Jambon Persillé de Bourgogne

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Longvic
Jambon Persillé de Bourgogne

L’association des Fabricants Bourguignons de Jambon Persillé (AFBJP) regroupe sept fabricants, soit 70% de la production du Jambon Persillé de Bourgogne.

L’association des Fabricants Bourguignons de Jambon Persillé (AFBJP) regroupe sept fabricants, représentant 70% de la production du Jambon Persillé de Bourgogne, ainsi que des acteurs régionaux intervenant dans la production de viande de porc de qualité. Son but est de développer la commercialisation du Jambon Persillé de Bourgogne par la création d’une marque collective basée sur le respect du cahier des charges défini par les producteurs.

09/09/2026

Après les vacances, il faut bien retrouver le rythme… alors autant le faire avec une bonne tranche de gourmandise 🤭

Qui a dit que la rentrée devait manquer de saveurs ? 😋

15/08/2026

🌡️ Alerte canicule ! ☀️

Même Persillou a quitté son assiette pour aller faire trempette à Dijon💦

Promis, il revient vite... juste le temps de se rafraîchir avant de reprendre sa tournée gourmande ! 😋

05/08/2026

🏖️ Le seul plongeon que l'on vous recommande cet été ? Celui dans une assiette de Jambon Persillé de Bourgogne !💦

Après quelques longueurs à la piscine (ou quelques heures à lézarder au soleil ☀), place au moment le plus attendu de la journée...l'apéro 😎

Et vous, vous êtes plutôt pique-nique à la nature ou apéro en bord de piscine ? 😉

20/07/2026

☀️ Cet été, partez à la découverte de la Bourgogne !

Entre vignobles à perte de vue, villages de caractère, patrimoine d'exception et gastronomie authentique, notre région regorge de trésors à explorer 🌿

📷 Alain_DOIRE__BFC_Tourisme-BFC

Sortez Chez Vous

06/07/2026

Un aspect unique, un goût spécifique et un savoir-faire ancestral ! 😍

17/06/2026

🍙 Une revisite bourguignonne qui fait voyager les papilles 😍

Craquez pour nos makis jambon persillé & concombre : une recette fraîche, originale et ultra gourmande 🥒✨

Le fondant du jambon persillé, le croquant du concombre et le moelleux du riz… le combo parfait pour l’apéro ou un repas léger 🍴

03/06/2026

🎉L’association du Jambon Persillé et Persillé de Bourgogne était présente à l'occasion de Terroir en Fête aux côtés des Produits gourmands de Bourgogne-Franche-Comté à Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin 🍷

L'occasion de vous faire déguster une des spécialités emblématiques de la région et de pouvoir vous en apprendre plus sur son savoir-faire 😍

Merci à tous ceux qui sont venus à notre rencontre !

18/05/2026

Un plateau simple, mais terriblement efficace 😍

Du jambon persillé de Bourgogne, un bon fromage affiné, et un verre de vin de Bourgogne 🤌🫠

📷 Images & associé

08/05/2026

Retrouvez le Jambon Persillé et Persillé de Bourgogne aujourd’hui à la Foire Comtoise 😍

01/05/2026

Mettons à l’honneur celles et ceux qui font vivre chaque jour le savoir-faire artisanal bourguignon : les fabricants de jambon persillé de Bourgogne 🐷💚

Derrière cette spécialité emblématique, il y a des femmes et des hommes passionnés, attachés aux recettes traditionnelles, à la qualité des ingrédients et à la transmission d’un patrimoine gourmand unique 😍

Adresse

8 Chemin De La Noue
Longvic
21600

Site Web

http://www.jambonpersilledebourgogne.com/

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