Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 18:00 Mardi 10:00 - 18:00 Mercredi 10:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 18:00 Dimanche 10:00 - 16:00

Château du Taillan

Page d'Accueil
France
Le Taillan-Médoc
Château du Taillan

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 17h30 et le dimanche de 10h à 16h. Nous sommes à 20' de Bordeaux. 🍷 C'est en 1896 que Henri Cruse en fit l'acquisition.

Historique : Le Château du Taillan , situé à 11 km de Bordeaux, remonte au moyen age. Depuis 3 générations, il est resté propriété familiale. Les harmonieuses façades du Château datent du XVIIIe siècle de même
que le retable qui ferme la longue terrasse. Le vieux chai très particulier avec son sous-sol et ses doubles voûtes fût reconstruit au XVe siècle. Tous ces éléments architecturaux sont class

és aux monuments historiques de France. L'ensemble du domaine s'étend sur 150 ha. La part du vignoble est de 30 ha. Aujourd'hui :
La propriété appartient aux cinq filles d'Henri François CRUSE. Elles ont en main la destinée de la propriété depuis 1992. Armelle CRUSE (la 3e des filles) en est aujourd'hui la gérante. Elle allie la tradition familiale avec les techniques modernes afin de produire un vin toujours meilleur . Caroline CRUSE, la 2nde des filles, a pris en charge toute la partie boutique-habillage. Une affaire de famille ! Visite :
Les chais sont ouverts à la visite du lundi au vendredi de 9h à 18h, le samedi de 10h à 18h, et le dimanche sur rendez-vous. Il est préférable de prendre rendez-vous pour des groupes.

10/09/2026

Les vendanges battent leur plein au Château du Taillan ! Lancée dès la fin août, la récolte se poursuit sous le signe de la précocité. Merlots et Cabernets Sauvignons rejoignent peu à peu le chai, au rythme de leur juste maturité. 🍇🪣

🇬🇧Harvest season has officially arrived at Château du Taillan! Having started in late August, this year’s harvest is off to an early start. Merlot and Cabernet Sauvignon are gradually making their way to the cellar, picked at peak maturity.

07/09/2026

ACTU’ DE LA SEMAINE

• Les vendanges des rouges ont commencé ! 🍇
Le millésime 2026 s’annonce prometteur ! Vous l’aurez compris : malgré les fortes températures, notre vigne fait preuve d’une belle résilience et nous offre cette année encore de très beaux raisins. 🍷

• Vendredi dernier, nous avons accueilli un groupe d’Australiens venus courir le Marathon du Médoc ! 🇦🇺🏃‍♂️
Pour l’occasion, une « pasta party » ainsi qu’une visite du chai ont été organisées. Une belle réception placée sous le signe de la convivialité ! 🍝🍷

🏰 À VENIR : LES JOURNÉES DU PATRIMOINE 🏰

Rendez-vous les 19 et 20 septembre pour profiter de nos visites-dégustations à seulement 8 € au lieu de 15 € !

📩 Pour réserver : [email protected]
📞 05.56.57.47.00

Nous vous attendons nombreux au Château ! 🍇🍷

03/09/2026

☀️ Bonne rentrée à tous !

Après un bel été, la rentrée est arrivée… mais le Château du Taillan reste ouvert ! 🍇

Notre équipe œnotouristique, Johanna, Ludivine et Naomi, est toujours là pour vous accueillir et vous faire découvrir les chais, le vignoble et nos vins tout au long du mois de septembre. 🍷

📍 Ouvert tous les jours de 10h à 17h

🎟️ Réservez votre visite :
https://www.chateaudutaillan.com/visites-degustations/

31/08/2026

🇬🇷🤍 Merci pour cette belle soirée !

Vous étiez nombreux à nous rejoindre jeudi pour notre Afterwork en Médoc, placé cette année sous le soleil de la Grèce. ☀️💙

Un immense merci à toutes les personnes présentes pour leur bonne humeur, leur énergie et, une nouvelle fois, pour avoir joué le jeu jusqu'au bout : tenues blanches et touches de bleu, sourires, danse et convivialité étaient au rendez-vous ! ✨

Merci également à Laly pour avoir fait vibrer la soirée avec son violon et son saxophone, ainsi qu'à toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette édition un si beau moment.

🍷 Merci à nos 7 propriétés partenaires et à vous tous de faire vivre, année après année, les Afterwork en Médoc Château Paloumey Château Malescasse Château Maucaillou Chateau Castera Château Dauzac Château Lamothe Bergeron

On vous laisse avec quelques souvenirs de cette belle soirée… et on vous donne rendez-vous l'année prochaine pour une nouvelle destination ! 🌍✨

29/08/2026

🍰🍓 Cheesecake aux fruits rouges & Château du Taillan 2023

Un dessert frais, crémeux et fruité qui s’accorde parfaitement avec les notes de fruits rouges du Château du Taillan 2023. 🍷✨

👩‍🍳 La recette

Pour la base biscuitée :
🍪 230 g de galettes bretonnes ou biscuits secs
🧈 80 g de beurre doux fondu

Pour la garniture :
🍃 2 feuilles de gélatine
🥛 150 g de Philadelphia
🥄 320 g de mascarpone
🌿 1 c. à café d’extrait naturel de vanille
🍚 95 g de sucre
🍶 320 g de crème liquide entière à 30 % MG
🥛 2 c. à soupe de lait

🍓 100 g de fruits rouges

// 🍰🍓 Red Berry Cheesecake & Château du Taillan 2023

A fresh, creamy and fruity dessert that pairs beautifully with the red fruit notes of Château du Taillan 2023. 🍷✨

👩‍🍳 The recipe

For the biscuit base:
🍪 230 g Breton biscuits or dry biscuits
🧈 80 g melted unsalted butter

For the filling:
🍃 2 sheets of gelatin
🥛 150 g Philadelphia cream cheese
🥄 320 g mascarpone
🌿 1 tsp natural vanilla extract
🍚 95 g sugar
🍶 320 g heavy cream, 30% fat
🥛 2 tbsp milk

🍓 100 g mixed berries

27/08/2026

🍇 Nos vendanges de blancs s’achèvent, avec plusieurs nouveautés cette année !

Cette année, une nouveauté pour notre Dame Blanche : l'ensemble de nos Cabernet Sauvignon blancs a été vendangé entièrement à la main. ✋🍇

Après la récolte, nos raisins ont passé 24 heures en chambre froide, afin d'être refroidis à environ 5°C avant d'être pressés. Le jus, déjà froid au moment du pressurage, nous permettra de gagner en précision lors des vinifications.

✨ Et pour la première fois cette année, une partie de notre Dame Blanche sera élevée en barriques neuves pendant quelques mois. Une nouvelle expérience pour le Château, que nous avons hâte de vous faire découvrir !

25/08/2026

🇬🇷☀️ J-2 avant notre escale grecque au Château du Taillan !

Plus que deux jours avant de vous retrouver pour une soirée aux couleurs de la Grèce, entre vins, saveurs méditerranéennes et musique au cœur des vignes🍷✨

Au programme :

🍷 Dégustation des vins des 7 Châteaux partenaires
🥙 Saveurs grecques
🎷 Musique live en plein air
🤍 Dress code blanc avec une touche de bleu

Et parce qu’une escale grecque réserve toujours quelques surprises, on vous donne rendez-vous jeudi pour découvrir la suite… 👀🇬🇷

📍 Château du Taillan
📅 Jeudi 27 août
🕡 18h30 - 21h

🎟️ Quelques places encore disponibles - réservation via le lien en bio.

On a hâte de vous retrouver pour cette dernière escale de l’été ! 🍇🥂

bordeauxwine vinsdumedoc evenementbordeaux oenotourisme

24/08/2026

📰 Actu' de la semaine du 17 août

🍷 Céline, Ludivine et Naomi étaient présentes à la Foire aux Vins de Carcans pour vous faire découvrir et déguster les vins du Château du Taillan.

💍 Cette semaine, nous avons également eu le plaisir d'accueillir le mariage de N&J au Château. Une belle journée célébrée dans notre propriété 🤍

🍇 Les vendanges ont commencé au Château ! Nos raisins blancs ont été récoltés cette semaine. Mais encore un peu de patience… 👀 Nous vous en dirons davantage jeudi !

🇬🇷 Notre prochain rendez-vous approche ! Le 27 août, notre Afterwork en Médoc vous emmènera en Grèce pour une soirée placée sous le signe de la convivialité, avec dégustation des vins des 7 propriétés partenaires, tapas grecques et musique avec Laly. ☀️🍷

🎟️ Il reste encore quelques places : https://www.chateaudutaillan.com/produit/afterwork-en-medoc-2026/

À très bientôt au Château du Taillan ! 🌿

20/08/2026

🥂☀️ Cet été, notre équipe œnotouristique vous accueille au Château !

Naomi, Ludivine, Johanna et Flora vous ouvrent les portes du domaine pour vous faire découvrir son histoire, ses vins et ses petits secrets. 🍇

Entre anecdotes, dégustations et découverte de notre patrimoine… profitez d’un moment hors du temps au cœur du vignoble. ✨

Et avec les fortes chaleurs, nos caves du XVIᵉ siècle vous offrent aussi une belle parenthèse de fraîcheur ! ❄️🍷

📍 Visites et dégustations tous les jours :
https://www.chateaudutaillan.com/visites-degustations/
📞 05 56 57 47 00
📩 [email protected]

On vous attend au Château ! 🤍🍷

Adresse

56 Avenue De La Croix
Le Taillan-Médoc
33320

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 18:00
Dimanche	10:00 - 16:00

Téléphone

0556574700

Site Web

http://www.chateaudutaillan.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château du Taillan publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.