L'Autre Part

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Ateliers de pâtisserie pour tous

16/10/2026

Coucou les gourmands ! Ce matin à L’Autre Part, nous avons fait un petit tour dans les tropiques ☀️🌴 avec une délicieuse tarte exotique coco mangue passion. Pâte sucrée, crème amande coco, crémeux mangue passion et jolie déco chantilly vanille et fruits frais. Miam… 🤤. Demain matin on reste sur du peps avec le coco citron vert ! 🍋‍🟩 À très vite. www.lautrepart.fr.

14/10/2026

Bonsoir les gourmands, hier à L’Autre Part nous avons travaillé religieusement 😅🤩. Nous avons essayé d’être dignes de cette délicieuse recette de Christophe Michalak : pâte à choux, craquelin, crémeux caramel… une déco originale et regardez comme elles sont belles ces demoiselles, euh… ces religieuses en jupette ! Vous avez au top ! 👏👏👏. Bravo à tous les trois. Vous aussi vous voulez tenter l’aventure ? C’est par ici : www.lautrepart.fr.

13/10/2026

Bonsoir les gourmands ! Samedi c’était une matinée en famille à L’Autre Part 😍. 3 générations réunies et 3 magnifiques charlottes à la clé ! Au delà de ça, l’intention était surtout de partager un moment tous ensemble autour d’une activité aimée de tous. Je suis très fière que vous m’ayez fait confiance 🙏 et très heureuse d’avoir pu partager ces instants avec vous 😍. Et aussi d’avoir pu me nourrir de toutes vos bonnes ondes (bah oui… à défaut d’avoir pu manger les charlottes 😤). 😂🤩.

12/10/2026

Coucou les gourmands,
La semaine dernière à L’Autre Part nous avons réalisé un grand classique : le flan pâtissier au chocolat 🍫. Mais pas n’importe lequel, une recette du chef Yann Brys, meilleur ouvrier de France 😍. Nous l’avons agrémenté de quelques amaretti moelleux. Bravo les filles 👏👏👏. Ils sont magnifiques ces flans.

11/10/2026

Coucou les gourmands ! Samedi dernier à L’Autre Part, deuxième round de la Douceur poire chocolat et ensuite Gâteau Basque & Financiers framboise. Encore de belles rencontres et de délicieux moments partagés. Il n’y a que vos gâteaux que vous ne partagez pas 😤. Mais cette fois il y en avait un pour moi et j’ai pu prendre une photo de la coupe (rassurez vous je n’ai pas fait que le regarder !). Le froid est de retour. Envie de réconfort ? On se voit cette semaine ? www.lautrepart.fr

06/10/2026

Coucou les gourmands !
Vendredi j’ai eu le plaisir d’accueillir à L'Autre Part l’équipe Laforêt Nord Deux-Sèvres pour un atelier de cohésion d’équipe. Quelle ambiance 🤩🤩🤩 ! Autour d’un challenge de construction de « maison napolitaine », chacun a redoublé de créativité, de talent et parfois d’un peu d’espièglerie 😉😂. Quelques pièges tendus pour défavoriser les adversaires mais surtout beaucoup de complicité et de plaisir. Merci beaucoup de m’avoir fait confiance 🙏. Vous avez vu ? Elles sont bluffantes ces maisons (bon, y’a un immeuble dans le lot😉).

04/10/2026

Coucou les gourmands !
Mercredi jour des enfants… mercredi jour du goûter… Mercredi c’est Napolitain et cookies à L’Autre Part 🤩! Miam miam… tellement réconfortant et tellement meilleur fait maison.
Bravo à toute l’équipe avec une mention spéciale pour Victoria 12 ans qui a monté un napolitain digne d’une vitrine de luxe 👏👏👏.
À très vite. Je vous rappelle que le planning des vacances de la Toussaint est en ligne : www.lautrepart.fr.

28/09/2026

Coucou les gourmands !
Samedi après midi à L’Autre Part, nous avons une nouvelle fois lancé une opération macarons. Vanille et chocolat cette fois-ci.
Une équipe au top et un moment convivial partagé tous ensemble. 😍👏👏👏
Envie d’essayer ? C’est par ici : www.lautrepart.fr

27/09/2026

Coucou les gourmands,
Hier matin à L’Autre Part, c’était le premier round de la « Douceur Poire Chocolat », un entremets tout en délicatesse : croustillant sablé reconstitué, biscuit cacao, gelée de poire, mousse chocolat noir et un magnifique glaçage miroir. Nous, on se voyait dedans ! Vous, vous pouvez admirer les luminaires 🤩.
Peut-être que l’un des supers apprentis pâtissiers nous montrera une photo de la coupe ! Moi comme d’habitude je suis repartie boite et estomac vide 😰😭.
Il revient rapidement ! Ça vous tente ?
www.lautrepart.fr

21/09/2026

Coucou les gourmands,
Un samedi particulièrement calme à L’Autre Part mais une vraie matinée plaisir avec Camille, une super mini cheffe et sa maman. Bon… il m’a d’abord fallu surmonter ma jalousie 😤 car Camille est arrivée avec une blouse de pâtissière indéniablement plus jolie que la mienne 🤷‍♀️😭. Ensuite on s’est bien amusé toutes les trois et voilà le résultat ! La prochaine fois c’est vous le chef ? À votre réservation sur www.lautrepart.fr.

Adresse

37, Rue De Bel Air
Les Sables-d'Olonne
85100

Téléphone

+33769998061

Site Web

https://lautrepart.fr/

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