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Mas Le Rouget Cantal

Mas Le Rouget Cantal Mas le Rouget Cantal, maitre charcutier et salaison depuis 1930. Retrouvez nos produits artisanaux

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🎁 CONCOURS DE NOËL 🎁À l'occasion des fĂȘtes de fin d'annĂ©e, la maison Mas vous propose un jeu concours afin de gagner un ...
13/12/2022

🎁 CONCOURS DE NOËL 🎁

À l'occasion des fĂȘtes de fin d'annĂ©e, la maison Mas vous propose un jeu concours afin de gagner un coffret d'une valeur d'environ 50€, Ă  partager en famille ou entre amis.

Le coffret contient :
- une conserve de BƓuf bourguignon de 320g
- deux conserves de Pùté de porc de 130g et 200g
- une conserve de Rillettes de porc de 200g
- une conserve de Pùté à l'Armagnac de 200g
- une conserve de Pùté de foie de volailles de 200g
- une bouteille de vin rouge de 75 cl Marcillac 2018

Pour remporter ce concours, il vous faut :
- ĂȘtre abonnĂ© Ă  la page "maslerougetcantal"
- partager cette publication
- identifier deux personnes dans les commentaires

Le concours prendra fin le samedi 17 décembre à midi et l'annonce du gagnant se fera le lundi 19 décembre.

Bonne chance Ă  tous !

RĂšglement : https://docs.google.com/document/d/10CSmY1gxHP4bf3URZCSzQK-J9cIOz24_UG9KOitugQg/edit?usp=sharing

Les fĂȘtes de fin d'annĂ©e arrivent Ă  grands pas ! ✹La Maison Mas vous propose un large choix de produits festifs et gourm...
08/12/2022

Les fĂȘtes de fin d'annĂ©e arrivent Ă  grands pas ! ✹

La Maison Mas vous propose un large choix de produits festifs et gourmands Ă  savourer durant les fĂȘtes, en famille et entre amis.

N'hésitez pas à nous appeler directement ou à vous rendre dans une de nos boutiques Mas afin que nous puissions prendre votre commande.

🎉NOUVELLE BOUTIQUE🎉Nous avons le plaisir de vous annoncer que votre nouvelle boutique Mas a ouvert ses portes cette sema...
25/11/2022

🎉NOUVELLE BOUTIQUE🎉

Nous avons le plaisir de vous annoncer que votre nouvelle boutique Mas a ouvert ses portes cette semaine Ă  Decazeville, au 103 Faubourg Desseilligny.

N'hésitez pas à venir y faire un tour, toute l'équipe a hùte de vous accueillir !

Les valeurs de la maison Mas:Mas vous propose des produits travaillés selon les recettes historiques de la maison, et ré...
29/03/2022

Les valeurs de la maison Mas:

Mas vous propose des produits travaillĂ©s selon les recettes historiques de la maison, et rĂ©alisĂ©s dans les rĂšgles de l’art de la charcuterie et de la salaison traditionnelles.

- des ingrédients travaillés bruts et totalement transformés dans nos cuisines
- un savoir-faire ancien, transmis de génération en génération
- un terroir d’exception : un don de la nature et une riche histoire, permettant de prĂ©parer depuis toujours des salaisons et des charcuteries
- des ateliers à taille humaine dans lesquels les rapports humains sont bùtis sur la transmission du métier

Des produits authentiques, qui respectent les rĂšgles d’une cuisine saine et de qualitĂ©.

Les Tripoux, qu’est ce que c’est ?Les tripoux sont une recette Ă  base de pansette de veau cuisinĂ©e dans une sauce parfum...
25/03/2022

Les Tripoux, qu’est ce que c’est ?

Les tripoux sont une recette à base de pansette de veau cuisinée dans une sauce parfumée et mijotée pendant des heures. Spécialité de la Haute Auvergne, ce plat qui se décline de dizaines de maniÚres est chez Mas cuisiné d'aprÚs la recette historique de Maurs-la-Jolie : de petits paquets de pansette roulés et ficelés avec un boyau, dans une sauce tomate et vin blanc, parfumée d'herbes et de petits légumes, et mijotée pendant des heures.

Le petit conseil: dégustez les avec des pommes vapeur.

L’aligot, NĂ© de l’alliance d’un fromage et d’une purĂ©e de pomme de terre, cette spĂ©cialitĂ©e saura accompagner vos viande...
22/03/2022

L’aligot,

NĂ© de l’alliance d’un fromage et d’une purĂ©e de pomme de terre, cette spĂ©cialitĂ©e saura accompagner vos viandes et tout particuliĂšrement jambon sec, saucisses et confits.

Ce plat traditionnel de l’Aubrac, et dont les origines remontent au 12Ăšme siĂšcle, l’Aligot est une recette emblĂ©matique de la maison Mas.

Notre mot d’ordre: sublimer les viandes que l’on travaille. đŸ‘šđŸ»â€đŸłAfin de garantir la qualitĂ© de nos produits, nous choisi...
18/03/2022

Notre mot d’ordre: sublimer les viandes que l’on travaille. đŸ‘šđŸ»â€đŸł

Afin de garantir la qualité de nos produits, nous choisissons avec rigueur nos matiÚres premiÚres.

Qu’il s’agisse de la viande, sĂ©lectionnĂ©e pour son grain, son gras de couverture, extra et intra-musculaire, sa tenue.

Véritables révélateurs de saveurs, les épices donnent aussi leur caractÚre à de nombreux produits. Nous sélectionnons avec soins nos légumes frais pour garantir des recetets maison gourmandes et authentiques.

Connaissez-vous la Truffade? La Truffade doit son nom à son ingrédient principal, la trufa en occitan auvergnat, soit la...
15/03/2022

Connaissez-vous la Truffade?

La Truffade doit son nom à son ingrédient principal, la trufa en occitan auvergnat, soit la truffe, autre nom de la pomme de terre. Ce plat traditionnel cantalien était préparé dans le buron par les vachers qui l'accompagnaient souvent de saucisses ou de lard. Les pommes de terre sont coupées en rondelles puis on ajoute la tome fraßche qui fond et dore sur le dessus.

Le saviez-vous ? đŸ„“Le Jambon Sec est le produit roi de la maison depuis prĂšs d’un siĂšcle. PremiĂšrement importe le choix d...
10/03/2022

Le saviez-vous ? đŸ„“

Le Jambon Sec est le produit roi de la maison depuis prùs d’un siùcle.

PremiÚrement importe le choix du jambon frais, sélectionné auprÚs d'éleveurs et de coopératives, choisis pour leur savoir-faire et leur rigueur.

Puis les étapes de salage, au gros sel d'Aigues Mortes, et d'affinage, dans notre séchoir, notre cathédrale, du Rouget, viennent donner tout son caractÚre à chaque piÚce.

Le jambon sec est affiné 12 mois minimum, pour laisser le temps faire son travail et révéler toutes les saveurs de ce produit emblématique de la maison.

Retrouvez nos produits dans nos boutiques ou sur notre site internet

[ SALON DE L’AGRICULTURE ] C’est le dernier jour pour profiter de nos bons produits au Salon International de l'Agricult...
06/03/2022

[ SALON DE L’AGRICULTURE ]

C’est le dernier jour pour profiter de nos bons produits au Salon International de l'Agriculture.

Vous pouvez nous retrouver au stand H095 dans le Hall 3. Découvrez nos conserves, charcuteries et salaisons, dont notre spécialité: le jambon affiné !

[SALON DE L’AGRICULTURE] Comme depuis de nombreuses annĂ©es, vous pouvez retrouver nos dĂ©licieux produits: truffade, jamb...
04/03/2022

[SALON DE L’AGRICULTURE]

Comme depuis de nombreuses années, vous pouvez retrouver nos délicieux produits: truffade, jambon et saucisse, au restaurant du cantal. Hall 3 - D148

En vente à emporter ou à déguster sur place, venez profiter de nos bons produits !

Salon International de l'Agriculture

📾 Amandine Avril Photographe

Adresse

53 Avenue Du 15 Septembre 1945
Le Rouget
15290

Heures d'ouverture

Mardi 07:30 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercredi 07:30 - 12:00
Jeudi 07:30 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 07:30 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 07:30 - 12:00
14:00 - 19:00
Dimanche 07:30 - 12:30

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Commentaires

Mas Ă  l'Ekiden de Rodez! Venez nombreux ce soir pour la troisiĂšme mi temps!
Dans le Massif Central ou à Paris, c'est le moment de découvrir en boutiques toutes les gourmandises que la maison Mas vous a préparé pour Pùques!
https://www.maslerougetcantal.fr/page/fr/2022/04/paques-avec-la-maison-mas/
On prépare Pùques dans les boutiques Mas! Plus de détails auprÚs de votre boucher, charcutier ou vendeur habituel!
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