Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00 Mercredi 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00 Jeudi 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00 Vendredi 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00 Samedi 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00 Dimanche 09:30 - 13:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/100941932929095/

La Cave Amasio

🍷Vins et champagnes de vignerons 🍾
🍇Sélection de vins bio
🥂Dégustations
par Daniel Pires

03/09/2026

🍷 Les dégustations sont de retour !

Pour ouvrir cette nouvelle saison, rendez-vous le 16 septembre autour d’un thème que nous avions envie de mettre à l’honneur : les vins de vigneronnes.

Daniel vous proposera une sélection de cuvées issues de domaines portés par des femmes, avec des profils, des régions et des histoires très différents.

Comme toujours, l’idée sera de goûter, comparer, échanger… et peut-être faire quelques belles découvertes.

📅 Mercredi 16 septembre – 19h45
📍 Dégustation en petit comité
📩 Réservation à la cave ou à [email protected]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

01/09/2026

Vous aimez les Spritz ? Vous devriez aimer notre sélection 😉

Parce qu’il n’existe pas qu’une seule façon de faire pétiller l’apéritif, et que ce cocktail s’apprécie en toutes saisons, Daniel vous propose trois bouteilles à découvrir :

St-Germain, la célèbre liqueur française de fleurs de sureau, florale et délicate.

Le Spritz d’Aspide, venu de Sardaigne, avec ses notes d’agrumes et sa fine amertume.

L’Orange Amère de Jacoulot, élaborée à partir d’oranges amères de Séville, pour un profil plus intense et fruité.

Trois façons de revisiter le Spritz, selon vos goûts et vos envies.

📍 À retrouver à la cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

22/08/2026

À La Londe-les-Maures, le Château Sainte Marguerite fait partie des Crus Classés des Côtes-de-Provence depuis 1955. Repris par la famille Fayard en 1977, le domaine s’est depuis développé autour d’une grande diversité de terroirs, entre schistes, argiles et calcaires. Créée en 1999, la cuvée Symphonie est aujourd’hui l’une des signatures de la maison.

Pour ce millésime 2025, Grenache, Cinsault et Rolle sont réunis dans un rosé élaboré par macération pelliculaire à froid avant pressurage, puis élevé en cuve sur lies fines.

Au nez, des notes délicates de fleurs, de pêche blanche et d’agrumes. En bouche, la fraîcheur domine, avec un fruit tout en finesse et une finale citronnée, légèrement zestée.

À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des tapas autour de la mer ou quelques gambas.

📍 À découvrir à la cave !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

16/08/2026

Daniel est de retour et avec lui, ses suggestions !

Pour cette rentrée à la cave, voici la sélection de blancs du moment :

🔹 “Terre de Garrigue” 2024 – Tour des Pins
🔹 Valençay “Montbail” 2025 – Domaine Garnier*
🔹 Sauvignon “Brain de Folie” 2025 – Les Vignes du Mortier
🔹 “7 Grains” 2024 – Domaine Barmès-Buecher
🔹 Corse Calvi “Roche Mer” 2023 – Clos Landry
🔹 Châteauneuf-du-Pape 2025 – Raymond Usseglio & Fils

Six blancs, six styles différents. À vous de trouver le vôtre !
📍 À découvrir dès maintenant à la cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*Victime de son succès !

10/08/2026

☀️ On boit quoi en vacances ? Direction l’Italie avec Joy 🇮🇹

Lors de son passage dans les Marches, notre community manager est allée découvrir Umani Ronchi à Osimo, un domaine dont l’histoire commence à la fin des années 1950 au cœur des terres du Verdicchio.

Aujourd’hui, la famille Bianchi-Bernetti travaille entre les Marches et les Abruzzes, sur trois territoires distincts de la côte adriatique. Deux cépages occupent une place centrale dans son histoire : le Verdicchio, emblématique des Castelli di Jesi, et le Montepulciano, qui trouve autour du mont Conero une expression particulièrement élégante.

Faute de temps pour visiter les caves et l’exploitation, la découverte s’est concentrée sur la boutique et surtout sur la dégustation 😅

Au programme :
🔹 Cùmaro Riserva 2021
🔹 Rosso Conero 2023
🔹 Centovie Rosato 2025
🔹 Verdicchio dei Castelli di Jesi “Vecchie Vigne” 2019
🔹 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2025

Cette dégustation a permis de mieux comprendre deux cépages indissociables du paysage viticole des Marches et de repartir avec de beaux souvenirs (aussi quelques bouteilles 😉)

Connaissez-vous bien le Montepulciano et le Verdicchio ? et avez-vous déjà eu l’occasion de les déguster ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

07/08/2026

☀️ On boit quoi en vacances ?

Premier épisode au Portugal, où Daniel n’a visiblement pas oublié de prendre quelques notes entre deux moments partagés entre amis 😉

Au programme, de belles découvertes locales avec Mainada Baga 2021 de Mainova et “Mamoré de Borba” Reserva Vinhas Velhas 2020 de Sovibor.

Mais aussi quelques bouteilles déjà connues, comme Contacto 2025 d’Anselmo Mendes, dont nous vous avions fait découvrir le millésime 2023, et une petite parenthèse bourguignonne avec le Beaune 1er Cru “Les Bressandes” 2018 du Domaine Jean-Claude Rateau.

Des vins portugais pour explorer le pays autrement, et un détour par la Bourgogne parce qu’en vacances, toutes les bonnes bouteilles sont permises !

De quoi rapporter quelques souvenirs de dégustation et, peut-être, de nouvelles idées pour la cave 🍷

Et vous, quelle bouteille a marqué vos vacances cet été ?

Et pour ceux qui passent au Perreux : la cave sera ouverte toute la journée du samedi 8 août, avant une nouvelle petite pause jusqu’au 11 août inclus 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

25/07/2026

Derniers réglages, dernières vérifications… Daniel peut enfin partir en vacances !

La Cave Amasio prend une petite pause et restera fermée jusqu’au 7 août inclus.

On se retrouve dès le 8 août, reposés et prêts à vous faire découvrir de nouvelles bouteilles 🍷

Bel été à toutes et à tous !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

22/07/2026

Et si l’apéritif sans alcool ne manquait ni de bulles, ni de caractère ?

Daniel vient de faire entrer à la cave deux cuvées de Sparkling Tea imaginées par la Copenhagen Sparkling Tea Company. Vous connaissiez ?

L’idée est née en 2010, lorsque Jacob Kocemba, alors sommelier dans un restaurant étoilé de Copenhague, cherchait une alternative au vin pour accompagner un dessert. Ses recherches autour des assemblages de thés ont ensuite donné naissance à une véritable boisson de dégustation.

🔹 LYSEGRØN – Sencha
Une cuvée fraîche et vive, portée par le thé vert, les agrumes, la pomme, la citronnelle et l’écorce d’orange. Une belle alternative pour accompagner poissons, huîtres ou fruits de mer.

🔹 BLÅ – Jasmin
Plus florale et profonde, avec des notes de jasmin, de camomille et d’agrumes, prolongées par une finale délicatement tannique.

Deux propositions originales et raffinées, à servir bien fraîches à l’apéritif ou à table, pour celles et ceux qui recherchent une alternative sans alcool qui reste vraiment intéressante à déguster.

📍 À découvrir dès maintenant à la cave.

15/07/2026

🍷 On boit quoi avec des grillades ?

Le rosé fonctionne très bien, bien sûr… mais il n’est pas le seul à avoir sa place autour du barbecue.
Daniel vous propose trois rouges souples et gourmands, à servir légèrement rafraîchis :

🔹 Morgon 2023 – Domaine Mee Godard
🔹 Vin de Pétanque 2025 – Mas de Libian
🔹 On s’en Fish 2025 – Domaine Gardiés

Trois pistes pour accompagner vos grillades… et bien d’autres à découvrir à la cave.
Et vous, plutôt rosé ou rouge légèrement frais avec le barbecue ? 🔥

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

07/07/2026

À La Cave Amasio, on aime prendre le temps de vous conseiller, vous faire découvrir de nouveaux domaines et partager des vins qui ont une histoire.

Que vous cherchiez une bouteille pour un dîner, un cadeau, un apéritif improvisé ou simplement l'envie de vous laisser surprendre, Daniel est là pour vous guider.

Alors si vous cherchez un caviste au Perreux-sur-Marne, passez nous voir 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

95, Avenue Pierre Brossolette
Le Perreux-sur-Marne
94170

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 13:00
	15:30 - 20:00
Mercredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 20:00
Jeudi	09:30 - 13:00
	15:30 - 20:00
Vendredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 20:00
Samedi	09:30 - 13:00
	15:30 - 20:00
Dimanche	09:30 - 13:00

Site Web

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