Les jardins de l'épinette

Les jardins de l'épinette Exploitation maraichère en production de légume issue de l'agriculture biologique. Commercialisation par AMAP, réseaux locaux, ...

Mon enfance a été baignée dans le monde agricole: grands parents, oncles, et mes parents, producteurs de semences et de céréales. Naturellement je me suis dirigé vers des études agricoles et obtenu mon BTS option production de semences. En parallèle, à mon temps perdu, ma passion était de faire pousser de nouveaux légumes, d’anciens légumes, des variétés originales. Après 6 ans passés en entrepris

e en tant que technicien de production semences , j’avais besoin de changement. J’ai donc fait le choix de créer ma propre entreprise afin de maitriser toutes les étapes : mise en place, production, suivi et commercialisation de mes légumes. Il était important pour moi de pouvoir produire des légumes de bonne qualité en respectant la ligne de conduite de la production biologique. Afin d’avoir du temps pour échanger en priorité avec les consommateurs sur les produits et non sur le tarif appliqué, le principe de l’AMAP m’a semblé le plus intéressant. L’AMAP est une association de consommateurs et producteurs locaux qui fonctionne sous le principe d’abonnement annuel au rythme des besoins de chaque foyer. On y privilégie les produits locaux et de saison. De plus, l’association avec les autres producteurs présents dans l’AMAP permet de créer du lien localement.

05/04/2024

AMAP de la Gatine
Les Hermites
Maison du Tourisme du Castelrenaudais




🥗 Des nouvelles du jardin:🥬 Les légumes primeurs arrivent dans vos paniers de légumes de l'AMAP de la Gatine 🥬 En photo ...
26/03/2024

🥗 Des nouvelles du jardin:

🥬 Les légumes primeurs arrivent dans vos paniers de légumes de l'AMAP de la Gatine

🥬 En photo de contenu du panier de jeudi dernier et bien-sûr les aromates et le mesclun restent en libre service.

🥬 N'hésitez pas à venir à notre rencontre jeudi soir entre 18h30 et 19h30 à la salle du stade de Monthodon

🥬 A venir des photos des serres et jardins

18/10/2023

Bonjour à tous,
Lors de la distribution jeudi, un doudou a été perdu. Si jamais vous le retrouvez, le propriétaire sera ravi de le récupérer.
Merci à vous et à jeudi
L'amap de la gatine

13/12/2022

Venez nombreux découvrir le fonctionnement de l'amap de la Gâtine 😃
La majorité des producteurs seront la pour vous faire découvrir leurs produits 🥖🍅🥦🍯🫖🐓

15/11/2022
J-2 🍅🥖🧀🌽🧼🍯🐝🍗🐓
17/05/2022

J-2 🍅🥖🧀🌽🧼🍯🐝🍗🐓

Adhérer à l AMAP de la gatine c est la possibilité pour le consommateur de signer un ou plusieurs contrat sur une durée établie avec les producteurs locaux(commande et paiement anticipés)

Profiter du jeudi de 18h30 à 19h30 (1 fois/semaine ou 1 fois/mois) pour se rendre à la salle Henri Radé sur la commune de Monthodon pour récupérer ses produits choisis tout en ayant la possibilité de s organiser entre adhérents pour l obtention de son panier(en cas d absence ou même lieu d habitation environnante).

Lieu convivial , constituée d'une équipe avenante,producteurs présents à même de répondre à vos questions,découvertes pour certains(es) de nouveaux condiments et peut être même essayer de nouvelles recettes de cuisine☺

Vous souhaitez adhérer, n hesitez pas à envoyer un message par mail ou par le biais de cette page Facebook

🍅 Des nouvelles de nos travaux:🍅 Les serres sont presque terminées, il reste une bâche à poser🍅 Installation de l'irriga...
11/05/2022

🍅 Des nouvelles de nos travaux:

🍅 Les serres sont presque terminées, il reste une bâche à poser

🍅 Installation de l'irrigation en cours. Encore beaucoup de travail mais nous essayons de faire vite car chaleur et temps sec annoncé.

🍅 L' amap de la Gâtine est créée et nous vous proposons une réunion publique le 19 mai à 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon pour rencontrer les producteurs qui participent à l’aventure.
Vous aurez la possibilité d'adhérer et d'échanger sur les contrats des producteurs.

🍅 Découvrez mon contrat AMAP "Légumes". Je reste disponible pour répondre à vos interrogations, rappel : la 1ère distribution aura lieu le 2 juin 2022.

A très vite

🧑‍🌾 Des nouvelles des jardins de l'épinette :🍅 Plantation de la première série de choux🍅 Plantation de betteraves, épina...
20/03/2022

🧑‍🌾 Des nouvelles des jardins de l'épinette :

🍅 Plantation de la première série de choux
🍅 Plantation de betteraves, épinards, blettes, ... qui seront dans vos paniers dès le mois de juin.
🍅 On continue les semis pour la mise en place de nombreux légumes pour vous.

́gumesdesaison

🍅 Les premiers plants sont en route depuis quelques semaines 😃🍅 Nous mettons tout en place pour que vous ayez de bons lé...
22/02/2022

🍅 Les premiers plants sont en route depuis quelques semaines 😃
🍅 Nous mettons tout en place pour que vous ayez de bons légumes dans vos assiettes rapidement.

A très vite !!!

🍅 Des nouvelles des travaux du moment🍅 Fabrication d'une serre à plants pour commencer les semis et obtenir la températu...
28/01/2022

🍅 Des nouvelles des travaux du moment

🍅 Fabrication d'une serre à plants pour commencer les semis et obtenir la température adéquate

🍅 Premiers semis de choux et tomates

🍅 Cette semaine, visite et échange avec le député Daniel Labaronne   sur le projet de création de l'amap de Monthodon .M...
16/01/2022

🍅 Cette semaine, visite et échange avec le député Daniel Labaronne sur le projet de création de l'amap de Monthodon .
Merci pour l'intérêt porté à ce projet.

[ ] J'ai rencontré jeudi avec Alain Drouet, maire de Les Hermites, la famille Soetaert, agriculteurs sur la commune. L'occasion d'échanger avec David créateur de l'exploitation maraichère Les jardins de l'épinette qui porte un projet d'AMAP* sur Monthodon. Adhérer à l'AMAP c'est :

👉 bénéficie d'un panier de légumes par semaine ;

👉 (re)découvrir des légumes que l'on a pas l'habitude de cuisiner ;

👉 acheter des légumes frais ou de conservation de qualité en préservant son pouvoir d'achat (le prix de vente n'intègre pas de frais de transport, d’emballage, de coût de distribution, ni de perte) ;

👉 accéder à une variété de produits locaux grâce aux autres producteurs associés à l'AMAP (oeufs, viandes, miels, fromages...) ;

👉 savoir ce que l'on mange grâce aux échanges privilégiés que l'on peut avoir avec les producteurs.

‼️ Avis aux communes alentours, les légumes fermiers de David Soetaert entrent dans les 50 % de produits sous signe officiels de qualité, biologiques ou fermiers qui doivent désormais être cuisinés et servis dans les cantines scolaires

* Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne qui associe sur un territoire dans une relation contractuelle des producteurs et des consommateurs.

🍅 A lire aujourd'hui dans la nouvelle République. Merci pour cette article mettant en valeur notre projet 😃A très vite 🍅...
11/01/2022

🍅 A lire aujourd'hui dans la nouvelle République.
Merci pour cette article mettant en valeur notre projet 😃

A très vite 🍅🥒🫑🌶️🥗

A l’origine de la création d’une Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) il y a douze ans, Alexandre de la Crompe de la Boissière, maraîcher à Saint-Lubin-en-Vergonnoi

🍅 Merci aux nombreuses personnes qui se sont déplacées jeudi soir pour échanger sur le projet de création d'une AMAP sur...
10/01/2022

🍅 Merci aux nombreuses personnes qui se sont déplacées jeudi soir pour échanger sur le projet de création d'une AMAP sur la commune de Monthodon .
Merci encore à la commune pour son soutien.

🍅 Un compte rendu sera envoyé aux personnes souhaitant s'investir ou seulement se tenir au courant de l'avancée du projet.
Si nous n avons pas vos coordonnées, n'hésitez pas à nous les faire parvenir

🍅 On reste à votre écoute pour échanger sur ce super projet

🍅 J-0, on vous attend nombreux ce soir pour échanger sur le projet de création d'une AMAP.🍅 Dernier petit rappel: Au vue...
06/01/2022

🍅 J-0, on vous attend nombreux ce soir pour échanger sur le projet de création d'une AMAP.

🍅 Dernier petit rappel: Au vue du contexte nous serons obligé de vous demander le pass sanitaire à l'entrée ainsi que le port du masque.

🍅 Si vous ne pouvez pas être présent, pas d'inquiétude, faites nous parvenir vos coordonnées et nous vous enverrons le compte rendu ainsi que les informations pour la suite 😃

A ce soir ! 😷

🍅 J-2 : A lire, un bel article paru sur la nouvelle République aujourd'hui.🍅 On vous attend nombreux jeudi soir pour éch...
04/01/2022

🍅 J-2 : A lire, un bel article paru sur la nouvelle République aujourd'hui.

🍅 On vous attend nombreux jeudi soir pour échanger sur le projet de création d'une AMAP à Monthodon .

🍅 Alexandre de la Crompe de la Ferme De Rangy maraicher pour l'Amap Terres de Cisse sera présent pour partager son expérience 😃

🍅 Au vue du contexte nous serons obligé de vous demander le pass sanitaire à l'entrée ainsi que le port du masque.

🍅 Pour les personnes ne pouvant pas être présentes jeudi, n'hésitez pas à nous faire parvenir vos coordonnées pour vous informer de la suite.

A jeudi!!! 😃

Après avoir baigné dans le monde agricole depuis son enfance, David Soetaert a obtenu un BTS production végétale option production de semences. Fort d’une expérience de six ans dans une coopér

🍅 Des interrogations ? Des propositions ? Des remarques ?Pour préparer au mieux la réunion du 6 janvier n'hésitez pas à ...
02/01/2022

🍅 Des interrogations ? Des propositions ? Des remarques ?
Pour préparer au mieux la réunion du 6 janvier n'hésitez pas à nous les faire parvenir avant !

🍅 Je profite de cette publication pour vous souhaiter à tous une très bonne année 2022 avec j'espère beaucoup de légumes à partager avec vous 😉

🍅 En attendant voici quelques photos de l'avancée de la clôture 😃

🍅 Avez-vous remarqué? 🧐➡️ Des affiches sont installées à l'entrée de votre village. 🍅 Nous espérons vous retrouver nombr...
29/12/2021

🍅 Avez-vous remarqué? 🧐

➡️ Des affiches sont installées à l'entrée de votre village.

🍅 Nous espérons vous retrouver nombreux pour échanger sur le projet 😃

🍅 Petit rappel: la réunion publique aura lieu le Jeudi 6 Janvier 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon  Nous avons hât...
27/12/2021

🍅 Petit rappel: la réunion publique aura lieu le Jeudi 6 Janvier 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon

Nous avons hâte de vous y retrouver. 😀

Bien évidemment, en raison des conditions sanitaires actuelles, le port du masque sera obligatoire. 😷

🍅 les travaux de gros oeuvre débutent, actuellement, installation de la clôture pour éviter des dégâts de gibier sur nos...
26/12/2021

🍅 les travaux de gros oeuvre débutent, actuellement, installation de la clôture pour éviter des dégâts de gibier sur nos futures récoltes.

🍅 En parallèle nous continuons de préparer la réunion du 6 janvier où nous espérons vous retrouver nombreux

🍅En attendant, passez de bonnes fêtes de fin d année et prenez soin de vous.

🍅 Voilà l'affiche pour la réunion Publique du Jeudi 6 Janvier 2022 à 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon .On vous y ...
12/12/2021

🍅 Voilà l'affiche pour la réunion Publique du Jeudi 6 Janvier 2022 à 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon .

On vous y attend nombreux et surtout n'hésitez pas à partager l'information autour de vous ! 😃


Je suis très content d'avoir remporté la 2 ème place du concours "je pitch mon projet". 😃  Je tiens à remercier les orga...
09/12/2021

Je suis très content d'avoir remporté la 2 ème place du concours "je pitch mon projet". 😃

Je tiens à remercier les organisateurs CCI Touraine Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Indre et Loire Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire ainsi que tout les partenaires pour la mise en valeur des porteurs de projets.

🍅 Amateur de légumes frais, sains et de saison?On vous attend nombreux le 6 janvier 2022 à 18h30 à la salle des fêtes de...
08/12/2021

🍅 Amateur de légumes frais, sains et de saison?

On vous attend nombreux le 6 janvier 2022 à 18h30 à la salle des fêtes de Monthodon, pour échanger sur ce super sujet.

N'hésitez pas à partager l'information autour de vous !

A très vite!

David

Bonjour, Bienvenue sur la page facebook des jardins de l'épinette.Bonne découverte ! 😃
06/12/2021

Bonjour, Bienvenue sur la page facebook des jardins de l'épinette.

Bonne découverte ! 😃

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37110

Heures d'ouverture

17:30 - 19:00

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+33601334933

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