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Mes Diabêtises Gourmandes

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Mes Diabêtises Gourmandes

Bienvenue sur la page de mon blog culinaire dédiée aux diabétiques gourmands ! et un peu gourmande aussi 😋😉 !

Je m’appelle Edith et je suis diabétique Insulino-Dépendante depuis près de 30 ans…. Aussi j’ai créé un blog pour partager mon expérience culinaire de diabétique. Inspirée de mes recettes d’enfance, de famille ou d’amies, parfois des recettes retrouvées dans mes carnets ou inspirés d’autres blogs… Elles sont simples, faciles à réaliser et je les adapte aux diabétiques mais pas qu’eux ! Je vous par

tage sur cette page un extrait de mes meilleures recettes. N'hésitez à visiter mon blog pour en découvrir plus !

17/06/2026

Bonjour à tous !

Et voilà ! Le beau temps c’est reparti… et il va faire très chaud !!!! Alors si vous n’êtes pas très motivé pour cuisiner ce soir, je vous suggère une salade express pour utiliser vos restes de lentilles (ou autres légumineuses) de la veille... 😉

J’ai composé cette salade au feeling, avec ce que j’avais sous la main ! Une idée pratique quand l’inspiration n’est pas au rendez-vous ! Au final, un plat complet à IG bas, idéal pour les diabétiques comme pour celles et ceux qui font attention à leur ligne ! 😉

Ça vous tente ? Alors cliquez sur le lien suivant pour accéder à la recette détaillée sur mon blog : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/glucides-complexes/legumineuses/salade-ig-bas-lentilles-vertes-saumon-fume/

Belle journée chaude et ensoleillée et n’oubliez pas de vous hydrater ! Goûtez mes smoothies par exemple !!! 😋😉

13/06/2026

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, pour inviter le soleil à rester avec nous, je vous suggère une douceur aussi irrésistible par sa couleur que par son goût : un smoothie sans sucre raffiné, coco-framboise !

Avec simplement de la crème de coco et des framboises, il est prêt à déguster en 3 min !

Alors, il vous tente ? La recette est détaillée sur mon blog et vous n’avez qu’à cliquer sur le lien suivant pour la découvrir : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/boissons/smothiees/smoothie-sans-sucre-raffine-coco-framboise/

Beau weekend ensoleillé à vous !🤞

09/06/2026

Bonjour à tous !

J’espère que vous allez bien et que le soleil brille chez vous aussi !

Ce week-end, je n’ai pas résisté à l’envie d’allumer le four, entre la fraîcheur des températures et la pluie abondante, bonne pour le jardin mais un peu moins pour le moral…

Pour nous faire du bien au moral, j’ai préparé un dessert simple et gourmand ! C’est un crumble aux flocons d’avoine qui nous a vraiment plu ! J’ai d’abord testé une version aux fruits rouges surgelés, mais le crumble a ramolli en absorbant leur jus ! 🙁

Alors le lendemain j’en ai fait un autre avec des myrtilles fraiches et c’est celui que nous avons préféré car il est vraiment croustillant !

Si vous n'avez jamais mangé de crumble aux flocons d'avoine, à votre tour de le tester maintenant !

Découvrez la recette de ce crumble en cliquant sur le lien suivant : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sucre/crumbles-fruits/crumble-ig-bas-flocons-avoine-myrtilles/

Belle journée à vous !

01/06/2026

Bonsoir les amis !

Je suppose que vous êtes comme moi et que pendant cet épisode caniculaire, vous avez préféré manger des plats froids, des salades ou des cuissons ultra rapides !

Enfin quelques jours de répit ! J’en ai profité hier pour rallumer le four et préparer des petits gâteaux.

Cette recette est inspirée de …. et elle est vraiment ultra simple et délicieuse, avec une simple banane, des œufs, de la poudre d’amande et des fruits… Pour ma part, j’ai incorporé dans ma pâte des abricots…

Alors à votre tour de la tester ! Si vous voulez plus de détails, retrouvez la recette sur mon blog en cliquant sur le lien suivant : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sucre/cakes-gateaux/moelleux-ig-bas-abricots-amandes/

Belle soirée à vous !

23/05/2026

Hello !

Encore un long week-end pour certains… Enfin il est de retour…le soleil !🌞… et avec lui aussi la chaleur ! Alors on va pouvoir profiter du beau temps et se rafraichir en se régalant avec un délicieux SMOOTHIE FRAISE ET BANANE (sans sucre ajouté), fait maison !

Prêt en moins de 10 min avec des fruits frais ou même surgelés. A déguster instantanément sur la terrasse, à la fin du déjeuner ou après la sieste… à l’heure du goûter ! Tout aussi frais mais moins calorique que les glaces et sucré naturellement par les fruits ! 👍

Ça vous tente ? Sans t**der, allez visiter mon blog en cliquant sur le lien suivant pour découvrir la recette : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/boissons/smothiees/smoothie-fraise-banane-sans-sucre-ajoute/

Passez un super weekend et profitez du beau temps ! Le barbecue va chauffer et le soleil aussi !😂

Bonne journée !

19/05/2026

Bonsoir les amis !

J’espère que vous avez quand même bien profité de ce long week-end malgré une météo capricieuse !

Comme le temps n’invite pas à diner à l’extérieur ces derniers jours, à défaut de sortir le barbecue, on peut déjà boire l’apéro ! Je vous propose donc une verrine pour votre prochain apéro-barbecue !

Mes amis ont validé ce weekend mes petites verrines apéritives : UNE CREME ALLEGEE DE POIVRONS ROUGES A LA FETA ET AU PIMENT que nous avons tous adorée ! Elles sont colorées et vraiment gouteuses, à base de poivrons rôtis au four, puis mixés avec ail, feta et rehaussés avec un peu de piment et de zaatar !

Alors découvrez la recette sur mon blog en cliquant sur le lien suivant : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sale/entrees/verrines-aperitives/creme-legere-poivrons-rouges-feta-piment/

Bonne soirée et bonne semaine à tous !

08/05/2026

Bonsoir les amis,

C’est cool un week-end prolongé !… ça permet de prendre son temps, de faire la fête ou de cuisiner pour les amis ou sa famille…

C’est pourquoi je vous propose une mini recette réalisée avec les ingrédients du frigo en un MINImum de temps mais pas pour un MINI plaisir ! C’est du soleil dans l’assiette avec ce CLAFOUTIS IG BAS AUX TOMATES CERISES, OLIVES NOIRES ET CANCOILLOTTE !

Préparée en un tour de main (ou presque) sinon avec le robot Kifétou : les œufs, le lait, la cancoillotte et la farine sont mélangés en même temps ! Puis je place les tomates et les olives dans des ramequins. Ensuite je les recouvre de pâte et 30 min plus t**d, j’obtiens des MINI clafoutis délicieux et irrésistibles !

La recette idéale pour un apéro dinatoire ou une entrée… Sinon le soir en plat principal … Et l’essayer c’est l’adopter ! Alors vous l’essayez demain ?

Vous n’avez qu’à cliquer sur le lien suivant pour découvrir la recette sur mon blog : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sale/entrees/flans-et-clafoutis-sales/clafoutis-ig-bas-tomates-olives-cancoillotte/

Belle soirée à vous et savourez ce long week-end !

03/05/2026

Bonsoir à tous !

Le temps aujourd’hui n’est pas propice au barbecue ! Alors j’ai cuisiné un plat qui met notre région, les Hauts de France, à l’honneur, avec une sauce salée sucrée à la chicorée liquide et au sirop d’érable…

Je vous assure que c’est vraiment délicieux ! Si vous ne connaissez pas encore ce produit, il faut le tester d’urgence !!! C’était un plat de GRENADINS DE VEAU, SAUCE ALLÉGÉE CHICOREE-ERABLE… Et bien entendu, nous avons mangé du pain pour faire trempette dans la sauce ! 😆😋

Et vous, connaissez-vous la chicorée liquide ?

Si ça vous fait saliver, suivez le lien ci-après pour découvrir la recette sur mon blog : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sale/plats/viande/grenadins-veau-sauce-chicoree-erable/

Belle soirée à vous !

29/04/2026

Bonjour les gourmands !

Avez-vous envie de nouveauté ? Si c’est le cas, vous êtes donc au bon endroit !

Je vous propose un dessert qu’on n’imagine pas au premier abord et qui surprend à la dégustation : c’est une crème d’avocat sucrée !

Oui c’est un goût subtil et inhabituel avec une texture si onctueuse… ! Il faut y gouter d’urgence !!!

Etes-vous partant pour essayer cette CREME DESSERT SANS SUCRE RAFFINE, AVOCAT ET PISTACHES ?

Il vous suffit de cliquer sur le lien suivant pour la découvrir : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sucre/cremes-flans/creme-dessert-sans-sucre-raffine-avocat-pistaches/

Bonne découverte et belle journée à vous sous le soleil !

22/04/2026

Bonjour les Amis !

J’espère que vous allez bien et que vous avez toujours envie de découvrir de nouvelles recettes !

Pour ma part, après une petite pause de Printemps et un séjour dans la Drôme, je suis de retour derrière les fourneaux !

Je pensais que le beau temps s’installait dans le nord mais la hausse des températures n’est pas tout à fait au rendez-vous…

Alors pour les soirées encore fraiches, j’ai réalisé hier un GRATIN ALLÉGÉ D’ENDIVES A LA CANCOILLOTTE ET AU BACON ! Ce fromage franc comtois, crémeux à souhait qui va vous régaler en toute légèreté !

C’est une recette à tester sans t**der !!! 😜

Cliquez sur le lien ci-après pour la découvrir en détail et surtout enregistrez-la : https://mesdiabetisesgourmandes.fr/cote-sale/accompagnements/legumes-cusines/gratin-allege-endives-cancoillotte-bacon/

Bonne soirée à vous !

Adresse

Lille

Site Web

https://mesdiabetisesgourmandes.fr/

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