24/09/2026
🍷 Une belle reconnaissance pour nos millésimes 2025 !
Le Guide Hachette des Vins 2027 distingue deux de nos cuvées :
⭐️⭐️⭐️ Rosé Domaine 2025 – Coup de cœur
⭐️ Blanc Domaine 2025
Côté dégustation, voici ce que le Guide Hachette en dit :
🌸 Rosé Domaine 2025
“Le grenache (80 %) et un millésime chaleureux donnent le ton de ce rosé fringant, à la robe dragée et aux tonalités intensément fruitées (brugnon, abricot), zestées (bergamote) et florales (jasmin). Onctueuse, la bouche en impose par sa présence et son harmonie, livrant à la fois du fond, de la finesse et une fraîcheur intacte qui stimule agréablement les arômes gourmands perçus à l'olfaction.
Une allure f***e et un équilibre sans failles qui égayeront tout un repas, de l'apéritif au dessert.”
🍏 Blanc Domaine 2025
“En bonne harmonie, rolle (80%) et clairette forgent un joli blanc à la robe cristalline et au nez frais de pomme et d'anis étoilé sur fond minéral. Pur, allègre, très digeste, le palais charme par sa singulière amertume, son toucher tactile et sa finale mentholée pleine d'allant.”
Deux cuvées, deux expressions différentes de notre terroir, et une belle reconnaissance pour le travail réalisé autour de ces millésimes.
🍷 Retrouvez-les au Domaine Fontainebleau en Provence et sur notre boutique en ligne.
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