23/07/2026
🐄 En 2023, la Cour des comptes estimait qu'il fallait réduire le cheptel bovin français pour diminuer les émissions de méthane.
Aujourd'hui, le discours évolue. Face à la baisse continue du nombre d'éleveurs et de bovins, chacun redécouvre que l'élevage est aussi un enjeu de souveraineté alimentaire.
🤔 Cette contradiction mérite qu'on s'y arrête.
La transition écologique ne peut pas se résumer à compter les émissions de méthane. Elle doit prendre en compte l'ensemble du système agricole.
🌱 Nos élevages entretiennent les prairies, stockent du carbone, préservent la biodiversité, limitent les risques d'incendie, font vivre les territoires ruraux et produisent une alimentation de qualité. Ils sont, pour la plupart, des fermes familiales, nourries en majorité par l'herbe et soumises à des normes parmi les plus exigeantes au monde pour protéger les consommateurs, les animaux et l'environnement.
⚡ La méthanisation peut être pertinente lorsqu'elle reste à taille paysanne, au service de l'autonomie énergétique d'une ferme ou d'un territoire, en valorisant les effluents d'élevage, les résidus de cultures et les déchets organiques. En revanche, nous refusons un modèle industriel qui mobilise des cultures destinées à nourrir les méthaniseurs plutôt que les animaux et les habitants, multiplie les transports de matières et concentre les digestats. La vocation première de l'agriculture est de nourrir.
🌍 Dans le même temps, des accords de libre-échange comme le Mercosur favorisent l'importation de produits issus de systèmes de production qui ne répondent pas toujours aux mêmes exigences que celles imposées à nos paysans.
Réduire notre élevage ne sauvera pas le climat. Cela déplacera surtout la production, les émissions et les impacts environnementaux vers d'autres pays.
🐄 La vraie transition écologique consiste à soutenir un élevage paysan, ancré dans les territoires, plutôt qu'à opposer les vaches au climat.
💬 Le problème n'est pas le pet des vaches. Le problème, c'est le modèle agricole que nous choisissons de soutenir.