Raisins&Olives

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Levens
Raisins&Olives

• Cave à vins & huiles d’olives
• Caviste indépendante et confidentielle
* Créée par une passionnée

📍Levens

05/09/2026

Et si on arrêtait d’attendre les grandes occasions pour ouvrir des bulles ? 🍾

Un champagne, ça peut aussi être juste pour célébrer un vendredi soir, un dîner improvisé, une bonne nouvelle… ou simplement l’envie de se faire plaisir.

✨ Pas besoin d’attendre le moment parfait. L’envie suffit.

De nouvelles cuvées sont venues rejoindre la sélection Raisins&Olives… À découvrir en ligne et en boutique pour certaines exclusivités 😉

27/08/2026

La cuvée Émotion du Domaine des Masques 2025 c’est :

• Un blanc sur des notes d’agrumes, de fleurs et minérales
• Un assemblage de Viognier, Grenache noir, Chardonnay et Rolle 🍇
• Une bouche croquante et juteuse sur le brugnon et le zeste de citron, avec des notes de silex
• Idéal pour servir avec des carpaccios (poisson comme viande 😉)

À retrouver en exclusivité en boutique jusqu’à épuisement du stock 📦❕

22/08/2026

✨ Nouveaux horaires d’ouverture dès Septembre ✨

18/08/2026

🍷 Rosé des Côtes de Provence frais et croquant
🍓 Nez de petits fruits, notes exotiques
👄 Bouche de fruits blancs et jaunes

Vin gourmand, sur des salades composées, des tartares de poissons 🥗🥙

🍇 Cépages: Cinsault, Grenache noir

🛍️ www.raisinsetolives.fr -> en boutique, livraison, click&collect

08/08/2026

La cuvée Amphoria, ce Côtes de Provence reconnu et élaboré avec une agriculture ultra raisonnée, est un hommage à la méthode de culture ancestrale de vinification, quand l’amphore en terre cuite était le gardien des saveurs du vin..

Nous avons ici un rosé fait avec les cépages Grenache et Cinsault, de sa robe couleur pêche, son nez entre arômes d’agrumes et notes de fleurs blanches.

La bouche est joliment acidulée, sur le fruit à chair blanche et le pomelo, et rafraîchissante, tout en harmonie. 🍋

Idéal en accord avec des tagliatelles au basilic ainsi que des tartares de poissons 🌱

04/08/2026

🍇 Découverte de ce regroupement de vignerons varois sous le nom de « Ksol »
Cette nouvelle cave coopérative engagée, produit différentes cuvées, de quoi satisfaire chaque instant 😉

Engagée et soucieuse de conserver leur savoir-faire, ces vignerons proposent des cuvées accessibles, plaisantes et gourmandes !

Ici nous avons eu la joie de découvrir l’une des cuvée phare « Sublime » qui s’ouvre sur des fruits rouges 🍓🫐 avant d’offrir des notes plus typées pomelo 🍈. Bel équilibre accompagné d’une légère amertume en finale.

À retrouver dans nos caves réfrigérées et en boutique 🛍️

29/07/2026

Un blanc si séduisant par sa finesse… ✨

Découvrez sa fraîcheur… par son nez délicat d’agrumes et de fleur d’oranger.

Côté bouche, l’équilibre est remarquable : une attaque franche, une fraîcheur qui met en valeur le fruit, mais aussi son côté végétal et minéral, avant une finale douce, et délicatement salivante qui donne envie d’y revenir.

Nous sommes sur un Rolle raffiné, de part son pressurage lent et doux. Le compagnon idéal des fromages italiens à pâte dur, mais aussi des crustacés et des fameux « spaghetti alle vongole » !

Côté douceur, n’hésitez pas à l’associé avec une tarte aux amandes 😉
La Provence arrive à nous offrir des vins allant de l’entrée au dessert !

Disponible pour le découvrir et l’offrir en boutique 💛

08/07/2026

Le goût de la Provence, encore et toujours. ☀️

Face aux majestueux massifs des Maures naît un rosé qui incarne tout ce que l’on aime de la Provence,

Le Château de l’Esparron séduit par son bel équilibre, son corps souple et ses arômes délicats d’agrumes et de baies rouges.

Nous le présenterons comme un rosé gastronomique, élégant, qui accompagnera aussi bien une cuisine estivale sur une table joliment dressée, qu’un simple moment de partage en terrasse autour d’antipastis.

On ne manque pas de le servir frais, autour de 8°C, pour révéler toute sa finesse et sa fraîcheur.

Parce que certains rosés s’apprécient encore plus avec de petits mets 😉

📍 Disponible en boutique & en ligne

20/06/2026

Le château du Rouët c’est un rosé à la robe pâle (et oui la Provence), un nez sur la baie rouge croquante, et une bouche souple et envoûtante aux notes d’orange sanguine, zeste d’agrume et de groseille.

Un rosé bienvenu en ce début d’été, idéal compagnon des rayons de soleil et des repas frais ☀️

Un pic-nique ? N’hésitez pas à l’emporter dans votre panier 😉

🍷 Château du Rouët - Côtes de Provence (Le Muy) 2025

02/06/2026

Parfois, la simplicité est ce qui séduit le plus.✨

Ce Chardonnay du Val de Loire est de ceux que l’on ouvre avec facilité et que l’on termine avec plaisir.

👄Au nez, de fins arômes de fleurs blanches se mêlent à des notes de fruits compotés. Côté bouche, il dévoile une belle finesse, une texture douce et une rondeur tout en équilibre.

Légèrement sucré, il séduit par son côté accessible, intense en bouche et agréable à partager.

Un blanc qui met tout le monde d’accord au moment de se resservir… à apprécier aussi bien à l’apéritif qu’autour d’un repas improvisé 🍷

💬 Je vous le fais découvrir avec plaisir.

Adresse

679 Chemin Du Pestrier
Levens
06670

Site Web

http://raisinsetolives.fr/

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