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Unepausehealthyf đŸ‘©đŸŒâ€đŸłRecettes faciles & rapides
đŸ§˜â€â™€ïž Viens on priorise notre bien-ĂȘtre ?
🌈 VitalitĂ© ‱ gourmandise ‱ mouvement
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📍 Lille

EnchantĂ©, moi c’est Faustine ! đŸ‘©đŸŒâ€đŸł

Je suis une passionnĂ©e de cuisine, d’alimentation saine et de bien-ĂȘtre (plus prĂ©cisĂ©ment de cuisine saine et vĂ©gĂ©tale : les assiettes colorĂ©es & les graines c’est mon dada !)

Je dirais que mon alimentation est aujourd’hui tournĂ©e Ă  90% vers le vĂ©gĂ©tal. Je n’ai jamais aimĂ© la viande
 J’ai rĂ©duit ma consommation de produits animales (disons qu’à l’heure ou je v

ous Ă©cris ces quelques lignes je n’achĂšte que du poisson, essentiellement du thon et du saumon). Il m’arrive de manger encore un peu de volaille ou de charcuterie mais ça reste trĂšs occasionnel. Donc non, je ne suis pas vĂ©gĂ©tarienne, mais comme ça, vous avez une petite idĂ©e de ce que je peux avoir dans mes assiettes. đŸœ

Je prĂŽne le fait maison ! Je fais toujours attention Ă  ce que je donne Ă  mon corps en gĂ©nĂ©ral. Depuis plusieurs annĂ©es maintenant, je privilĂ©gie les aliments brutes pour les cuisiner moi-mĂȘme. J’essaie de rĂ©duire au maximum les produits industriels sur ma liste de courses. Je n’achĂšte jamais de paquets de gĂąteaux tout fait. Mais j’avoue, j’achĂšte des chips (mes prĂ©fĂ©rĂ©es : celles au vinaigre), il faut savoir se faire plaisir de temps Ă  autre. Je ne suis pas un exemple parfait (loin de lĂ Ă Ă Ă Ă ), mais j’essaie de donner le meilleur Ă  mon corps au quotidien. Je pense que tout est une question d’équilibre (80% d’alimentation saine et 20% d’alimentation plaisir) : c’est pour moi la meilleure combinaison possible. đŸ’ȘđŸ»

27/08/2026

Tarte à la tomate 🍅

On est tous d’accord pour dire que c’est une dinguerie les tartes Ă  la tomate ? đŸ€€

Pùte brisée :

200 g de farine complĂšte
60 ml d’huile d’olive
1/2 verre d’eau froide
1 pincée de sel

1. Dans un saladier, versez la farine complĂšte, l’huile d’olive, l’eau froide et la pincĂ©e de sel.
2. Mélangez avec une cuillÚre, puis avec vos mains pour obtenir une pùte bien lisse.
3. Laissez-la reposer 30 minutes au frais (facultatif).
4. Sur un papier sulfurisĂ©, disposez un peu de farine avant d’étaler votre pĂąte.

Caviar d’aubergines :

1 aubergine
1 filet d’huile d’olive
Ail en poudre

1. Coupez votre aubergine dans le sens de la longueur et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau.
2. Ajoutez un petit filet d’huile d’olive, de l’ail en poudre et dĂ©posez les morceaux dans un plat.
3. Enfournez 30 minutes à 180°C.
4. DÚs que les aubergines sont bien tendres, sortez-les du four et prélevez la chair.
5. DĂ©posez-la dans un saladier et Ă©crasez-la Ă  l’aide d’une fourchette.
6. Réservez.

Tarte Ă  la tomate :

1 pùte brisée
1 cuillĂšre Ă  soupe de moutarde
50 g de caviar d’aubergine
200 g de tomates cerises
Une poignée de pignons de pin
CrĂšme de balsamique
1 burrata
Basilic

1. Étalez la moutarde sur votre pĂąte brisĂ©e.
2. Ajoutez le caviar d’aubergine et Ă©talez-bien.
3. Disposez vos tomates cerises coupées en 2.
4. Repliez les bords délicatement.
5. Enfournez 40 minutes à 180°C.
6. Ajoutez votre burrata au centre de la tarte, un filet de crĂšme de balsamique, quelques pignons de pin et le basilic frais.

Plus qu’à dĂ©guster et Ă  se rĂ©galer !
C’est aussi bon froid que chaud pour l’étĂ© đŸ«¶đŸŒ

08/08/2026

Mon menu « GLASS SKIN » đŸ’«

Collaboration commerciale avec .fr

Et si une routine skincare se prĂ©parait comme un vrai menu ? De l’apĂ©ritif au dessert, chaque Ă©tape a sa place pour crĂ©er ma version de la glass skin 💛

Le menu đŸ‘‡đŸŒ

đŸ„‚ ApĂ©ritif : Le double nettoyage (The Calm Balm + The Bubble Double)

đŸ„— EntrĂ©e : La brume hydratante (The Mist Have)

🍚 Plat : Le sĂ©rum (The Repair Hero)

đŸ„‘ Accompagnement : La crĂšme hydratante (The Make My Day Cream)

đŸ« Dessert : Le sĂ©rum (The Glow Hero) — mon chouchou, la petite note chocolatĂ©e qui termine le repas en beautĂ© 💛

Et vous, si vous deviez transformer votre routine skincare en menu, ça donnerait quoi ? 👀

Skincare - Glass skin - Skincare routine - Rituel beauté

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