Distillerie du Touquet

05/04/2026

19/03/2026

🤓 1er comité stratégique pour la distillerie.

Pas pour faire joli.
Mais pour challenger notre stratégie dès le départ.

Quand on lance un projet comme celui-ci, tout va vite :
produit, marque, distribution, finance…

On a fait un choix simple : ne pas avancer seuls.

On s’est entourés de profils externes, complémentaires,
pour prendre du recul et structurer le projet.

Merci pour votre temps et votre exigence 🙏
Olivier Duthoit, Olivier Nuns, Sophie Lebreuilly & Guillaume Bouttens

Derrière ce projet, une ambition claire :
👉 une distillerie exigeante
👉 une expérience (gin school) qui crée du lien
👉 une marque, Caddy Gin, pensée pour le terrain

On avance. Et surtout, on avance sérieusement.

À suivre.

19/02/2026

🧡 En 2026, nous rejoignons Le Tour des Terroirs, un collectif national qui rassemble des chefs, artisans, producteurs et fabricants engagés dans le Bien Manger et le Bien Boire.

Pourquoi cette adhésion ?

Parce que nous croyons à une autre manière de faire.

- Produire à taille humaine
- Défendre notre ancrage territorial
- Privilégier la qualité au volume

Notre gin CADDY est né de cette exigence au Touquet.

Rejoindre Le Tour des Terroirs, c’est avancer aux côtés d’autres passionnés qui défendent les savoir-faire, les produits de terroir et une production plus responsable.

Cette plaque 2026 est un symbole.
Elle représente notre engagement… et votre soutien depuis le début 💛

Merci de faire partie de l’aventure.

👉 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

11/02/2026

Notre 1er salon, ici, au Touquet.
3 jours intenses à échanger, faire déguster, discuter, tester, rire aussi…
et surtout à partager ce qu’on aime faire à la Distillerie du Touquet.

Un salon, ce n’est pas juste vendre des bouteilles.
C’est rencontrer des gens.
Créer du lien.
Tester des idées en vrai.

Notre gin CADDY n’est pas seulement fait pour être bu.
Il est aussi là pour être cuisiné, détourné, interprété.

Sur ce salon, on a osé :
👉🏼des huîtres accompagnées d’un granité / sorbet pomme Granny Smith au gin
👉🏼une terrine campagnarde avec 4 % de gin
en collaboration avec de beaux acteurs locaux.

3 univers qui se rencontrent :
le goût, le terroir, et l’envie de faire autrement.

Ce 1er salon nous a confirmé une chose :
les idées ne manquent pas,
l’énergie est là,
et l’envie de nouvelles collaborations aussi.

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés goûter, échanger, soutenir…
La suite arrive, et elle s’écrit ensemble.

03/02/2026

Une étape compte parfois plus qu’un lancement. ☺

Ce week-end, la Distillerie du Touquet sera présente au Salon du Vin au Féminin, au Touquet Paris-Plage, avec notre gamme de gin CADDY.

📍 Salle des Quatre Saisons
📅 6, 7 & 8 février

Après plusieurs mois de structuration, de terrain et de rencontres, notamment depuis le marché de Noël, ce salon marque notre 1er RDV officiel.
Une étape importante dans le développement de la distillerie.

C’est l’occasion de présenter nos spiritueux, nos nouveautés, et d’échanger autour de ce que nous construisons pour la suite, à l’approche de l’ouverture prochaine de la distillerie au grand public.

👉 Si vous êtes de passage ce week-end, venez nous rencontrer.
Un temps d’échange simple, autour du goût, du savoir-faire et de la suite.

Celui-ci compte. 🧡

02/02/2026

Avis aux curieux, aux amateurs et aux bons vivants 👀
Ce cocktail vous donne envie ?

Retrouvez-nous ce week-end au Salon du Vin au Féminin au Touquet.
📍 Salle des Quatre Saisons
📅 6, 7 & 8 février

Claire et Julien, co-boss de la distillerie, seront présents pour vous faire déguster la gamme de gin CADDY … et pas que (surprise🤫)
parler de nos offres à venir, à l’approche de l’ouverture prochaine de la distillerie au grand public.

Un moment d’échange, de dégustation et de partage autour du goût, du savoir-faire et de ce qui arrive très bientôt.

👉 De nombreuses surprises tout au long du week-end
👉 Nous vous les dévoilerons en direct
👉 L’affiche officielle avec tous les horaires est en commentaire

On a hâte de vous retrouver et d’échanger avec vous 🍸

27/01/2026

Attendre l’ouverture de la boutique ?
Très peu pour nous.

En attendant la fin de l’hiver / le début du printemps, on préfère venir à votre rencontre.
La semaine dernière, c’était au Touquet, au domaine de la petite forêt , pour un atelier dégustation de notre gin CADDY.

👉 La distillerie organise des ateliers dégustation partout dans la région, pour vos événements pro ou privés.

Soirée d’équipe, RDV business, anniversaire ou simple excuse pour se retrouver :
on s’adapte à votre lieu, votre format et votre envie.

📩 Un message privé, et on s’occupe du reste.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/01/2026

7 semaines. Une énergie f***e.

Vous avez été nombreux à goûter, échanger, revenir, soutenir.
Gin & Ginette, sourires, discussions…
👉 vos retours nous ont portés

Merci à toutes les belles rencontres.
Merci à ceux qui parlent de la marque avec le cœur.
Merci à nos clients et à nos premières commandes.

🔥 Ce lancement nous confirme une chose :
la passion est là.
l’envie est là.
et l’aventure ne fait que commencer.

Merci pour cette vague incroyable 🤍
À très vite.

04/01/2026

7 semaines intenses. 7 semaines inoubliables.

Depuis fin novembre, vous avez été nombreux à venir nous rencontrer, goûter nos créations, échanger, revenir… et parfois revenir encore.

Gin & Ginette.., découvertes, discussions, sourires :
👉 vos retours ont été incroyables
👉 vos encouragements précieux
👉 vos bonnes ondes, une vraie force

Merci à toutes celles et ceux qui font vivre la marque, qui en parlent, qui la recommandent, qui la soutiennent.
Merci à nos clients, à nos premières commandes, à ceux qui croient en cette aventure naissante.

Ces 7 semaines au Marché de Noël du Touquet ont confirmé une chose :
🔥 l’aventure ne fait que commencer
🔥 et nous sommes plus motivés que jamais à déployer CADDY et la distillerie.

De la passion, de l’engagement… et le bonheur de construire, ensemble.
Merci 🧡

18/12/2025

Claire & Julien, the co-boss : l’annonce 😎

Cette semaine, on a récupéré les clés.
Les clés de notre nouveau lieu.
Un endroit encore vide aujourd’hui, et déjà plein de promesses.

Les travaux vont démarrer très prochainement.
L’impatience aussi.

Après l’atelier avec la vue sur les avions,
on passe un nouveau cap :
👉 notre boutique,
👉 notre chez-nous,
👉 un lieu pour découvrir, partager, transmettre.

On vous donne RDV fin de l’hiver.

Ce projet avance grâce à vous.
Merci d’être là, et de faire partie de l’aventure.
On a tellement hâte de vous ouvrir les portes. 🤍

14/12/2025

De Bailleul au Touquet… vous nous avez retourné la tête (et le cœur) ce week end 💙

Merci pour vos retours, vos sourires, vos photos,
et cette étincelle dans les yeux à la première gorgée de Caddy.
Quel bonheur de partager tout ça avec vous.

📍 Dès vendredi 17/12 et jusqu’au 4 janvier,
retrouvez-nous non-stop au marché de Noël du Touquet.

Et si vous souhaitez offrir notre gin artisanal Caddy :
Dispo chez certains cavistes en HDF ou en message privé, on vous guide avec plaisir.

Merci pour votre présence, votre énergie, votre amour.
On continue 🫶
À la semaine prochaine 🍸
Claire Cocatrix Julien Krizek

05/12/2025

🎇 La toute 1ére photo officielle des fondateurs de la Distillerie du Touquet.
(La magie de Noël… on n’a pas résisté 😁)

Il y a quelques années, c’était une rencontre.
Puis une idée.
Puis l’envie d’oser.

Aujourd’hui, cette idée devient réalité.
👨‍🔧 Julien Krizek : Fondateur
👩‍💼 Claire Cocatrix : Co-fondatrice

2 parcours différents.
1 vision commune :
👉 créer une distillerie artisanale au cœur du Touquet
👉 imaginer des spiritueux premium façonnés localement, avec exigence et élégance
(Notre ADN : artisanal, premium, sincère comme CADDY, notre 1ére gamme de gin. )

✨ La Distillerie du Touquet est officiellement lancée.
Notre premier chapitre commence avec CADDY, un gin créé pour les esprits libres, inspiré de notre Côte d’Opale.

📍 Retrouvez-nous au Marché de Noël du Touquet
✔ Tous les week-ends de décembre
✔ Tous les jours pendant les vacances scolaires

Venez rencontrer Claire & Julien, déguster nos premiers gins, et suivre la naissance d’une nouvelle entreprise locale.

Parce qu’entreprendre, c’est :
💡 Oser créer
🔥 Oser entreprendre
🌾 Oser distiller local

🙏 Merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis le début.
L’histoire commence maintenant.

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