Carré Gourmand - Les Sables d’Olonnes

06/06/2026

05/06/2026

🍦 𝗟𝗘𝗦 𝗦𝗘𝗖𝗥𝗘𝗧𝗦 𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗦 𝗚𝗟𝗔𝗖𝗘𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 ⚓ Lucien vous emmène dans les coulisses de la fabrication de nos glaces à l'italienne. Oubliez les préparations industrielles : ici, on gratte de vraies gousses de vanille à la main et on travaille des ingrédients de premier choix pour obtenir une texture incroyablement onctueuse. Que vous fondiez pour l'intensité du chocolat ou la douceur de la vanille, venez tester le vrai goût du fait maison face à la mer aux Sables-d'Olonne.

📍 2 Bd Franklin Roosevelt, 85100 Les Sables-d'Olonne

📞 02 51 21 61 60

29/05/2026

𝗟𝗘𝗦 𝗙𝗟𝗢𝗥𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗨𝗖𝗜𝗘𝗡 ⚓ Lucien Bourget vous présente l'un des secrets les mieux gardés de notre atelier : la fabrication de nos florentins maison. Suivez le guide, de la préparation minutieuse du nougat aux fruits confits dans leurs moules, jusqu'à la cuisson parfaite au four et l'enrobage final d'une fine couche de chocolat. Un classique de la gourmandise croustillant et fondant à venir chercher directement à la boutique des Sables-d'Olonne.

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22/05/2026

💝 𝗨𝗡𝗘 𝗗𝗘́𝗖𝗟𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗔 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗘̀𝗥𝗘𝗦 ⚓ Pour gâter toutes les mamans, notre chocolatier a imaginé un écrin d'exception aussi beau que savoureux. Laissez-vous séduire par cette coque en chocolat noir 68% São Palmé, qui abrite une bague originale à la guimauve citron et un insert au cœur framboise. Une création artisanale unique, mêlant la puissance du cacao et la fraîcheur fruitée, pour offrir un moment de pure douceur aux Sables-d'Olonne.

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15/05/2026

🥧 𝗟𝗘𝗦 𝗣𝗔̂𝗧𝗜𝗦𝗦𝗘𝗥𝗜𝗘𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝗗𝗘 𝗟𝗨𝗖𝗜𝗘𝗡 ⚓ Lucien vous présente sa sélection de pâtisseries fraîches, toutes confectionnées avec passion dans notre laboratoire. Du financier pistache au flan pâtissier à la vraie vanille, en passant par les incontournables bouchons sablais, chaque douceur est une preuve de notre savoir-faire local. Et pour vos événements, n'oubliez pas que Lucien réalise également vos gâteaux personnalisés sur demande !

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08/05/2026

🍦 𝗟𝗘𝗦 𝗚𝗟𝗔𝗖𝗘𝗦 𝗔̀ 𝗟’𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗘𝗡𝗡𝗘 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 ⚓ Lucien vous présente nos glaces à l’italienne dont la base est entièrement préparée dans notre laboratoire au carré Gourmand. On commence la saison avec le duo Vanille-Fraise, mais préparez-vous : cet été, nous vous réservons aussi des saveurs Framboise, Passion, Chocolat et Café. Venez chercher votre cornet pour une pause fraîcheur 100% artisanale !

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30/04/2026

🌱 𝗗𝗨 𝗠𝗨𝗚𝗨𝗘𝗧 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗣𝗢𝗥𝗧𝗘𝗥 𝗕𝗢𝗡𝗛𝗘𝗨𝗥 ✨ Pour célébrer la Fête du Travail, notre chocolatier a imaginé ce "Bouquet Porte-Bonheur" entièrement comestible. Sous ses clochettes en chocolat blanc se cache un trésor de gourmandise : un praliné fondant, du gianduja onctueux et un cœur coulant au caramel. Une attention délicate et artisanale à offrir (ou à s’offrir) pour marquer cette belle tradition aux Sables-d'Olonne.

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17/04/2026

🍫 𝗟𝗘𝗦 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘𝗧𝗧𝗘𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝗣𝗔𝗥 𝗟𝗨𝗖𝗜𝗘𝗡 ⚓ Lucien, notre chocolatier, vous ouvre les portes de son univers et vous présente sa large gamme de tablettes confectionnées sur place. Du chocolat blanc au lait caramélisé, en passant par nos Grands Crus de Madagascar ou du Ghana, chaque carré est une invitation au voyage. Que vous soyez amateurs de noisettes croquantes, de riz soufflé ou de noir intense à 100%, Lucien a forcément la tablette qui fera chavirer vos papilles aux Sables-d'Olonne.

📍 2 Bd Franklin Roosevelt, 85100 Les Sables-d'Olonne
📞 02 51 95 35 15