23/05/2026
Depuis Grenoble jusqu’aux laboratoires parisiens, Quentin, notre chocolatier, a développé son savoir-faire autour de la pâtisserie et du chocolat.
Après plusieurs années en pâtisserie de restauration, il choisit de se spécialiser en chocolaterie et se perfectionne auprès de grandes maisons, comme chez Patrick Roger pendant 3 ans. 🍫👨🏻🍳
À nos côtés depuis l’ouverture des Pâtisseries du Chef au Plessis-Robinson, Quentin est à l’origine de chacune de nos créations chocolatées et confiseries, auxquelles il apporte chaque jour sa précision, sa créativité et son savoir-faire. 🤝🏻
Il imagine également nos moules 3D sur mesure, conçus spécialement pour nos chocolats et pâtisseries, pour apporter à chaque création une touche unique !
