02/02/2026
💥💥💥 TRIPLE TTO + SORTIE DE COLLAB
En décembre dernier, nous nous rendions à Dijon chez accompagnés par les joyeux drilles de et .brasserie pour une collab' à haut quotient intellectuel pour célébrer notre amour de l'amertume.
Notre objectif ? Brasser une Imperial IPA "à l'ancienne" (comprendre avant l'avènement des Hazy IPA) avec un houblonnage à chaud continu pendant 120 minutes.
Pour fêter la sortie de Cronos and the Infinite Hoppiness, on invite nos 3 partenaires particuliers au Brewpub pour prendre le contrôle de nos tireuses avec une Taplist pas piquée des hannetons !
🟠 AU FÛT :
♾️ CRONOS AND THE INFINITE HOPPINESS 9% // Imperial West Coast IPA
🫖 ERIDAN RED 4,5% // Berliner Weisse Cassis, Mûre & Verveine
🍑 ABROS 5,5% // Berliner Weisse aux Abricots
🍇 SAISON ROUSSANNE 6% // Saison élevée sur marcs de Roussanne
🇺🇸 SAUCE DU CHEF - TABASCO 8,7% // Double NEIPA au Tabasco
🏴 SAUCE DU CHEF - WORCESTER 7,3% // Saison Poivron Rouge, Framboise et Worcesterhire
👖 OLD PANTS, NEW SOUL 4,9% // Pils Single-Hop HBC638
🌎 LATITUDE 47 8% // Double NEIPA
🎼 MALT SYMPHONY 7,5% // Doppelbock
🌌 SUMMERTIME DE l'ESPACE 8% // Imperial Sour Framboise & Cassis
🟠 EN BOUTEILLES/CANS :
🌳 IDAVOLLR - BA BLEND 9,6% // Imp Stout BA Sirop d'érable,Brandy Orange & Sherry
🔥 PYRA 8,5% // Imp Lichtenhainer BA Marc de Bourgogne
🇯🇵 SAUCE DU CHEF - SOY SAUCE 12,3% // Imp Stout Cassis, Myrtille & Sauce Soja
🇹🇭 SAUCE DU CHEF - SRIRACHA 6% // Pastry Sour Ananas Sriracha
🧃INFINITE SOURCE OF POWER 6% // Sour Ananas, Mangue & Yuzu
🍔 BURGERCALYPSE 4,5% // Smoothie Sour façon Burger
🗓️ Vendredi 13 février, 17h
📍 hôp[i], 75 rue de l'hôpital militaire, Lille