Ferme du Frêne

Ferme du Frêne La ferme est située en bordure de Loir au Lude, au milieu des prairies naturelles et permanentes🌾. Les vaches sont nourries à l'herbe et au foin.
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Ketty et Lucie travaillent à la fromagerie pour vous régaler avec des fromages au lait cru, et des laitages.

🌟 Pensez à nous pour les fêtes de fin d'année !🌟Les producteurs locaux ont pleins de gourmandises à vous proposer.Fromag...
19/11/2024

🌟 Pensez à nous pour les fêtes de fin d'année !🌟

Les producteurs locaux ont pleins de gourmandises à vous proposer.
Fromages 🧀, légumes 🥬, champignons 🍄, œufs 🥚, confitures, jus, légumes secs, farines, huiles, sauce tomate, tartinades apéro, bières 🍺 !

🎁 Offrez local, des paniers ou des bons d'achats à dépenser au cours de l'année chez les producteurs !
🍽 Des invitations dans les restau du coin, ou des sorties pour des spectacles ✨️ Le choix est vaste même dans nos campagnes 🧡 !

Ici c'est au Domaine de La Belle Métairie , merci Jérôme pour ton travail 👏

😲🤯 🤩😋Chez Madame, Monsieur au Lude !
16/11/2024

😲🤯 🤩😋Chez Madame, Monsieur au Lude !

✨️ Le premier marché de Noël 🤶 de la saison sera dimanche 24 novembre sur l'esplanade Ronsard à Ville Le Lude 🎄
15/11/2024

✨️ Le premier marché de Noël 🤶 de la saison sera dimanche 24 novembre sur l'esplanade Ronsard à Ville Le Lude 🎄

🎅 Venez plonger dans l'esprit de Noël le dimanche 24 novembre, de 10h à 18h à l'espace Ronsard ! Ce sera une journée magique, remplie de découvertes et de bonne humeur pour petits et grands ! 🎁✨

🌟 À l'honneur cette année : l'artisanat local ! Découvrez les talents de nos artisans : chocolatiers, brasseurs, et bien d'autres encore ! À l'extérieur, un village de métiers de bouche vous attend pour éveiller vos papilles ! 🍫🍻

🎬 Et pour les cinéphiles, le Cinéma Ronsard proposera des affiches de films à la vente, un cadeau parfait pour les passionnés ! 🎥❤️

🐐 Animation phare : "La Ferme de Galinette" et ses adorables bébés animaux pour ravir toute la famille ! 🐑💕

🎶 Concerts de Noël pour enchanter votre journée :

11h30 : Orchestre d'harmonie du Lude
16h00 : Chœur de femmes 🎻🎶
🌌 Cités en lumières : Dès 18h, laissez-vous émerveiller par la Chapelle Notre Dame de la Miséricorde illuminée à la lueur des bougies, avec une visite guidée de la chapelle et de l’ancien hospice ! ✨

🎻 Final en musique avec un concert du Trio Imrama et ses ballades irlandaises ! 🎶

Ne manquez pas cette journée féerique pour préparer vos fêtes et partager de beaux moments en famille ! 🎄🎁

Le temps se rafraîchi 🥶 ?? SAMARIFLETTTTE !!!!!!!!!
14/11/2024

Le temps se rafraîchi 🥶 ?? SAMARIFLETTTTE !!!!!!!!!

La Samariflette 🧀
Pour 4 personnes - 800gr de Samare

• ÉTAPE 1

Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre.

• ÉTAPE 2

Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons.

• ÉTAPE 3

Lorsque les oignons sont fondus, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés.

• ÉTAPE 4

Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire.

• ÉTAPE 5

Couper le Samare en deux sur le trait d'ortie.

• ÉTAPE 6

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec la gousse d'ail épluchée.

• ÉTAPE 7

Dans le plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du Samare puis de nouveau des pommes de terre. Terminer avec le reste du Samare (croûte vers les pommes de terre).

• ÉTAPE 8

Enfourner pour environ 20 minutes.

Demain, Alicia sera en animation à Le Fenouil Biocoop 🥳
08/11/2024

Demain, Alicia sera en animation à Le Fenouil Biocoop 🥳

À NOTER : Vendredi 22 novembre rendez-vous Chez Madame, Monsieur de 17h30 à 20h à Ville Le Lude pour un apéro fromages 🧀...
06/11/2024

À NOTER : Vendredi 22 novembre rendez-vous Chez Madame, Monsieur de 17h30 à 20h à Ville Le Lude pour un apéro fromages 🧀 Beaujolais 🍷 et bière 🍺 Brasserie Pique-Prune !

• Le vendredi soir t’as pas envie de rentrer directement chez toi après le boulot? Ou alors tu veux juste bien commencer le week-end? 🥲 Tu aimes le vin? 🍷 La bière? 🍻 Allez hop! Viens faire un tour ! 🫣 Soirée dégustation :: Beaujolais Nouveau 🍷 ; les nouvelles bières locales by Brasserie Pique Prune & les délicieux fromages 🧀 de La Ferme Du Frêne & la délicieuse charcut’ du restau’ 😍
Allez ok t’attends, le vendredi 22 Novembre à partir de 17h30. (Possible de réserver votre table pour manger à partir de 20h 🍕🍔)

Du nouveau à Sarcé Le Coin Gourmand - Sarcé ! 😋
03/11/2024

Du nouveau à Sarcé Le Coin Gourmand - Sarcé ! 😋

À Sarcé (Sarthe), un couple de restaurateurs vient de reprendre le restaurant fermé depuis un an. Le chef façonne avec passion, des produits locaux et frais.

30/10/2024
Voici Alicia qui a commencé un CS transformation des produits fermiers à la Ferme du Frêne.Elle est chez nous pour un an...
29/10/2024

Voici Alicia qui a commencé un CS transformation des produits fermiers à la Ferme du Frêne.
Elle est chez nous pour un an en formation 👩‍🎓

Ce matin, Alicia était chez Madame Ginger - Biomonde Ecommoy ou vous pouvez retrouver nos fromages 🤗 !

Félicitations à M.Delarue qui gagne (à 16gr) le panier garni d'une valeur de 30€ à venir récupérer vendredi 1er novembre...
25/10/2024

Félicitations à M.Delarue qui gagne (à 16gr) le panier garni d'une valeur de 30€ à venir récupérer vendredi 1er novembre entre 17h30 et 19h00 !!! À la Ferme du Frêne
C'était bien un potimarron !!! Merci à tous les participants 🤗

Plus que 2 jours pour tenter votre chance !!! La courge sera visible demain soir de 17h30 à 19h ! Bonne chance ☺️
24/10/2024

Plus que 2 jours pour tenter votre chance !!! La courge sera visible demain soir de 17h30 à 19h ! Bonne chance ☺️

Devinez quel est le poids, inscrivez son nom et le votre ! Remportez un panier garni d'automne d'une valeur de 30 €. Jouez en ligne ou sur place à la ferme du Frêne de 17h30 à 19h00 le vendredi 25 octobre (résultats à 19h15)! Bonne chance 🍀🍂

Pendant l'automne on prend un peu de temps pour se former 🤩, remobiliser ses connaissances techniques, apprendre de nouv...
23/10/2024

Pendant l'automne on prend un peu de temps pour se former 🤩, remobiliser ses connaissances techniques, apprendre de nouvelles technologies, se perfectionner, rencontrer d'autres producteurs.trices pour échanger.
Merci Cédric From'AC pour l'enseignement de tout ce savoir-faire! Au top, comme d'habitude !
C'est Bio l'Anjou c'est un tiers lieu culinaire à Rochefort sur Loire, un labo partagé.

[ JEU D'AUTOMNE ] 🍂 un panier garni d'une valeur de 30€ à gagner !!!
20/10/2024

[ JEU D'AUTOMNE ] 🍂 un panier garni d'une valeur de 30€ à gagner !!!

Devinez quel est le poids, inscrivez son nom et le votre ! Remportez un panier garni d'automne d'une valeur de 30 €. Jouez en ligne ou sur place à la ferme du Frêne de 17h30 à 19h00 le vendredi 25 octobre (résultats à 19h15)! Bonne chance 🍀🍂

Pensez fromages de la Ferme du Frêne  🧀  Associations, CE, groupe de commande, entreprises, APE..👩‍🍳Prix direct productr...
16/10/2024

Pensez fromages de la Ferme du Frêne 🧀
Associations, CE, groupe de commande, entreprises, APE..

👩‍🍳Prix direct productrices locales à Ville Le Lude !
🚜Livraison sur place,
🍴Portionnement et préparation de vos commandes,
🌐 Possibilité de commandes en ligne sur plate-forme,



(Pour les fêtes et après !)
Contact: [email protected]

La ferme d'animation du Long Réage
15/10/2024

La ferme d'animation du Long Réage

Voici les dates des visites de la ferme pendant les vacances ! N'hésitez pas à vous inscrire et à partager !

fans

04/10/2024

Ce soir à la Ferme du Frêne opérations de fin de saison, pastèque cultivés sous serre à 2 € pièces et tomates vertes à 1 € le kilo ! (dans la limite des stocks disponibles).

Adresse

Le Frêne
Le Lude
72800

Heures d'ouverture

17:30 - 19:00

Téléphone

+33633870887

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