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•Paysan-boulanger, nous réalisons la culture des céréales, la mouture de la farine et la fabrication du pain.

•Le blé est cultivé sur des terres en conversion AB

•Et le pain est 100% levain naturel avec une cuisson au four à bois.

27/08/2026

Chers amis,

Assis au bord des Lacs du Connemara 🇮🇪, face aux montagnes et au Kylemore Castle, nous profitons d’un pique-nique tout simple avec cette vue magnifique.
Quel bonheur d’être ici ! 💚

En mangeant notre sandwich 🥪, on s’est quand même dit :
avec notre pain au levain naturel, ce serait encore plus parfait ! 😌🥖

Les vacances touchent à leur fin. Nous avons rechargé les batteries et sommes bientôt de retour !

🥖 La vente de nos pains commencera le 31 août !

See you soon! ❤️

各位朋友，

坐在愛爾蘭🇮🇪 Les Lacs du Connemara（康尼馬拉的湖泊）旁，望著湖泊、山巒與 Kylemore Castle（凱爾莫城堡），一邊野餐、一邊享受眼前的美景，真的很幸福。💚

只是吃著三明治🥪時忍不住想——
如果是我們的天然酵母麵包，一定更完美！ 😌🥖

假期即將結束，充飽電池，我們準備回來囉！

🥖 8月31日開始販售麵包！

See you soon! ❤️

06/08/2026

Bonjour à toutes et tous 😊

Le boulanger nous expliquait que lorsque ce pétrin est rempli à pleine capacité, il contient environ :
🥖 60 kg de farine
💧 40 kg d’eau
🌾 10 kg de levain naturel

Après le pétrissage, on obtient environ 110 kg de pâte !

Sans m’en rendre compte, je viens de partager la recette du pain 🤣

En réalité, il n’y a pas de secret. Chaque boulanger a sa propre recette, ses proportions et son savoir-faire.

La recette est une chose, mais un bon pain est avant tout le fruit de l’expérience, de la patience et de la passion.🙏💪☺️😉

Je vous souhaite à tous une excellente journée ! 🥖☀️

大家好😊

麵包師說，這台攪拌機滿載時，會放入：
🥖 60 公斤麵粉
💧 40 公斤水
🌾 10 公斤天然酵母

攪拌完成後，就是約 110 公斤的麵糰！

說著說著，不知不覺就把配方說出來了🤣

其實沒什麼祕密㊙️，每位麵包師都有自己的配方與做法。
配方人人都看得懂，但好吃的麵包，還是得靠經驗、耐心，和對每一塊麵糰的用心。

祝大家有個美好的一天！🥖☀️

09/07/2026

😎Bonjour à toutes et à tous !😎

Bonne nouvelle : 🌾 après la récolte, notre blé a été trié puis stocké dans le grenier à grains.

Être paysans-boulangers, c’est bien plus que faire du pain : semer, cultiver, récolter, trier et entreposer le blé demandent beaucoup de temps et de travail.🌾🚜

Ces efforts, souvent invisibles, nous permettent de vous proposer un pain savoureux, préparé avec soin.

Nous vous invitons maintenant à découvrir l’entrée du blé dans le grenier. Merci pour votre soutien ! ❤️
Excellente soirée à vous !🥰

大家好～🌾

今天想跟大家分享一件開心的事！

收割後的小麥經過篩選，已經順利送進穀倉儲存囉！

很多人以為我們每天都在烤麵包，其實農夫麵包師還有很多工作要做。從種麥、收割、整理，到把麥子安全送進穀倉，每一步都少不了耐心和汗水。

也因為有這些看不見的努力，才能把最好的麥子做成每天香噴噴的麵包。

現在就帶大家一起看看麥子進倉的過程，也謝謝大家一路以來的支持！❤️

祝大家有個美好的夜晚！🥰🥳

02/07/2026

Aujourd’hui, nous avons enfin récolté le blé ! 🌾🎉

Cette année, la récolte est plutôt belle！😊 Voir tous ces beaux grains bien dodus nous remplit de joie et de gratitude. Ils seront bientôt moulus en une excellente farine, qui permettra de préparer de délicieux pains. ☺️

Après une longue journée de travail, il est enfin temps de se reposer. Je vous souhaite à tous une très belle soirée et une nuit paisible. 😴🌙

今天我們收成麥子了！🌾🎉

今年的收成很不錯，看著一顆顆飽滿、胖胖的麥粒，心裡充滿了感恩與喜悅。它們將被磨成香醇的麵粉，再製作成美味可口的麵包，想到就覺得幸福。☺️

忙碌了一整天，終於可以安心休息了。祝大家都有個美好的夜晚，睡個香甜好覺！😴🌙

02/07/2026

Bonsoir ~🤩
Aujourd’hui, nous avons enfin récolté le blé ! 🌾🎉

Cette année, la récolte est plutôt belle！😊 Voir tous ces beaux grains bien dodus nous remplit de joie et de gratitude. Ils seront bientôt moulus en une excellente farine, qui permettra de préparer de délicieux pains. ☺️

Après une longue journée de travail, il est enfin temps de se reposer. Je vous souhaite à tous une très belle soirée et une nuit paisible. 😴🌙

今天我們收成麥子了！🌾🎉

今年的收成很不錯，看著一顆顆飽滿、胖胖的麥粒，心裡充滿了感恩與喜悅。它們將被磨成香醇的麵粉，再製作成美味可口的麵包，想到就覺得幸福。☺️

忙碌了一整天，終於可以安心休息了。祝大家都有個美好的夜晚，睡個香甜好覺！😴🌙

21/06/2026

🌞 Bonne fête Papa ❤️

Aujourd’hui, le soleil brille à 37°C,
mais notre papa brille encore plus fort 😎 !

Merci d’être notre super-héros, notre compagnon de jeux et notre meilleur ami.
Nous t’aimons très fort ❤️

Bonne fête à tous les Papas!😘😘

🌞 今天是父親節！
今天的太陽好大好亮，�就像爸爸一樣閃閃發光😎！
37度的陽光照著我們，�爸爸的愛也暖暖地陪著我們。

爸爸是我們的超人，�什麼事情都難不倒你！�你陪我們玩遊戲、講笑話，�還陪我們一起長大。
�謝謝你每天照顧我們、愛我們。
我們最愛你了！❤️😘

祝所有的爸爸們，�父親節快樂！

11/06/2026

👋Bonjour !Bonjour! 👋

La chaleur revient peu à peu, et les champs de blé 🌾 se préparent eux aussi à affronter l’été.
Nous avons enfin réussi à régler le système d’irrigation automatique ! L’arroseur avance doucement à raison de 20 mètres par heure pour apporter de l’eau bien fraîche aux épis. En le regardant travailler, j’imagine que les blés apprécient vraiment cette petite fraîcheur.
J’espère qu’ils auront assez d’eau pour bien grandir et nous offrir une belle récolte.

Je vous souhaite à tous une agréable et fraîche journée ! ☀️💦🌾

天氣又開始變熱了，田裡的小麥🌾也準備迎接炎熱的夏天。

終於把自動灌溉系統設定完成！灌溉機每小時慢慢移動20公尺，為小麥們送上冰涼的水，看著水花灑落，感覺它們一定喝得很開心。

希望今年的小麥都能喝飽水、健康成長，迎來豐收的季節。

祝大家也有個涼爽愉快的一天！☀️💦🌾

09/06/2026

👋Bonjour à toutes et tous,👋

La semaine dernière, nous sommes allés dans les champs avec notre paysan-boulanger. À perte de vue, les épis de blé ondulaient doucement sous le vent et, sans que nous nous en rendions compte, ils sont désormais aussi hauts que nous ! 🌾

En repensant aux graines semées fin octobre dernier, qui ont traversé l’hiver puis profité des pluies du printemps, nous voyons aujourd’hui apparaître de beaux épis bien remplis. Dans quelques semaines, l’heure de la récolte arrivera enfin.

Au fil des mois, nous sommes souvent venus observer leur croissance. Cultiver le blé, c’est un peu comme accompagner un enfant qui grandit : il ne parle pas, mais chaque étape de son développement nous apporte son lot d’émotions et de belles surprises.

Parce que notre famille, nos amis et nos clients dégustent chaque jour notre pain, nous restons fidèles à une culture biologique, où la santé et la qualité commencent dès la terre. ❤️

Merci de nous suivre dans cette belle aventure, du champ jusqu’au pain. 🌾🥖❤️

Belle journée à tous ! ☀️

大家好，

上週跟著農夫麵包師一起走進麥田，放眼望去，一株株小麥隨風搖曳，不知不覺已經長得和人一樣高了！🌾

回想去年10月底播下的種子，經過寒冬的考驗、春雨的滋養，如今結出飽滿的麥穗，再過不久就要迎來收割的時刻。

這幾個月裡，我們總會忍不住到田裡看看它們長得好不好。栽種小麥，就像陪伴孩子成長一樣，雖然它不會說話，卻在每一天的變化中帶給我們驚喜與感動。

因為家人、朋友和每天享用麵包的顧客，我們始終堅持有機栽種，讓健康與品質從土地開始。❤️

祝大家有個美好的一天！☀️

31/05/2026

Coucou tout le monde 😊

🦸‍♀️ Bonne fête à toutes les mamans, les super-héroïnes du monde entier !

Sans cape mais avec un cœur immense 💖

Merci pour tous vos super pouvoirs : amour infini, patience illimitée et câlins magiques ✨

大家好～
今天是法國🇫🇷的母親節
祝福全天下最偉大的女性——媽媽們，母親節快樂！💐
沒有披風，但擁有一顆超大的愛心，
謝謝妳們的超能力：無限的愛、無限的耐心，還有魔法般的擁抱🥰

30/05/2026

🎺Bonjour à toutes et tous🎺

Après ces journées de forte chaleur, nous qui travaillons juste à côté du four à la boulangerie avons presque fondu ! Il fait chaud dehors, mais encore plus chaud dedans… Considérons cela comme une séance de sauna gratuite 😎

Chaque pâte a sa propre personnalité : certaines préfèrent une eau tiède, d’autres une eau très froide ; certaines demandent un pétrissage à la main, d’autres au robot. Il n’existe pas une seule méthode qui convienne à toutes. Il faut comprendre leur nature pour pouvoir faire un bon pain.

La vie n’est-elle pas un peu comme cela aussi ?
Nous vous souhaitons un excellent week-end. Restez au frais et n’oubliez pas de bien vous hydrater ! 😊🥖�
Retrouvez le pain de GAEC Ferme De La Vie chaque lundi 🚛🚚dans vos magasins Biocoop :

❇️ Les Dunes (Brem sur Mer)
❇️ Maraichine (Challans)
❇️ Grain De Sel (St Hilaire de Riez)
❇️ Les Oyats (St Jean de Monts)
❇️ Aizenay
✅ Montaigu
✅ La Barillère

Et aussi
➡️ chaque lundi
🕟 16h30 – 18h30�📍 1 Le Guy, 44650 Legé

大家好：

這幾天熱浪來襲，在烘焙坊裡工作、站在烤爐旁的我們，真的快融化了！外面熱，裡面更熱，就當作免費蒸桑拿吧😎

每天打麵糰，也讓我們體會到人生。每種麵糰都有自己的個性：有的喜歡溫水，有的喜歡冰水；有的適合手打，有的需要機器輔助。沒有一種方法適合所有麵糰，了解它的特性，才能做出美味的麵包。

人生不也是如此嗎？

祝大家週末愉快，記得待在涼爽的地方，多補充水分！😊🥖

我們週一見！
🕟 16:30－18:30
📍 1 Le Guy, 44650 Legé

Adresse

1 LE GUY
Legé
44650

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