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Haute Savoie Cake Design

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Le Sappey
Haute Savoie Cake Design

Contactez-moi pour créer vos rêves ! En 2015 je propose à mes clients au restaurant mes premiers cakes design, c’est une vraie réussite !!
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Créatrice de gâteaux sur mesure, je réalise des pièces uniques et savoureuses pour tous vos événements, en incarnant vos thèmes pour des souvenirs inoubliables. Je m’appelle Nancy, je travaille dans la restauration depuis plus de 40 ans
Mes diplômes :
 CAP Cuisine 1983
 Meilleure Apprentis Cuisine Rhône Alpes 1983 (prix M. Anthonioz)
 Concours du meilleur Apprenti de France 1983
 CAP Restaura

nt 1984 (candidate libre)
 CAP Pâtisserie 1985 (candidate libre)

Depuis, je suis chef de parti depuis plus de 10 ans avec des journées bien rempli, mais toujours avec la soif d’apprendre d’autre techniques. Mes clients me taraudent pour un PRESSE BOOK en ligne, pour leurs événements future … Voilà comment nait HAUTE SAVOIE CAKE DESIGN en 2016 sur FACEBOOK !! Ma présentation sur FB :
Habitants de Haute-Savoie, ou de la Région Genevoise, Je suis à votre disposition pour créer votre gâteau sur mesure. Suivant votre thème, sur croquis, je ne fais pas de reproduction de modèle trouvée sur le Net, mais je peux m’en servir comme inspiration. Je vous fournirais un croquis et un devis pour toute demande de gâteau à partir de 15 personnes. GARNISSAGES GÂTEAUX

Les génoises sont garnies à partir de produits frais exclusivement
(de première qualité, souvent BIO et en fonction des saisons)
Choisissez soit une ou plusieurs garnitures
( 10 euros en + par garniture )
A vous de faire votre choix :

LES GANACHES : chocolat noir, chocolat crème légère. LES CREMES FOUETTEES : vanille, café. LES MOUSSES AUX FRUITS : fruits rouges, framboises, fraises, cerises, citron, fruits exotique, mangue. LES MOUSSES GOURMANDES : chocolat, noix coco, caramel, Mousseline Kinder Bueno, Mousse Nocciolata (noisette / chocolat) a base de pate à tartiner BIO et sans huile de palme. LES PRODUITS SAISONNIER :
Framboisier (mars à octobre) (suivant arrivage et prix)
Fraisier (avril à août) (suivant arrivage et prix)

LES PETITS +++ (Nouveauté 2021)
" Le confit de framboise "
" Le confit de mangue et zeste de citron "
" Le Curd Citron et son zeste vert "
d'autres suivront .

03/07/2026

J'en saurais !
Pour nos enfants, petits enfants !

https://www.instagram.com/p/DaUlJscDjWP/?img_index=8&igsh=aDZybzdzazh3cDF5

25/03/2026

Evènement à Val Thoiry.
La magie s’est invitée le temps d’un goûter enchanteur.

Lors de ce doux « Goûter des Princesses Disney », une centaine d’enfants ont vu leurs regards s’illuminer, emportés dans un monde de rêves et de féerie.

Un instant suspendu, où l’émerveillement était roi et les sourires, précieux trésors.

24/03/2026

Anne-Laure m’a confié la création, pour l’anniversaire de Stella,
d’une pièce montée destinée à quarante convives,

Inspirée des profondeurs marines,
où se mêlent des teintes douces et rêveuses,
évoquant la tendre nostalgie des vacances au bord de l’océan.

23/03/2026

Pour le premier anniversaire de Luna.
Voici ce joli petit tableau rempli de douceur

Merci à Claudia, fidèle au fil des années,
ma gratitude la plus sincère.

22/03/2026

Pour célébrer l’union d’Erika & Yoan.
Le Wedding Cake s’élève avec élégance, 4 étages délicatement dressés pour cinquante convives, drapés et parsemés de roses rouges, comme un écho à la passion.

À cœur, deux douceurs se dévoilent, un crémeux chocolat praliné, intense et réconfortant, et une mousse de fraise accompagnée de sa duxelles, légère et délicatement fruitée.

Une création gourmande, reflet d’un amour tout en douceur.

03/03/2026

Pour le premier anniversaire de Soan,
la jungle s’épanouit au cœur d’une forêt verdoyante,
où les animaux veillent comme dans un doux songe d’enfance.

S’élève pour l’occasion une pièce montée d’exception,
garnie d’une ganache chocolat au lait–passion,
subtile alliance de douceur et d’éclat,
créée pour enchanter trente convives et célébrer sa toute première bougie.

28/02/2026

Pour célébrer le Baptême de Maloé, une création tout en douceur dans un univers rose gold, bois naturel, marguerites et arc-en-ciel pastel

Un framboisier pour 40 personnes, généreux et délicatement fruité, imaginé pour partager un moment de ce jour précieux

Merci pour votre confiance 🤍

25/02/2026

Jenny m’a confié le joli défi de réaliser un tracteur en trois dimensions pour Louis.
Ce gâteau sur mesure, imaginé pour quarante personnes, renferme un délicieux framboisier, alliant la douceur de la génoise à la fraîcheur des framboises, pour un moment aussi gourmand que convivial.

24/02/2026

Pour une cliente fidèle, un immense merci pour votre confiance, Véro.
À l’occasion de ses 50 ans, Véro m’a confié la création de sa pièce montée, destinée à 50 invités, sur un thème tropical et fleuri.
Ce gâteau, véritable hommage à la fraîcheur et à l’exotisme, est garni de fruits tropicaux et exotiques, pour une expérience gustative aussi vibrante que le thème choisi.

23/02/2026

Baptême de "Giulian"
Sur le thème Jungle mignon
Pièce montées sur 3 étages pour 70 personnes

Adresse

Haute Savoie
Le Sappey
74350

Téléphone

+33613983447

Site Web

facebook.com

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