La ferme du chêne

17/07/2024

Nous recrutons un(e) ouvrier(e) agricole en transformation laitière.

Description de la structure :

Notre ferme est située en zone de montagne à 800m d’altitude. Nous y élevons une vingtaine de vaches laitières et leur suite en agriculture biologique, en système herbager. L’intégralité du lait est transformé à la ferme en produits frais qui sont commercialisés en vente directe et en circuits courts, ainsi que l’essentiel de la viande issue de l’élevage.
L’équipe de la ferme est constituée des deux chefs d’exploitation ainsi que de deux salariés.

Description du poste :

Nous recherchons notre deuxième salarié(e) pour seconder efficacement la responsable de la fromagerie dans la fabrication des produits laitiers frais. Ses missions principales seront la préparation des produits laitiers frais (faisselles, fromages blancs, crème fraîche, yaourts à boire…), le nettoyage, la préparation des commandes et les livraisons.
Le/la salarié(e) sera également amené(e) à assurer la traite et les soins aux animaux 2 à 3 fois par semaine.
Répartition des tâches : 75% fromagerie, 25% élevage

Compétences et qualités recherchées :

Rigueur et respect des normes d’hygiène
Efficacité et sens de l’organisation
Goût du travail bien fait
Capacité à travailler en équipe
Les débutants sont acceptés, une formation sera dispensée en interne pour vous familiariser avec les process de fabrication et la réalisation de la traite. Néanmoins, il sera attendu une capacité d’apprentissage et d’adaptation rapide.
Permis B indispensable
Un intérêt pour l’agriculture paysanne et biologique serait un plus

Conditions proposées :

Embauche idéalement début août, au plus t**d début septembre 2024
CDI avec période d’essai de 2 mois renouvelable
Poste à 35h/semaine
Travail un week-end sur 2
SMIC horaire. Majoration des heures du dimanche
Pas de logement sur place

Candidatures :

Merci d’envoyer vos candidatures (CV + lettre de motivation) par mail à [email protected]

02/02/2023

On recrute à la ferme ! N'hésitez pas à faire passer l'info si vous connaissez des personnes qui cherchent du travail dans notre secteur d'activité.

26/01/2023

Nouvelle arrivée de viande veau BIO de la ferme !!!
Nous vous proposons des colis de 5 kg avec morceaux variés : rôti (noix ou quasi), côtes de veau, escalopes, blanquette...
Colis à retirer à La ferme du chêne ou au marché de Chambéry.
Réservation par mp, par sms ou par mail

17/11/2022

C'est tellement vrai, quel bonheur d'être avec nos vaches et de les gratouiller!!!! 🥰🥰🥰

👩🏻‍🏫« DE NOMBREUSES ÉTUDES CONFIRMENT LES EFFETS BÉNÉFIQUES DE LA PRÉSENCE D’ANIMAUX AUTOUR DE SOI »
Les animaux contribuent à une meilleure santé et nous rendent plus heureux.
De nombreuses études montrent que toucher un animal ou simplement le regarder peut procurer du bien-être et rééquilibrer diverses hormones dans le corps, favorisant le bonheur et la relaxation.
Ils contribuent à nous maintenir en forme, sont bons pour notre santé et sont une source constante de joie, même dans les moments difficiles : ceci est également dû grâce à l’ocytocine, qui est connue sous le nom de « l’hormone du bonheur ».

🐂🧠Relation entre les animaux et l’ocytocine.

Elle est communément appelée «l’hormone du bonheur / amour » car elle favorise l’attachement et les relations sociales ; il s’agit de l’ocytocine, un neurotransmetteur qui régule les comportements médiateurs des relations sociales, qui soulage le stress et donne le sentiment de faire partie d’un groupe. Elle joue également un rôle dans le comportement social des bovins.
⏰Passer du temps avec son troupeau, regarder ses vaches, les gratter, augmenterait les niveaux d’ocytocine dans le sang de chacun, indiquant que c’est une expérience positive pour tous les deux.
Observez, grattez et savourez…
🐂Pauline🐂

07/10/2022

Désormais, retrouvez tous nos produits les Mercredi matin au marché d'𝗔𝗶𝘅-𝗟𝗲𝘀-𝗕𝗮𝗶𝗻𝘀, place Clémenceau !

Nous sommes aussi toujours présents :
- à 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗯𝗲́𝗿𝘆 le Samedi matin (7h-13h), place de Genève
- à 𝗦𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿 le Lundi soir (16h-19h) au GAEC "Le bouquet Savoyard"

29/07/2022

Livraison toute fraîche de veau de lait BIO de la ferme !!! 😋
Rôtis, côtes, escalopes, godiveaux... il y en aura pour tous les goûts !
Retrouvez notre viande :
- au marché de Chambéry le samedi matin
- à Croc'Bauges Epicerie bio locale
- et bien sûr, directement à La ferme du chêne

Si vous êtes intéressés par des abats (ris de veau, cœur, foie, cervelle, pieds de veau...), merci de réserver rapidement au 06 72 12 08 86

08/07/2022

De la nouveauté arrive très prochainement à la ferme du chêne... 😊

15/04/2022

C'est au tour des vaches de pâturer maintenant ! 🌳