Circuit BiÔlude
Ville Le Lude
La Petite Brocanteuse

28/05/2023

☀️Une magnifique journée 🌹 avec l'Association des Habitants et Amis de Pringé pour la Fête des arts🖌

26/05/2023

Merci mille fois, vous êtes maintenant mille à nous suivre quotidiennement sur notre page ! 😘

🥒Les courgettes sont arrivées à la Ferme du Frêne (ce sont celles de Brice).
Merci Manu pour les autres légumes !🥕🥔🥬🧄

🍾La Guinguette de Thoree les pins rouvre avec deux jeunes au top, ils feront des planches apéro aux fromages du Frêne,🧀 merci de votre confiance. la Bamboche du Loir

La ferme du Frêne est ouverte chaque vendredis de 17h30 à 19h. A tout à l'heure👋

Rendez-vous le 11 juin dès 14h pour visiter la fromagerie (sur inscription [email protected]) et découvrez les spectacles et concerts pour Un dimanche à la Ferme

24/05/2023

22/05/2023

Depuis déjà quelques jours, Étienne et Mathieu (aidé de Maxime et Alexis) commencent à couper l'herbe pour garantir les stocks de foin de l'hiver🌱

L'ensemble des fourrages sont produits sur nos fermes, pour garantir la qualité de l'alimentation des vaches.🐄🐂

🌳En agriculture bio et pâturage tournant: les vaches changent de parcelle chaque jour pour permettre une véritable rotation 📅(fertilité répartie, anti parasitisme, respect du végétal et du piétinement des zones).

Le foin est l'aliment essentiel de l'hiver pour garantir des fromages aux goûts fleuris🧀. La composition des prairies multi espèces (symbiose entre les plantes) est principalement du trèfle, de la luzerne, des ray-grass.

En premier ce sont les prairies sur zones sableuses qui sont fauchées, mâtures plus tôt grâce au réchauffement précoce du sol. Ensuite ce seront les prairies de zones humides, protégées par les mesures agro-environnementales, à partir du 20 juin afin de laisser l'ensemble des papillons,🦋 libellules 🦟et autres oiseaux🐦, tritons,🐸 batraciens se reproduire tranquillement.

🚜L'équipement du tracteur avec 3 faucheuses permet un gain de temps et de carburant considérable. Le séchoir quant à lui, est l'outil typique utilisé en zone de montagne (aop comté, abondance...) pour intervenir à l'heure dans les champs afin d’obtenir un foin de très haute valeur nutritionnelle. Le foin est ramassé en vrac (limite la mécanisation et les passages en tracteur) et termine son séchage dans la grange.

Ici c'est une vidéo professionnelle de l' Association Segrafo Ouest (séchage en grange de fourrage, les concepteurs) elle donne un bon aperçu du travail actuel.

21/05/2023

Les fromages de la Ferme du Frêne y seront aussi 😉

16/05/2023

[ PROGRAMME ]

28 mai à la fête des Arts avec l' Association des Habitants et Amis de Pringé

Le 3 et 4 juin au Chateau Lude pour la Fête des Jardiniers

Le 11 juin Ferme du Frêne pour Un dimanche à la Ferme

Le 28 juin Ferme du Frêne pour le FARM TOUR - Nicolas Meyrieux - Ferme du Frêne

14/05/2023

Sous le soleil de juin 🤩 le samedi 3 et dimanche 4 nous serons au château !

🔴 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗝𝗔𝗥𝗗𝗜𝗡𝗜𝗘𝗥𝗦 🌺 | Les 3 & 4 juin 2023, ne manquez pas le grand rendez-vous des amateurs de fleurs et de jardin au château du Lude ! 🌷

La 29e édition de la vous réserve une nouvelle fois de très belles surprises ; plus de 40 exposants seront présents pour vous proposer le meilleur de leur production ! 🌹

Plantes, produits du terroir, matériel, décorations, engrais... vous trouverez tout le nécessaire pour fleurir et embellir vos extérieurs ! ♥️

➕️ Expositions, ateliers pour les enfant, Prix Pierre-Joseph Redouté, découvrez tout ce qui vous attend sur bit.ly/FeteDesJardiniers2023 !

𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
📅 Les 3 et 4 juin 2023, de 10h à 19h
🎫 Tarif unique de 9€/personne (gratuit pour les moins de 16 ans) • Visite du château incluse
🏋‍♂️ Porteurs à disposition pour vous aider
♿️ Les jardins et le château sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (hors cuisines médiévales et grenier à blé)
🐕‍🦺 Chiens autorisés (tenus en laisse)

⚠️ Pour éviter l'attente, réservez vos billets sur bit.ly/ReservationFetedesJardiniers !