CIVILISATIONS

CIVILISATIONS « Les plus belles histoires commencent autour d’une table ». CIVILISATIONS 🧡. On y revient pour tout le reste : l’atmosphère, les rencontres, le partage.
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On y vient pour la cuisine généreuse, à la fois ancrée dans le territoire et ouverte sur le monde.

Le colombo, où quand le soleil des Antilles s’invite en Vendée 🌴. Colombo de volaille : riz blanc, haricots rouges, roug...
10/06/2026

Le colombo, où quand le soleil des Antilles s’invite en Vendée 🌴.
Colombo de volaille : riz blanc, haricots rouges, rougail de tomates.

CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡

Lundi. On ne va certainement pas se laisser pas abattre. Gigot de 7h, Brandade de morue, Fondant au chocolat.Votre semai...
08/06/2026

Lundi. On ne va certainement pas se laisser pas abattre.
Gigot de 7h, Brandade de morue, Fondant au chocolat.
Votre semaine commence ici 😏 (👉🏼 glissez à droite).

CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡

05/06/2026

Le week-end.
Votre meilleure excuse pour ne pas cuisiner 😏.

CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡

La rhubarbe, la fraise et la menthe 🌱.3 caractères bien trempés qui ont décidé de s’entendre.Crumble pressé, confit de r...
03/06/2026

La rhubarbe, la fraise et la menthe 🌱.
3 caractères bien trempés qui ont décidé de s’entendre.
Crumble pressé, confit de rhubarbe, sirop menthe-fraise, fruits frais.

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La semaine commence bien.Terrine du chef, Mijoté de volaille aux citrons confits, Sablé breton rhubarbe et fruits rouges...
01/06/2026

La semaine commence bien.
Terrine du chef, Mijoté de volaille aux citrons confits, Sablé breton rhubarbe et fruits rouges.
Et tout le reste (👉🏼 glissez à droite).

CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡

Demain, toutes les tables sont prises.Toutes les mamans aussi 🌸. CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡
30/05/2026

Demain, toutes les tables sont prises.
Toutes les mamans aussi 🌸.

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Dimanche, nous leur préparons le menu qu’elles méritent. Notre menu « Maman » 🌸.Plus que quelques tables disponibles.Rés...
28/05/2026

Dimanche, nous leur préparons le menu qu’elles méritent.
Notre menu « Maman » 🌸.

Plus que quelques tables disponibles.
Réservation ☎️ 02 51 61 21 57

CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡

De la fraîcheur pour ceux qui ont chaud.De l’inattendu pour ceux qui aiment voyager.Et une sauce au coca assumée sur la ...
26/05/2026

De la fraîcheur pour ceux qui ont chaud.
De l’inattendu pour ceux qui aiment voyager.
Et une sauce au coca assumée sur la pièce du boucher pour ceux qui nous font confiance les yeux fermés 😄.
Le menu de la semaine est là (👉🏼 glissez à droite).

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Réunion au sommet. L’ordre du jour : être à la hauteur.Notre menu « Maman » est là 👉🏼.Fête des mères 🌸 Dimanche 31 mai R...
21/05/2026

Réunion au sommet. L’ordre du jour : être à la hauteur.
Notre menu « Maman » est là 👉🏼.

Fête des mères 🌸 Dimanche 31 mai
Réservation 📞 02 51 61 21 57

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« Donner sa langue au chef »C’est exactement ce qu’on vous conseille cette semaine 😋.CIVILISATIONS • Les Herbiers 🧡
19/05/2026

« Donner sa langue au chef »
C’est exactement ce qu’on vous conseille cette semaine 😋.

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Adresse

9 Avenue Arborescente, Proche Ibis
Les Herbiers
85500

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 22:00
Mardi 09:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 22:00

Téléphone

+33251612157

Site Web

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