Ethik'Table

Ethik'Table Nous sommes une conserverie artisanale franco-québécoise de plats cuisinés en bocaux, installée à Fay, joli village à 10 km du Mans. Bon appétit!!!

Thierry, cuisinier depuis 30 ans, vous mijote des recettes françaises et d'ailleurs avec audace et gourmandise. Important-pour venir nous voir, il faut passer par le portail. La porte est dans la cour et non sur la rue.

-Nous cuisinons des produits locaux et de saison, sans additif, ni conservateur d'aucune sorte. Nous connaissons chacun de nos producteurs.

-Nos bocaux en verre Weck sont récupér

ables par nous ou recyclables. Vous n'avez qu'à les laver et nous les ramener la prochaine fois que vous faites vos courses chez Bon Matin Tables et Chambres d'Hôtes ou chez votre marchand préféré.

-La stérilisation des bocaux Ethik'Table se fait dans une machine spécialisée, l'autoclave JP Selecta, à la maison au Bon Matin Table et Chambres d'Hôtes.

-Les DLC (Date limite de consommation) vont de 1 à 3 ans.

-Les bocaux n'ont pas besoin de chaine de froid. Ils se conservent au sec et à l'abri de la lumière.

5 endroits où vous pouvez trouver nos bocaux Ethik'Table cette semaine:-au Marché de la Ferme de la Moncesiere, à Coulan...
04/09/2026

5 endroits où vous pouvez trouver nos bocaux Ethik'Table cette semaine:
-au Marché de la Ferme de la Moncesiere, à Coulans sur Gée ce soir de 17 à 19h30,
-au Café des Moines à l’Abbaye Royale de l'Epau jusqu’à dimanche,
-à l’Atelier.b, très belle boutique de créateurs tenus par Lise et Sandrine à Fresnay sur Sarthe,
-au magasin à la ferme de la Fromagerie de Vallon, à la Pannetière à Trangé, ouvert du mardi au samedi de 10 à 18h,
Et dans la colorée boutique Au Coeur des Artistes - Le Mans , au 17 rue Gambetta au Mans ouvert les mardis, mercredis, vendredis et samedis de 10 et 19h.

Vous pourrez aussi me retrouver moi et nos recettes du moment ce week-end :
-samedi soir au Marché nocturne du Comité des Fêtes Louplande, de 18 à 22h
Et dimanche de 10 à 18h, à la porte ouverte de Androuin Jérôme, à St-Mars d’Outillé.

Bonne très belle après-midi à vous et à très vite en vrai!!!
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Deuxième semaine de vacances de Manu, Le Chef cuisinier du « Café des Moines » à l’Abbaye Royale de l'Epau. C’est donc e...
02/09/2026

Deuxième semaine de vacances de Manu, Le Chef cuisinier du « Café des Moines » à l’Abbaye Royale de l'Epau. C’est donc encore Thierry qui a pour mission de vous faire voyager un peu en son absence;))

Vous pourrez y déguster:
-Plat végétarien: Pennés al Norma
-Plat de la mer: Poulpe à la portugaise
-Plat carnivore: Épaule d’agneau confit au thym accompagné de son boulgour aux tomates et au paprika

Et pour le goûter ou pour finir sur une touche sucrée, il y a:
-un Petit pot de crème chocolat blanc et citron noir accompagné d’un demi macaron,
-une Poire Belle Hélène
Et une Panna cotta & son coulis de figues.

Bon appétit et bonne très belle après-midi à vous,
Natacha
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Loulou vous attend avec ses excellents légumes bio à la Ferme de la Moncesiere, à Coulans sur Gée de 17 à 19h30!!!N’hési...
01/09/2026

Loulou vous attend avec ses excellents légumes bio à la Ferme de la Moncesiere, à Coulans sur Gée de 17 à 19h30!!!

N’hésitez pas, courrez-y acheter vos bons produits locaux!!!
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28/08/2026
Ce matin, réapprovisionnement en bocaux Ethik'Table :-de la belle grande armoire en bois de la Ferme de la Moncesiere, à...
28/08/2026

Ce matin, réapprovisionnement en bocaux Ethik'Table :
-de la belle grande armoire en bois de la Ferme de la Moncesiere, à Coulans sur Gée pour le marché de ce soir (entre 17 et 19h30)
et de la magnifique boutique Au Coeur des Artistes - Le Mans, au 17 rue Gambetta au Mans.
Ouvert les mardis, mercredis, vendredi et samedis de 10 à 19h.

Aller je vous laisse, Thierry et moi on a de l’empotage à faire. Soupe de tomates (de Thomas, de la Ferme Hetre rousseau) pour lui et verrines pour un anniversaire pour moi… Photos pour vous ce week-end, histoire de vous donner faim!!

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Adresse

Ethik’Table, 39 Boulevard Pierre Lefaucheux
Le Mans
72100

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