Petites saveurs thaï

25/07/2026

✨ Ce week-end, j’ai eu le plaisir de réaliser deux créations pour célébrer un anniversaire de mariage. 💍❤️

🍓 Un fraisier généreux, garni de fraises fraîches et d’une crème légère.

🍋 Un entremets chocolat blanc, framboise & yuzu, alliant la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur acidulée de la framboise et du yuzu.

Deux desserts réalisés avec passion pour accompagner un moment rempli d’amour et de gourmandise. 💕

Merci pour votre confiance et très bel anniversaire de mariage aux heureux célébrants ! 🎉

22/07/2026

‼️Petite annonce qui a son importance 😉‼️

J’ai hésité avant de mettre ce post qui n’est pas forcément commun à toutes les publications que je vous fais depuis toutes ces années

À partir de cette fin d’année le fonctionnement de la boutique sera complètement différent …. Et sera essentiellement ouverte le week-end, via le shop ( qui sera alimenté pour le coup tout le temps … ) et par les réseaux ….

Le fait est, que j’aimerai reprendre une activité à côté car je ne vous cacherais pas que le passage en boutique s’est beaucoup ralenti ces derniers mois …. Les ateliers mis en place dans les différentes structures et les commandes étant au top mais ne permettent pas toujours de palier aux diverses hausses concernant les commandes de matos et les charges …..

Alors attention ELLE Créations reste là et ne ferme pas bien au contraire mais passera au second plan ….
Je ne vois pas ça comme un échec mais comme un renouveau et une opportunité pour celui ou celle qui souhaiteraient me donner ma chance pour intégrer une structure, une entreprise …. 😍😍…

Refaire son CV à 41 ans quand celui ci date de plus de 10 ans 🫣🫣 n’est pas du tout facile et impose une belle remise en question…. Mais je suis fière de moi il est plutôt pas mal 😉

Je le poste ici si jamais quelqu’un connaît quelqu’un qui connaît quelqu’un et qui souhaite m’avoir dans son équipe ☺️

Merci beaucoup
À très vite
💋 des vacances

09/07/2026

✨ Une belle prestation dans un magnifique château du Ternois ✨

Quel plaisir d’avoir accompagné nos clients dans ce cadre exceptionnel pour un moment placé sous le signe de la convivialité et de la gourmandise.

🌿 L’apéritif a été servi dans le parc du château, offrant aux invités un instant de détente dans un environnement magnifique.

Au menu :

🥂 Trois mises en bouche
• Tartare d’écrevisses, melon et concombre à l’huile de sésame
• Rillettes de thon
• Saumon gravlax aux cinq épices et citron vert

🍛 Plat
• Suprême de volaille au curry vert, lait de coco, petits légumes, basilic frais et riz basmati.

Un grand merci à Philippe et Marie pour leur confiance, et remercions également tous leurs invités pour leur chaleureux accueil

21/06/2026

🍓🌸 Un fraisier tout en douceur pour un anniversaire gourmand.

Composé de fraises fraîches, d’une délicate ganache montée au chocolat blanc et à la pistache, ce gâteau allie fraîcheur, légèreté et gourmandise. Quelques fleurs viennent sublimer cette création élégante, réalisée avec soin pour célébrer un moment unique.

Joyeux anniversaire et belle dégustation ! 🎂✨

20/06/2026

🎉 Retour sur une belle prestation d’anniversaire ! 🎉

Ce week-end, j’ai eu le plaisir de cuisiner pour les convives à l’occasion des 55 ans de Marie. 🥳

Pour cette réception de 34 personnes, le menu est composé de :

✨ Mises en bouche
• Nems maison
• Brochettes de poulet saté
• Salade de chou Yamitsuki

🍜 Buffet thaï - 2 woks
• Curry vert de poulet et petits légumes
• Porc au basilic thaï
• Riz basmati parfumé

🍰 Côté gourmandises
• Number Cake “55 ans” chocolat blanc & fruits rouges
• Number Cake citron & basilic
• Entremets chocolat, caramel et beurre salé

Un grand merci à ma cliente pour sa confiance et pour m’avoir permis de participer à ce moment de partage et de convivialité. ❤️

31/05/2026

Les menus de la Fête des Mères sont désormais livrés, il est temps pour moi de profiter de cette belle journée en famille. 🌷

Petit rappel du menu préparé avec passion :

🥗 Verrine de tartare de crevettes, melon et concombre (non visible sur la photo)

🐟 Gravlax de saumon asiatique, accompagné d’une chantilly au wasabi

🍗 Suprême de poulet au lait de coco, asperges vertes et petits pois

🍋 Dôme citron avec insert fruits de la passion, sur biscuit sésame, noix de coco et Bounty

🍓 Et pour mes enfants, un fraisier maison préparé avec tout mon amour

Merci à tous pour votre confiance. Je vous souhaite une très belle Fête des Mères, remplie de bonheur, de gourmandise et de beaux moments partagés en famille. ❤️

25/05/2026

Encore un gâteau d’anniversaire pour ce dimanche
Chocolat blanc . Crémeux yuzu à l’intérieur et compotée de framboises .
Et crémeux framboise au dessus

24/05/2026

 C’était un week-end rempli de commande de gâteaux d’anniversaire !!!
Des gâteaux créés, selon vos envies et vos goûts …


19/05/2026

Il reste encore quelques jours pour commander vos menus de Fête des Mères .
Je prends les dernières commandes jusqu’à lundi prochain. N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 06 30 82 24 90 ou via Messenger ou WhatsApp.

19/05/2026