L'Atelier du Vin

23/06/2026

21/06/2026

A partir de demain à L’Atelier Divin :
Pâté croûte de volaille aux tomates confites.
Salade de laitue braisée et céleri rave, canard au poivre sauvage.
Profiteroles vanille chocolat.

25/05/2026

A partir de demain à L’Atelier Divin :
Salade de petit pois menthe aneth.
Parpatelles fraîche aux pointes d’asperges, huile de truffe, coppa et parmesan.
Fraises aux olives noires et glace aux yaourt.

Vendredi soir : création kebab.
Kebab de pieds de cochon, pesto a l’ail des ours. Réservation avant ce jeudi midi.
Bonne journée à tous.

18/05/2026

On continue cette semaine avec le porc fumé et le ragoût de lentilles vertes.

12/05/2026

Création pour la semaine :
Porc fumé basse température, légumes de Printemps, extraction d’asperges à l’origan.

06/05/2026

Nouvelle distinction !

26/04/2026

A partir de lundi à L’Atelier Divin :
Salade de légumes croquants soja gingembre et gésiers confits.
Cuisse de canette, bouillon d’asperges à l’estragon et légumes de printemps.
Crémeux mangue framboise, coulis framboise.
Pour information, L’Atelier sera fermé le pont du 1er Mai.
Bonne fin d après midi.

21/04/2026

Reçu ce matin.

19/04/2026

A partir de demain à L’Atelier Divin :
Salade piquante de ventrêche fumée au barbecue.
Porc au chou chinois.
Crème brûlée à la vanille de Madagascar.

N’ayant pu contenter tout le monde vendredi dernier, je propose ce vendredi soir à nouveau les Kebabs à l’agneau noir du Velay.
Réservation avant ce jeudi midi, pensez y !! Possibilité à emporter.
Bon dimanche à tous.

16/04/2026

Bon c’est bon téléphone débloqué finalement plus rapidement que prévus