30/05/2026
Cette année, nous avons procédé à une étape clé dans notre vignoble, afin de conserver nos vieilles vignes datant de 1939, cépage Cinsault !
Grâce au savoir-faire de nous avons réalisé un greffage en place.
Concrètement, qu’est-ce que cela signifie ?
Implanter la richesse, la complexité et toutes les qualités organoleptiques de nos vieux Cinsault, sur des racines jeunes, fortes et résistantes.
Pour ce faire, en 2023, des portes greffes américains ont été implantés dans le vignoble.
Ces plants possèdent des racines profondes et robustes, et permettent une adaptation optimale aux contraintes climatiques.
Cette année 2026, nous avons donc missionné pour greffer nos Cinsaults qui ont maintenant 87 ans, sur des racines solides et pérennes.
Grâce à ce procédé, la mémoire de nos vieux Cinsault est conservée, et ils continueront à long terme d’exprimer toute leur richesse et leurs arômes !
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This year, we proceeded with a key step in our vineyard, to preserve our old vines dating from 1939, grape variety Cinsault !
Thanks to the expertise of , we carried out a grafting in place.
Concretely, what does this mean ?
Implanting the richness, complexity, and all the organoleptic qualities of our old Cinsault, on young, strong, and resistant roots.
To this end, in 2023, American grafted doors were planted in the vineyard.
These plants have deep and robust roots, and allow optimal adaptation to climatic constraints.
This year 2026, we have therefore commissioned to establish our Cinsaults, which are now 87 years old, on solid and lasting roots.
Thanks to this process, the memory of our old Cinsault is conserved, and he will continue in the long term to express all their richness and aromas !
