Les Prairies du val joly

11/12/2024

Allez c'est parti pour les commandes de Noel !!!

21/10/2024

🍖 Vente de viande de Boeuf Angus ! 🍖

Vente de viande de boeuf Angus pour le 26 Octobre, Attention il ne nous reste plus que 100 kg de viande disponible !! Vous avez le choix entre des colis de 6 kg ou 12 kg, parfaits pour régaler votre famille ou vos amis lors de vos repas d’automne.

✨ Pourquoi choisir notre boeuf Angus ?

- Élevé en plein air, nourri à l’herbe
- Saveur riche et tendreté incomparable
- Parfait pour vos grillades, ragoûts et plats mijotés

🔥 Commandez maintenant pour s'assurer d'un colis:

- Colis de 6 kg : 23 euros le kg -> 138 € le colis
- Colis de 12 kg : 19 euros le kg -> 228 € le colis

📦 Ne tardez pas, les quantités sont limitées ! Contactez-nous en message privé pour passer votre commande.

Merci de soutenir notre entreprise locale ! 🥩❤️

27/09/2024

Juste une caresse
Un brin de tendresse
Pour que l'on s'émerveille
Le matin au réveil
Il nous manque ce tactile
Dans ce monde futile
Je vous les envoie tout en douceur
Pour pouvoir toucher votre cœur

Les Ecrits d’Isabelle

23/09/2024

Un boeuf des prairies du val joly à l'honneur à la fête des boucaniers à poupet

07/06/2024

N'oubliez pas de venir récupérer vos colis ce soir de 17h à 19h au Vau Joly 85590 Saint Malo du Bois.

Et pour ceux qui nous connaissent pas encore, venez nous rencontrer samedi matin de 10h à 12h pour une matinée découverte 😋🐮

31/05/2024

On vous attend nombreux 😍

29/05/2024

Il ne reste que quelques colis avant notre grande vente de viande jersiaise le 7 juin ! Pour l'occasion, nous avons une promotion exclusive pour vous ! 😍

🌟 Promotion Spéciale :
➡️ Pour tout achat à partir de 15kg de colis, profitez d'un prix réduit de16€ le kilo au lieu de 20€ !

C'est le moment idéal pour remplir vos congélateurs avec de la viande de qualité supérieure à un prix imbattable ! 🥩🔥

Ne manquez pas cette chance ! Quantités limitées, premier arrivé, premier servi !

📅 Date de la vente : 7 juin de 17h à 19h
📍 Lieu : Le vau Joly 85590 Saint Malo du Bois
📦Commandez dès maintenant pour réserver vos colis -->:https://forms.gle/M5s1W5UzscUf9MqW8

21/05/2024

N'oubliez pas de passer vos commandes de viande de bœuf Jersiais : Colis de 5kg, 10kg et 5 kg de steaks hachés --> https://forms.gle/iizqX1Z7TiFAxaHn7

On a hâte de vous retrouver le 07 juin 😃😋

16/05/2024

Préparez vous au beau temps 😉

Avec le soleil qui arrive ☀️on vous livre notre recette de côte de bœuf au barbecue !! Vous pourrez retrouvez nos côtes dans nos colis de 10kg 📦
Cliquez sur le lien pour commander --> https://forms.gle/bAwTsoG8t5R8yR6G7
Allez c'est parti pour la recette de Côte de Boeuf au Barbecue:

Ingrédient:
- 1 côte de bœuf d'environ 1 kg (idéalement de race Jersiaise pour une saveur plus riche)
- Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
- Huile d'olive
- Herbes fraîches (romarin, thym) (optionnel)
- Ail écrasé (optionnel)

Préparation:

1.Préchauffez votre barbecue.

2.Préparez la viande : Sortez la côte de bœuf du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle atteigne la température ambiante. Ceci assure une cuisson plus uniforme.

4.Assaisonnez généreusement : Frottez la côte de bœuf avec un peu d'huile d'olive, puis assaisonnez généreusement des deux côtés avec du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches et de l'ail écrasé.

5.Cuisson : Placez la côte sur le grill chaud et laissez là saisir sans la bouger pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, pour bien marquer la viande et former une belle croûte. Baissez ensuite le feu à moyen (ou déplacez la viande sur une zone moins chaude du barbecue si vous utilisez du charbon) et continuez la cuisson pendant environ 10-15 minutes pour une cuisson à point, ou ajustez selon votre préférence de cuisson.

6.Repos : Une fois la cuisson terminée, transférez la côte de bœuf sur une planche à découper et couvrez là légèrement de papier aluminium. Laissez reposer la viande pendant au moins 10 minutes. Cela permet aux jus de se redistribuer dans toute la viande, assurant une viande plus juteuse et savoureuse.

7.Découpe et service : Tranchez la viande contre le grain pour plus de tendreté. Servez immédiatement après la découpe.

N'hésitez pas à nous partager vos belle côte au barbecue 😋