23/06/2025
Inside voices - Partie I
David Caillaud, Directeur exécutif et Directeur d’exploitation, Rive droite
“Chaque printemps, fin mai à début juin, la floraison de la vigne est un véritable événement pour les vignerons. Comme pour tous les arbres fruitiers, des conditions particulières sont nécessaires pour que la floraison se passe bien. Cette étape s’étale sur une dizaine de jours et doit se faire dans des conditions météorologiques propices : un temps chaud, ensoleillé et sec.
Mais s’il fait froid, qu’il pleut ou que le vent est trop fort, la pollinisation ne se passera pas bien et occasionnera des pertes de récolte. Deux phénomènes peuvent se produire :
la coulure : les fleurs avortent, se dessèchent et tombent, et aucun fruit ne se forme
le millerandage, dû à une fécondation imparfaite de la fleur, donnera sur une même grappe des grains de tailles différentes.
Pour ce millésime 2025, le stade de la floraison s’est très bien déroulé sur nos 4 domaines, avec une floraison courte et homogène. Nous pouvons être fiers de cette première étape réussie, à 90 jours de la récolte.
Rendez-vous pour la deuxième phase, aussi importante : la véraison.”
“Every spring, from late May to early June, vine flowering is a key event for winegrowers. As with all fruit trees, specific conditions are necessary for flowering to go well. This stage lasts about ten days and requires favorable weather: warm, sunny, and dry.
But if it’s cold, rainy, or too windy, pollination may be disrupted and lead to yield losses. Two phenomena can occur:
Coulure: when flowers fail to fertilize, dry up, and fall off, resulting in no fruit formation.
Millerandage: due to incomplete fertilization, the grape cluster develops berries of uneven size and ripeness.
For the 2025 vintage, flowering went very well across our four estates, with a short and even bloom. We can be proud of this first successful step, just 90 days before harvest.
See you soon for the next crucial phase: veraison.”
David Caillaud