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Bocage Wines

Les Quatre Journaux | Matthieu Bodin - Artisan-vigneron | Le Pallet, Muscadet, Bretagne ⚓️🇫🇷

28/05/2026

Plantez des arbres les gars 🌳🫶🏻🍎🍑

22/04/2026

Favoriser la vie dans le sol de ses vignes 🪱🌿
- Épisode 2 – L’enherbement inter-rang

Dans le premier épisode, je parlais du broyage des sarments.

Ici, on reste sur les conclusions de la méta-analyse de L. Gontier (IFV), avec un autre levier important : l’enherbement !

Les grandes lignes de l’étude :

❌ Ce qui nuit à la biodiversité des sols :
– travail du sol
– sol nu
– fertilisation minérale

✅ Ce qui la favorise :
– couverts végétaux
– fertilisation organique
– restitution des bois de taille

On sort assez vite du débat bio / non-bio. Ce qui compte, ce sont les pratiques réellement mises en place.

Ici, au domaine : enherbement inter-rang.
Pour l’instant, c’est un enherbement spontané, avec surtout des graminées et un peu de trèfle. Rien de très sophistiqué, mais c’est forcément adapté puisque naturellement présent

Pourquoi ça marche ?

– les racines apportent de la matière organique en continu
– elles alimentent l’activité microbienne (via les exsudats)
– elles structurent le sol et améliorent l’infiltration de l’eau
– elles créent un milieu plus favorable à la biodiversité

Le trèfle, en plus, apporte un peu d’azote naturellement.

Un point qui évolue au domaine : l’écartement des rangs > Historiquement, on est autour de 1,40 m en Muscadet.
On commence à passer certaines parcelles à 2 m. L’idée est simple : augmenter la surface enherbée par hectare. Donc plus de racines, moins de sol nu… et plus de vie dans le sol.

C’est un levier discret, mais structurant à l’échelle du vignoble.

🌳🌊 www.bocage-wines.com

17/03/2026

avoriser la vie dans le sol de ses vignes 🪱🌿

- Épisode 1 - Le broyage des sarments

Il y a un peu plus d’un an, L. Gontier (IFV) publiait une méta-analyse sur l’impact écologique des pratiques viticoles sur la biodiversité des sols.

Un travail précieux pour nous, viticulteurs :
de quoi conforter certaines convictions… ou remettre en question certaines pratiques.
Voici les conclusions (à date) de cette étude :

❌ Ce qui nuit à la biodiversité des sols :
– travail du sol
– sol nu
– fertilisation minérale

✅ Ce qui la favorise :
– couverts végétaux 🌱
– fertilisation organique
– restitution des bois de taille (ci-dessous)

Point important : ces résultats dépassent largement le clivage bio / non-bio.

La santé d’un sol ne dépend pas d’un logo sur une étiquette, mais surtout des pratiques réellement mises en œuvre dans la vigne.

Des pratiques portées par des vignerons attachés à leur environnement, à la biodiversité… et à la santé des consommateurs.

🎥 Ici : le broyage des sarments.
Une pratique simple qui permet de restituer au sol la matière organique des bois de l’année précédente. En fragmentant ces sarments, on accélère leur décomposition, ce qui stimule l’activité microbienne et nourrit la vie du sol 🪱

🌳🌊 www.bocage-wines.com

28/01/2026

La F***e Blanche, le cépage passé… du futur ?

Samedi soir, à l’occasion du repas de la Saint-Vincent organisé par l’association des Jeunes Vignerons Nantais, j’ai eu la chance de vous faire découvrir mon Gros Plant du Pays Nantais.
Une appellation au nom peu flatteur, dont les surfaces ont fondu comme neige au soleil au cours des dernières décennies.

Au domaine subsiste une petite parcelle de F***e Blanche (le cépage de l’appellation) plantée sur les gabbros du Clos Saint-Vincent.

Autrefois très utilisée pour la production des eaux-de-vie de Cognac, la F***e Blanche est un cépage vigoureux, avec une forte tendance à la surproduction. Cela entraîne souvent une dilution des sucres et des composés aromatiques… d’où sa mauvaise réputation.

Nous avons donc fait le choix de maintenir un enherbement permanent sur cette parcelle afin de maîtriser les rendements et de chercher un vin plus plein, plus dense et plus complexe.

C’est ainsi que le tout premier millésime, 2024, a été dégusté samedi soir, dans une ambiance aussi chaleureuse que conviviale.
Merci à vous 🫶🏻
📸 :

14/01/2026

Que vous soyez caviste, agent de vigneron, sommelier… ou simplement professionnel amateur de Muscadet curieux de découvrir mes vins, RDV dans moins d’un mois à Angers !

Je serai présent au
📅 lundi 2 et mardi 3 février 2026
👉 Stand D1 – Grand Palais

Je peux vous inviter au salon 🎟️

Pour être sûr d’avoir un moment qualitatif ensemble et/ou pour obtenir un pass gratuit, je vous invite à me contacter afin de prendre RDV sur l’un des deux jours 😉

📩 [email protected]

📸 :

31/12/2025

Merci à toi pour cette année car si tu lis ces lignes, tu fais déjà partie de l’aventure ! 🫶🏻

Merci pour cette année 2025, pleine de belles émotions, qui a rapidement balayé les derniers stigmates d’un millésime 2024 un peu plus… compliqué 😅
Quoique, 2024 nous a aussi offert de très belles surprises : une F***e Blanche, un Chardonnay et un Berligou que certains d’entre vous ont goûtés récemment, et qui ont su se démarquer 🍷

Déjà le 3ᵉ réveillon pour Les Quatre Journaux. Il s’est passé mille choses depuis le lancement du projet… et pourtant, nous n’en sommes qu’au début. Après tout, c’est le projet d’une vie. Et le temps agricole et artisanal est un temps long ⏳🌳

Il est dans ma nature de prendre le temps de mûrir les projets, les partenariats.
Certains diront par crainte, je répondrai par prudence 😉
Une prudence qui me permet aujourd’hui d’être profondément fier et reconnaissant envers celles et ceux qui m’accompagnent : saisonniers, famille, amis, clients fidèles, cavistes, restaurateurs… et toutes les personnes que je considère avant tout comme de véritables ambassadeurs du domaine 🫶🏻

Petite dédicace au .foodfamily pour ce moment incroyable à l’occasion de l’ , véritable cherry on the cake (comme diraient nos amis grands bretons) de ce magnifique millésime 2025 🍒🍰

Très belle fin de journée à toutes et tous, sous un bon froid comme on aime ❄️

À l’année prochaine !

04/12/2025

RDV ce week-end aux Portes Ouvertes pour la cadeau de Noël idéal !

Le trio « Er Maez » revient habillé de son bonnet et son écharpe 🧣

Toujours .illustration à la réalisation des étiquettes ! ☺️

C’est aussi en édition limitée sur mon site internet.

-10% et frais de ports offerts à partir de 6 bouteilles sur toute la gamme 🍷

19/11/2025

Coucou les amis !

De la Bretagne à la Vendée, sans oublier les voisins du Maine-et-Loire… pour les autres, je sais, ça commence à faire un peu loin 😄
Mais rassurez-vous : j’ai aussi pensé à vous pour le mois de décembre et les fêtes de fin d’année, promis !

J’espère que la date est bien notée dans votre calendrier, ce sera l’occasion de venir découvrir la cave, les vignes et tout l’écosystème dans lequel j’ai la chance de travailler au quotidien 🌿

Hâte de vous accueillir sur place et de partager un moment convivial ! 🥂

24/09/2025

Quelles vendanges, mes amis !! Puisse l’avenir nous réserver d’autres millésimes comme celui-ci 🫶🏻☺️

🔹Matthieu coupeur ✂️ ≠ Bradley Cooper
🔹Grappe de Melon | Les Plessinières
🔹Mehdi en action 🚜
🔹Nuit étoilée 💫
🔹Lever du jour
🔹Débourbage Melon
🔹 Débourbage Melon (encore)
🔹Lever du jour (encore)
🔹Crapaud du soir 🐸
🔹Chai en bazar (en vrai pas trop)
🔹
🔹Cru « Le Pallet »
🔹Grappe de Grolleau N 🍇
🔹Jus de F***e Blanche
🔹Jus de Grolleau N 🥤
🔹Jus de Berligou 🍷
🔹Remontage aéré
🔹Décuvage Grolleau N 🙌🏻

11/09/2025

Ça fermente… Jésus n’était-il pas le premier homme à imiter les levures ?✨

Presque une semaine après la fin de récolte des Melon de Bourgogne, les levures se sont bien mises au travail. Leur rôle : utiliser le sucre du raisin pour produire de l’énergie.

➡️ Quand elles respirent (avec oxygène), elles rejettent CO₂ + eau.
➡️ Quand elles fermentent (sans oxygène), elles rejettent CO₂ + éthanol.

C’est ce petit changement de coproduit qui fait toute la différence…

Et là, je ne peux pas m’empêcher de penser :

Jésus n’était-il pas le premier homme à imiter les levures… en transformant l’eau en vin ? 🍷

Reste à surveiller la cuve : si la température monte trop, les levures s’éteignent dans leur propre excès (chaleur + alcool) 😅

Et moi, j’ai besoin qu’elles finissent le boulot pour donner un Muscadet (vin sec) 👌🏻

Adresse

2 Les Chausselières
Le Pallet
44330

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

http://www.bocage-wines.com/

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