04/11/2023
Tiramisu' personnalisé par une cliente/amie qui l'a mangé sur place ❤️
Beaucoup d'amour à toi ma chérie!
La Marianna Paris Modena
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� La mia missione e' di far conoscere piatti e prodotti tradizionali Modenesi a Parigi
(7)
04/11/2023
Tiramisu' en version enfant que pour aujourd'hui (pour mes neveux qui sont là)
J'ai aussi la version classique avec du cacao en poudre
Mais les deux sont avec les biscuits trempés dans le chocolat chaud et non pas dans le café
04/11/2023
Et voilà la deuxième pizza maison: saucisse et champignons (ma préférée)
Bon week-end à tous!
04/11/2023
Et voilà les photos que j'ai oubliées dans la publication précédente 🤣
04/11/2023
* Cotechino e cappello del prete con fagioli corona (grandes saucisses typiques de ma région, super bonnes et goûteuses avec haricots italiens qui s'appellent corona)
* Pasta e fagioli con maltagliati (soupe d'haricots avec des pâtes qui s'appellent mal coupées)
* Gratin de pâtes au four aux artichauts, mortadella, mozzarella et parmigiano
* Pizza margherita
* Pizza aux champignons et saucisse
* Orecchiette cime di rapa et saucisse
Aujourd'hui chez
La Marianna
12 Rue Rivay
92300 Levallois-Perret
Jusqu'à 20h sans interruption
01/11/2023
Demain (jeudi) je serai fermée
Je vous attends vendredi et samedi aux horaires habituels: 12h - 20h
Merci pour votre compréhension
01/11/2023
Quelques souvenirs d' hier: Halloween chez La Marianna 🕸️🕷️💀🦹🔪
Aujourd'hui 1er novembre ouvert jusqu'à 17h
Demain jeudi 2 novembre exceptionnellement fermé
Vendredi et samedi ouvert aux horaires habituels donc de 12h à 20h
Bonne semaine courte à tous!
31/10/2023
Mon Halloween 2023 en attendant la famille pour l'apéro!
Si vous voulez passer il y aura quelques choses à manger pour vous aussi et on sera là jusqu'à 21h minimum!
Et aussi des bonbons pour les enfants déguisés
Chez
La Marianna
12 Rue Rivay
92300 Levallois-Perret
29/10/2023
Il nocino Il Mallo Riserva Modena Raccolto 2015 premiato e disponibile in boutique!
Tra l'altro era il nocino che beveva Enzo Ferrari 😍❤️🇮🇹💯
28/10/2023
Dimmi che sei dell'Emilia Romagna senza dirmi che sei dell'Emilia Romagna 🤣
Pecorino nature et pecorino à la truffe, les deux de l'Emilia Romagna (ma région)
Je ne suis pas trop fromages mais je suis tombée amoureuse de celui nature
Il est tellement doux en goût qu'il semble qu'il y a de la crème fraîche dedans 😳
J'adore !
Dimanche et lundi je serai fermée comme d'habitude mais je vous attends en boutique à partir de mardi 30 octobre de 12h à 20h
28/10/2023
I did it again!
2 plateaux apéritif charcuterie et fromage pour un ami sicilien
Sur commande au moins 2 ou 3 jours avant
Chez
La Marianna
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27/10/2023
Et voilà "un poke emiliano (de ma région Emilia Romagna)" comme une amie m'a dit!
En effet c'était un panier pique-nique pour un client très important
Merci à tous de me donner la possibilité de faire sortir ma créativité (qui a été cachée pendant 46 ans)
Je vous aime à la folie 😍
Je vous attends demain en boutique chez
La Marianna
12 Rue Rivay
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De 12h à 20h sans interruption
25/10/2023
Torta di pane, amaretti e cioccolato (gâteau de pain, amaretti et chocolat)!
Pas trop beau à voir mais très bon à manger 🤣
C'est le gâteau préféré de mon frère que ma mère lui préparait toujours pour son anniversaire
Si vous voulez le goûter il sera disponible aujourd'hui en boutique de 12h à 20h
Chez
La Marianna
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23/10/2023
Mardi 31 octobre Halloween pour les enfants et je serai déguisée aussi!
Passez déguisés et je vous donnerai des bonbons toute la journée!
Chez
La Marianna
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#2023
23/10/2023
Ce jeudi 26 octobre je serai exceptionnellement fermée au public jusqu'à 17h pour un événement privé (je vais faire la cuisinière à domicile 😍)
J'ouvrirai donc au public uniquement entre 17h et 20h
Merci pour votre compréhension
La Marianna
12 Rue Rivay
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20/10/2023
Cellentani à la sauce gorgonzola!
Et je pense que demain je vais faire le spezzatino con patate (sauté de bœuf cuit longtemps avec pommes de terre et sauce tomate)
Un autre des mes plusieurs confort food 🤣
Bon vendredi à tous
20/10/2023
Et aujourd'hui pour la première fois en boutique TARTUFI AL RUM (chocolat noir avec rhum à forme de truffe)
Faits maison bien sûr!
Et pas que 🤣
Chez
La Marianna
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19/10/2023
Je les ai en boutique !
Martelli est un pastificio artisanal en Toscane et toute la famille y travaille ❤️
19/10/2023
Quand j'étais petite je détestais le ragu' de jambon cru que ma grand-mère faisait tout le temps pour terminer la dernière partie du jambon
Maintenant je le fais et je l'aime aussi (parce que je pense à elle et parce qu'il est super bon)!
Donc aujourd'hui pennette en sauce de jambon cru (parme et culatello) et tagliatelle fraîches à la sauce bolognaise à la saucisse (italienne bien sûr)
Et beaucoup d'autres plats que vous pouvez découvrir en boutique chez:
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Jusqu'à 20h
17/10/2023
Minestrone (soupe aux légumes) dans le pot doré de ma mère (que j'ai ramené à Paris après sa mort pour avoir un souvenir d'elle) ❤️
Pour réchauffer le corps et le cœur
Chez
La Marianna
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mardi - samedi
12h - 20h
17/10/2023
Erbazzone (spécialité salée de ma région Emilia Romagna, qui existe en modalité végétarienne et pas végétarienne) à ma manière (aux épinards et ricotta et pas avec la bonne forme 😂)
Je demande pardon à tous mes contacts qui connaissent l'original et surtout à mon amie cuisinière Dorina Burlacu spécialiste du vrai erbazzone 😜
17/10/2023
Et pour bien commencer la semaine: cotechino (grande saucisse typique de Modena, ma ville) avec purée (à l'italienne donc avec le parmesan aussi)
Un des mes "confort food"
J'ai aussi cuisiné le minestrone (potage de légumes), des orecchiette aux cime di rapa et saucisse (plat des Pouilles), linguine au pesto et tomates cerise et comme dessert (stracchino della duchessa: crème aux œufs et mascarpone avec copeaux de chocolat noir et amaretti aux noisettes)
14/10/2023
Le samedi c'est aussi TIRAMISU'
Ils restent quelques pots individuels et aussi cette grande portion pour 3 personnes
"Modestia a parte" une cliente a dit que son mari l'a élu "meilleur tiramisu' de France" ✌️💯✅🏆
Chez
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14/10/2023
J'ai refait la fregola/fregula de Sardaigne aux fruits de mer!
Je l'adore ❤️
14/10/2023
Tortelloni en pâtes de cacao (pour donner de la couleur) fourrés avec stracchino (fromage crémeux), champignons et truffe en crème de parmesan à la truffe!
Ils sont artisanaux, faits à Modena et surtout ce sont les derniers (donc pour le manger à nouveau il faut attendre le prochain camion à novembre)
Chez
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13/10/2023
Il y a la pyramide du Louvre et après il y a ma pyramide de TOMINI (fromages du Piémont, lait de vache, meilleurs si poêlés en ajoutant aussi du miel ou de la pancetta ou les deux 🤣)
Devant, "in primo piano", La Tour (fromages aux 3 laits: vache, chèvre et brebis)
Un peu similaire, selon moi, au Saint Marcellin et Saint Félicien (que j'aime aussi)
Chez
La Marianna
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13/10/2023
Les pâtes préférées de mon frère: CELLENTANI (cette fois all'amatriciana: avec pancetta et sauce tomate)
En boutique chez:
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Jusqu'à 20h
13/10/2023
Dimmi che sei modenese senza dirmi che sei modenese 🤣
Passatelli (pâtes aux œufs et beaucoup de parmesan, typique de ma région Emilia Romagna) en sauce de courgettes et crevettes!
Déjà testées pour vous: super bonnes ✌️
Chez
La Marianna
12 Rue Rivay
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12/10/2023
- Gnocchi di patate (pommes de terre) aux poivrons = hommage à ma mère qui faisait tout le temps le risotto aux poivrons
- Polenta aux fromages avec mini cuisses de poulet en sauce tomate = hommage à ma grand-mère Nonna Berta qui faisait tout le temps la polenta
- Passatelli (pâtes aux œufs et parmesan typiques de ma région Emilia Romagna) au potiron et saucisse = hommage à moi que j'adore la saucisse et le potiron
- Gobbetti (pâtes style coquillettes) au pesto = hommage à mon ex qui disait que c'était son plat préféré (mais "in bianco" donc avec beurre et beaucoup de parmesan)
Voilà la journée des hommages 😂
Chez
La Marianna
12 Rue Rivay
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12/10/2023
Produits reçus hier et la tresse fumée est déjà presque terminée 😳
12/10/2023
Je me suis encore trompée et je j'ai publié sur mon profil perso au lieu de la page pro
Je vous attends aujourd'hui pour la goûter et me donner votre avis
Chez
La Marianna
12 Rue Rivay
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12h - 20h
07/10/2023
Il reste encore quelques parts de gâteau aux carottes et amandes pour votre petit déj de demain !
Sinon ce sera mon petit déj du dimanche 😂
07/10/2023
Qui me connait sait que je vends presque uniquement des produits que j'aime et La Grappa n'en fait pas partie 😂
Mais cette fois j'ai cédé à mes principes parce que j'ai un client qui me l'a demandé plusieurs fois
Les clients sont rois 👑 donc je lui ai pris une bouteille de chaque afin qu'il puisse choisir celle qu'il préfère:
- grappa di Bassano
- grappa Oro (barricata)
- Cleopatra di Moscato
- Cleopatra di Amarone
- grappa Torcolato (dans la bouteille en "vetro di Murano")
- grappa Vespaiolo (dans la bouteille en "vetro di Murano")
Courez en boutique avant qu'il vienne tout acheter 🤣
Chez
La Marianna
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07/10/2023
Aujourd'hui c'est la journée des frittate (omelettes)!
Une avec les pâtes piquantes et l'autre aux épinards et jambon
2 types de lasagne aussi: une végétarienne au potiron et 2 fromages (dont 1 fumé) et l'autre avec courgettes, épinards, petits pois et jambon
Comme dessert: saucisson au chocolat et gâteaux de carottes (pas dans les photos)
Et j'ai aussi d'autres plats cuisinés mais je vous laisse venir à la boutique pour le découvrir (sinon il n'y a plus de surprises 😂)
Je suis là jusqu'à 20h sinon bon week-end et à mardi (à partir de 12h)
La Marianna
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06/10/2023
Le vendredi c'est la journée poisson!
Donc aujourd'hui j'ai fait la FREGOLA/FREGULA sarde aux fruits de mer!
Super bonne pour moi 😍
Et beaucoup d'autres plats bien-sûr, dont le saucisson au chocolat (c'est un gâteau typique de grand-mères) qu'on aperçoit derrière dans la photo
Chez
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05/10/2023
C'est depuis quand j'ai ouvert ma boutique que je voulais ces vins bio à cause de la bouteille (avec les abeilles) que j'adore!
En plus ils sont super bons!
Pour l'instant j'ai pris que deux blancs:
- Cataratto sicilien
- Pinot gris
Mais ils existent aussi des rouges comme le Nero d'Avola que peut-être je vais prendre prochainement pour avoir toute la gamme
Toujours merci à Simonetta, l'italienne du Piémont qui me les a vendus
Adresse
12 Rue Rivay
Levallois-Perret
92300
Heures d'ouverture
| Mardi | 12:00 - 20:00 |
| Mercredi | 12:00 - 20:00 |
| Jeudi | 12:00 - 20:00 |
| Vendredi | 12:00 - 20:00 |
| Samedi | 12:00 - 20:00 |
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Oggi un'altra visita speciale!!! 3 ragazze (di cui una nascosta) della Bassa Modenese che sono venute apposta per conoscermi da Cavezzo e limitrofi ❤️💯 Adoro queste visite a sorpresa e anche fare assaggiare prodotti che hanno di fianco a casa ma che scoprono per la prima volta da me! Per loro: piadina artigianale, salse della Menu' (ditta di Medolla) e tortelloni al cacao, stracchino, funghi e tartufo di Italia dei Sapori di Soliera! Vi amo tutte ✅
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