L'Osier

04/06/2026

🎉 99 ans de légèreté absolue : L’histoire secrète du Chiffon Cake ! (Gâteau Nuage)🎂
Saviez-vous que le Chiffon Cake, ce gâteau au moelleux incomparable, célèbre ses 99 ans cette année ?
Créé en 1927 à Los Angeles par un passionné nommé Harry Baker, sa recette est restée un secret absolu pendant 20 ans. À l’époque, seules les stars d’Hollywood et les restaurants les plus prestigieux avaient le privilège d’y goûter ! 🌟
Son secret révolutionnaire ? Remplacer le beurre par de l’huile végétale. C’est ce qui lui confère cette texture incroyablement aérienne, soyeuse et fondante en bouche, rappelant la mousseline de soie (d’où son nom « Chiffon »).
En tant qu’artisan, c’est une pâte que j’affectionne tout particulièrement. Sa structure délicate permet une dégustation tout en légèreté, ce qui en fait le dessert parfait, même lors des journées les plus chaudes. ☀️

24/05/2026

Collection d’été☺️
Accordez-vous un moment de douceur pour échapper à la chaleur estivale. ☀️

❄️Sésame noir
Crème glacée au sésame noir, Mochi au sucre noir d’Okinawa, Kinako, croquant Sobacha.
L’intensité du sésame noir et le croquant du sobacha : un aller simple pour le Japon.

❄️Thé Matcha Kôsui
Crème glacée au thé Matcha Kôsui, Mochi au sucre noir d’Okinawa, croquant Sobacha.
L’élégance et la fraîcheur du thé Matcha Kôsui, sublimées par la douceur d’Okinawa.

❄️Matcha affogato
Douceur lactée, Thé Matcha Kôsui, Mochi au sucre noir d’Okinawa.
Le contraste parfait : une douceur lactée rafraîchissante enrobée par la force du thé Matcha Kôsui.

❄️Fraise Melba
Douceur lactée, fraises fraîches, coulis framboise, guimauve au Shiso vert.
La gourmandise de l’été : une douceur lactée aux fraises éclatantes, audacieusement réveillée par le shiso vert.

17/05/2026

Fête des Mères 🥰

Un parfum de fruits rouges dès l’ouverture de la boîte et le moelleux d’un biscuit à la cuillère réconfortant. Notre charlotte spéciale Fête des Mères est le dessert parfait pour lui dire simplement « merci ». À savourer lors d’un moment chaleureux en famille.

-Charlotte aux fruits rouges-
Biscuits à la cuillère, Mousse Vanille Madagascar, Crémeux Gr***de, fruits rouges.

Disponible uniquement les 29 et 30 mai 2026.
Les quantités sont limitées !

https://boutique.losier.fr/fr-fr/losier/category/113810/fte-des-mres

08/05/2026

18/04/2026

Venez goûter nos nouvelles infusions de chez .plantes 🌱🌼😚

01/01/2026

À partir du mardi 6 janvier 2026, les galettes sont de retour ! 👑

Disponibilité jusqu’au 31 janvier 2026.
La taille unique diamètre 18cm(5 ou 6 personnes).

- Sésame noir Azuki confit
- Yuzu Gingembre
- Matcha Azuki confit
- Frangipane

Fève

- petit conseil pratique- 😌

• Commander votre galette quelques jours en avance car nous avons des quantités limitées.

• Pour vous simplifier la tâche, n’hésitez pas à commander un click and collecte sur notre site internet.

Crédit photo :

01/01/2026

あけましておめでとうございます🎍
L’équipe de la pâtisserie L’Osier vous souhaite une belle et heureuse année 2026.

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#元旦

01/12/2025

-Les Bûches de Noël-
Cette année, nous vous proposons deux Bûches.

• Bûche Noisette •
Biscuits amandes sans gluten*, Mousse vanille, Caramel et Noisettes, Glaçage au chocolat.

• Bûche Framboise•
Biscuits Matcha Okumidori sans gluten* et sans fruits à coque*, Mousse vanille, Gelée Framboise Baies Airelle, Glaçage framboise.

*Traces de farine de blé et fruits à coques.

Disponible en deux tailles
6 personnes et 4 personnes.

Le retrait des bûches s’effectuera entre le samedi 20 décembre jusqu’au 31 décembre 2025.

Les quantités sont limitées !!!!!
Penser à anticiper.

Pour vous simplifier la tâche, n’hésitez pas à commander un click and collecte sur notre site Internet.

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