Boucherie Libois V

Boucherie Libois V boucherie , charcuterie , traiteur , viande maturée

01/09/2026

Petit rappel ⚠️
Votre boucherie est fermée ce mardi 1 septembre. Bonne rentrée scolaire. On ce retrouve demain 😊

15/08/2026

Samedi 15 août,votre boucherie est ouverte de 8h à 15h non stop ⚠️

Petite surprise de ce jour 😊C'est la semaine des compliments 🥰Merci du fond du cœur pour vos avis.Waouh 😍😘
29/07/2026

Petite surprise de ce jour 😊

C'est la semaine des compliments 🥰

Merci du fond du cœur pour vos avis.
Waouh 😍😘

18/07/2026

Petit rappel ⚠️ comme chaque années le samedi du festival résurgence, votre boucherie est ouverte de 8h à 14h‼️

Au plaisir de vous voire.
Bon week-end 🌞

17/07/2026

Côté traiteur ce jour ‼️

-Encornets farcies.
-Cuisses de pintade crème d'estragon.
-Mijoté de boeuf à la provençale.
-Quiche Lorraine.
- rôti de boeuf cuit.
-Pilons de poulet.
-Museau vinaigrette.
- Râpé de carottes aux jus d'orange.
- Céleri rémoulade.
- Râpé de pomme de terre.

Côté grillades 🥩🍗🥓🍢🍡🔥

- brochettes de boeuf espelette.
- Brochettes de poulet thym citron.
-Brochettes de canard figues et miel.
-Brochettes d'agneau fines herbes.
-Pilons de poulet miel, sésame.
-Poitrine de porc roulée à la Grecque.
-Côtes à l'os normand maturé 70J.
-Côtes à l'os Montbéliard.

Nouveauté !!! Pâté crème melon 🍈 et jambon sec.... un régale 🤤

Belle journée à vous 🌞
Boucherie Libois V

30/06/2026

Chers clients, ils vous reste aujourd'hui de 16h à 19h et demain 8h à 14h pour profiter des promotions de déstockage sur les viandes, tout doit partir ‼️ c'est peut-être aussi l'occasion de venir goûter si vous n'êtes jamais venu 😊

Je compte sur vous 🥰
Belle journée 😊

⚠️ chers clients, votre boucherie sera fermée du 2 juillet au 6 juillet inclus. Reprise le 7 juillet à 16h00 😊
30/06/2026

⚠️ chers clients, votre boucherie sera fermée du 2 juillet au 6 juillet inclus. Reprise le 7 juillet à 16h00 😊

26/06/2026

Petit rappel. Ce vendredi 26 juin la Boucherie Libois V sera ouverte de 9h à 13h pour événement extérieur . On ce retrouve ce samedi 27 juin, jour de marché de 8h à 18h non stop ‼️

Belle journée à vous 🌞

Par ces fortes chaleurs, n'oubliez pas votre sac isotherme pour faire vos courses afin de préserver fraîcheur et qualité...
24/06/2026

Par ces fortes chaleurs, n'oubliez pas votre sac isotherme pour faire vos courses afin de préserver fraîcheur et qualité de vos viandes et charcuteries.

Quelques conseils pratiques :

• 𝐑𝐞𝐟𝐫𝐨𝐢𝐝𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐜 : Placez-le au réfrigérateur ou ouvrez-le dans une pièce fraîche avant d'y mettre la viande.

• 𝐌𝐮𝐥𝐭𝐢𝐩𝐥𝐢𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐥𝐨𝐜𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐥𝐚𝐜𝐞 : Utilisez au moins deux accumulateurs de froid (pains de glace) congelés depuis 24 heures.

• 𝐏𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐟𝐫𝐨𝐢𝐝 𝐚𝐮-𝐝𝐞𝐬𝐬𝐮𝐬 : L'air froid descend, placez donc vos blocs de glace sur le dessus de la viande.

• 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐚𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬 : Laissez la viande dans le papier du boucher ou sous vide.

• 𝐄́𝐯𝐢𝐭𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭 : Ne collez pas la viande nue contre la glace pour éviter de "brûler" la chair par le gel.

• 𝐑𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐜 : Un sac isotherme plein conserve mieux le froid qu'un sac à moitié vide.

𝑻𝒆𝒎𝒑𝒔 𝒎𝒂𝒙𝒊𝒎𝒖𝒎 𝒆𝒕 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒑𝒐𝒓𝒕 :

- Max 30 à 45 minutes : C'est le délai critique en été si le sac n'est pas optimisé.
- Max 2 heures : C'est la limite absolue avec des blocs de glace performants.

- 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞𝐳 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐜 𝐚̀ 𝐥’𝐨𝐦𝐛𝐫𝐞 : En voiture, mettez le sac sur le sol derrière les sièges avant, jamais dans le coffre surchauffé.

• 𝐒𝐭𝐨𝐜𝐤𝐞𝐳 𝐢𝐦𝐦𝐞́𝐝𝐢𝐚𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 : Rangez la viande dans la partie la plus froide du réfrigérateur (souvent le bas, juste au-dessus du bac à légumes).

𝑬𝒏 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒔𝒐𝒖𝒉𝒂𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒖𝒏 𝒃𝒐𝒏 𝒂𝒑𝒑𝒆́𝒕𝒊𝒕 !

Adresse

24 Rue Neuve Des Marchés
Lodève
34700

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Samedi 07:00 - 18:00

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