Caviste Curieux

Caviste Curieux "La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point." François de la Rochefoucauld

Philosophie du caviste curieux :
On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, c

e qui interpelle…
Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité. Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,
Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,
Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

Braderie de LilleQue dire de plus, si ce n'est que ça va être sympathique !Vin et tireuse à bière + moules frites et aut...
04/08/2026

Braderie de Lille
Que dire de plus, si ce n'est que ça va être sympathique !
Vin et tireuse à bière + moules frites et autres "graillage" de circonstance.

Restaurant Sébastopol .tandem

Hé salut !📆 Nouveau programme de dégustation👉 Baisse de prix🍷 Des rencontres vigneronnes 💃🎵 Des petites fiestas avec DJ ...
31/07/2026

Hé salut !

📆 Nouveau programme de dégustation
👉 Baisse de prix
🍷 Des rencontres vigneronnes
💃🎵 Des petites fiestas avec DJ pour célébrer les changements de saisons...
Bref, cela s'annonce pas mal pour cette session septembre-décembre 2026

Pour rappel, le nombre de participants pour nos soirées de dégustation est limité afin de favoriser les échangent. Les inscriptions sont possibles via notre site, rubrique "instants dégustations".

MercrediVoisinsApéroRappel : La cave ne ferme pas cet étéHoraires : Lundi : 15h30-19h00                     Mardi-Vendre...
26/07/2026

Mercredi
Voisins
Apéro

Rappel : La cave ne ferme pas cet été
Horaires : Lundi : 15h30-19h00
Mardi-Vendredi : 10h00-13h00 / 15h30-19h00
Samedi : 10h00-13h00 / 15h30-19h00. Samedi du marché possible 😀

🚗 Situé à Tavel, capitale historique du rosé du Rhône, le Domaine de L'Anglore est mené par Éric Pfifferling et ses fils...
24/07/2026

🚗 Situé à Tavel, capitale historique du rosé du Rhône, le Domaine de L'Anglore est mené par Éric Pfifferling et ses fils, Thibault et Joris. Alors que l'appellation s'orientait massivement vers des vins industriels et standardisés, Éric Pfifferling a fait le pari inverse : remettre le vivant au cœur du vignoble. Travaillées en biodynamie, les vignes reposent sur des terroirs d'exception composés de lauzes calcaires, de sables et de galets roulés.

🍇 En cave, la vinification se fait selon les principes du vin naturel : vendanges manuelles méticuleuses, macération carbonique à froid en grappes entières, fermentations sur levures indigènes et aucun ajout de sulfites. Ce travail d'orfèvre donne naissance au Tavel le plus recherché du monde, célébré sur les plus grandes tables gastronomiques pour sa buvabilité et sa grâce unique.

Achat limité à 1 bouteille par client et par référence.

Origano la pizza xx Caviste Curieux Quartier Sébastopol 😎
23/07/2026

Origano la pizza xx Caviste Curieux
Quartier Sébastopol 😎

13/07/2026

Adresse

10 Place Sébastopol
Lille
59000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 17:00

Téléphone

+33952101798

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