Brasserie La Boucle

Itinéraire

Brasserie La Boucle Brasserie circulaire à Loos — boissons artisanales bio, brassées au solaire, livrées à vélo en consigne dans la métropole lilloise. ♻️

09/08/2026

🏗️ Construction du lab étape 1 : l'ossature 🩻

Après 3 semaines de travail (de 6h30 à 12h merci la canicule ☀️ on s'adapte ) voilà l'ossature terminée !

🌡️100kg de CO2 dans l'atmosphère
💶 1000€ dépensés

Le lab prend forme, tellement hâte de pouvoir y installer du matériel et vous sortir la première cuvée 🍹.

🙏Merci Paul pour le coup de main 💪

31/07/2026

J'ai trouvé le stage de rêve pour vous sortir les meilleures boissons 🍺

À compter de septembre je passe la certification brasseur officielle ! J'aurai la chance d'apprendre la pratique à la brasserie Monsieur Paon - Microbrasserie Craft - Lille. Petite brasserie à taille humaine, des recettes à base de produits bio et locaux dont une limonade houblonnée 😋 Hâte de vous partager tout ça 👌
🙏 Merci Damien pour cette belle opportunité

La suite des montages arrive d'ici la fin de l'été :
🏚️🏡 L'avancement du chantier
🍹 La première recette de la boucle, je vous laisserai deviner son ingrédient secret

Bel été 🌞

17/07/2026

Toi aussi tu t'es perdu dans la dizaine d'isolants présents dans ton magasin de bricolage préféré ? 🤔
Lequel est le plus intéressant pour l'environnement d'après toi ? 🌿

Je te partage mon choix, essentiel pour assurer une bonne hygrométrie et une bonne température pour les brassins à venir 🍹 : la laine (ou fibre) de bois 🪵🪚.

Il arrive en 🥈 2eme position dans le top 3 des isolants écologiques, mais est beaucoup plus facile à poser que la ouate de cellulose. Si tu veux le classement complet, je te mets un petit visuel récap' en commentaire 🖼️💬.

N'hésite pas à me donner ton avis sur ce choix, à partager et à t'abonner pour la suite !

12/07/2026

🏚️ ON DÉTRUIT TOUT 🔨

C'est parti pour créer "le lab" : un lieu expérimental pour commencer la création des boissons de la boucle.

🌿 Au programme,une rénovation 100% ecoresponsable :
🛠️ Réutilisation au maximum des matériaux retirés
🚗 Nouveaux matériaux choisis avec soin pour le climat et récupérés en véhicule électrique
💦 Cycle de l'eau travaillé pour une réutilisation maximale avant traitement sur place par phytoépuration

Hâte de vous partager tout ça 🚲 !

Ici on commence par démonter avec soin et trier les matériaux réutilisables ♻️.
🏚️ Surprise : il va falloir consolider correctement le sol de l'étage qui repose sur des solives coupées en arc de cercle 🪵🪚

05/07/2026

🚲 C'est parti !

Après quelques mois de réflexion, je me lance dans ce projet complètement fou : créer les boissons les plus écologiques de France (voire du monde 🌍) 🇫🇷🌿.

J'ai décidé de tout vous partager sur les réseaux, ça commence cet été avec la 1ère étape : la rénovation du lieu de production 🛠️👨‍🍳.

N'hésitez pas à vous abonner pour suivre mes aventures, et goûter en avant-première les nouvelles recettes du Nord 🔥.

La grande boucle est lancée, la boucle arrive ☺️

Adresse

Loos

Site Web

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