Les Cafés de Théophraste

Les Cafés de Théophraste Torréfaction artisanale de cafés fins - Coffeeshop - Salon de thé - Épicerie fine. Particuliers et professionnels. Loudun (86).

Torréfaction artisanale à Loudun depuis 1989.

Il est de retour en ce samedi  chez Théo, il est idéal en cette période de forte chaleur, gourmand et tout en fraîcheur ...
20/06/2026

Il est de retour en ce samedi chez Théo, il est idéal en cette période de forte chaleur, gourmand et tout en fraîcheur sur des notes exotiques !😃

Notre CHEESECAKE AUX FRUITS EXOTIQUES ET CITRON VERT. 😃🥭🍍🍋‍🟩😍😋

N’hésitez pas à venir passer un agréable moment dans notre coffeeshop autour de cette gourmandise, dans une ambiance cocooning enveloppée de musique et où des livres sont à votre disposition, pour les grands comme pour les petits ou bien sur notre terrasse.😉
Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir.😊🎶📚🥧🍵🍪☕️🍨☀️😎

Plus que quelques jours pour réserver votre repas paysan lors de nos Portes Ouvertes ! 🍽️🌾L'occasion de partager un joye...
19/06/2026

Plus que quelques jours pour réserver votre repas paysan lors de nos Portes Ouvertes ! 🍽️🌾

L'occasion de partager un joyeux moment autour de grandes tablées (à l'ombre bien évidemment !!😜) tout en dégustant un repas préparé avec amour à partir de délicieux produits locaux 😋🥰

⚠️ Les places sont limitées et partent vites ! Pour réserver ,cliquez sur sur ce lien : https://forms.gle/Q8eDipZLFxjaTsBu9
Ou appeler le 06 13 04 18 33 😁

Nous avons trop hâte de vous accueillir pour partager ce bon moment à la ferme ! 🥰

Vous aviez découvert cette belle SURPRISE l’année dernière, et bien elle est de retour sur nos étagères depuis quelques ...
19/06/2026

Vous aviez découvert cette belle SURPRISE l’année dernière, et bien elle est de retour sur nos étagères depuis quelques semaines.

Notre COLD BREW (ou café infusé à FROID pendant 12h00) en bouteille de 25cl, réalisé à partir de notre café MIRA SOL élu MEILLEUR ESPRESSO RÉGIONAL 2025.🥇 😃☕️🧊✨

Noëlie de DOLIA CAFÉ qui, très bien équipée et dotée d’une riche expérience, a su merveilleusement répondre à cette superbe collab et réaliser un magnifique travail.🙌🏻

Notre COLD BREW est une délicieuse boisson douce, désaltérante, rafraîchissante et naturellement énergisante, aux saveurs de réglisse, de mélasse et de fruits longuement mûris au soleil. ☕️🧊🪵🍯🍑☀️

À boire telle quelle, nature et bien fraîche, sur glace, en mocktail ou en cocktail (nous vous donnerons prochainement une recette du barbu à lunettes…)😉🧔🏻‍♂️🍹😋

Bouteilles disponibles à la vente dès à présent dans notre boutique et sur notre site internet.😜

Belle journée à vous !😊
Et nous vous réservons encore une autre belle SURPRISE à venir très vite !😉😃🥰☕️🧊😋

*Un grand merci à Noëlie pour cette belle collab !🥰🙏🏻☕️🧊🙌🏻✨

CASCARA !😃Il y a quelques semaines nous vous annoncions une petite nouveauté chez Théophraste, et bien aujourd’hui nous ...
17/06/2026

CASCARA !😃

Il y a quelques semaines nous vous annoncions une petite nouveauté chez Théophraste, et bien aujourd’hui nous vous parlons un peu plus de la CASCARA.😍

Mais qu’est-ce donc !🧐

Cascara signifie « peau » ou « écorce » en espagnol. Ici, elle désigne la pulpe séchée de la cerise de café. Cette dernière a longtemps été considérée comme un déchet de production, mais elle aujourd’hui un co-produit qui se fait une place de premier choix dans nos tasses. Gourmande et riche en fer, en potassium, en fibres et en antioxydants, elle regorge de bienfaits mais tout en contenant deux fois moins de caféine que le café lui-même !😀

L’industrie mondiale du café repose quasi exclusivement sur le noyau central, le grain que l’on consomme en grains torréfiés. Pourtant, il représente à peine la moitié du fruit entier !
Cela signifie qu’on met au rebut plus de la moitié de la cerise pour produire nos précieuses tasses de café ! C’est là qu’entre en jeu … l’infusion de CASCARA qui fera voyager les amateurs de cafés et de saveurs inédites.

D’étonnantes saveurs de prunes séchées, de raisins, de dattes, d’abricots et une certaine sucrosité naturelle accompagnant une belle vivacité pour cette infusion surprenante contenant deux fois moins de caféïne qu’un café.😉🍑🍇
Délicieuse à chaud et parfaitement idéale en version glacée.😋🍒🧊

Notre Cascara issue de la Ferme Santa Isabel qui cultive en bio au Guatemala est disponible dès à présent en boutique et prochainement au coffeeshop.😉😊

Belle journée à vous.☀️😎

Nouvelle semaine chez Théo !😊Il va faire beau, il va faire chaud encore !☀️😎On vous réserve encore des petites surprises...
16/06/2026

Nouvelle semaine chez Théo !😊

Il va faire beau, il va faire chaud encore !☀️😎

On vous réserve encore des petites surprises avec la nouvelle carte d’été qui arrive prochainement.😃🤩
Alors n’hésitez pas, venez profiter d’un moment de gourmandise, d’une petite pause hors du temps dans notre coffeeshop ou en terrasse.☺️☕️🍪🍵🥧🍨😋

Belle journée à vous.😉

3ème PLACE RÉGIONALE.☕️✨Comme vous le savez chez Théophraste on est plutôt du genre discret !☺️Ces derniers mois nous ne...
12/06/2026

3ème PLACE RÉGIONALE.☕️✨

Comme vous le savez chez Théophraste on est plutôt du genre discret !☺️

Ces derniers mois nous ne vous en avions pas parlé mais nous avons cette année de nouveau participé au CONCOURS du MEILLEUR ESPRESSO DE FRANCE, sélection RÉGION SUD-OUEST en présentant notre café TABE BURKA d’Éthiopie récemment primé ÉPICURES ARGENT par Le Monde de l’Épicerie Fine.😊☕️

Notre café se classe à la 3ème place au niveau régional et n’est donc pas finaliste cette année pour la grande finale nationale qui se déroulera en septembre lors du PARIS COFFEE SHOW à Vincennes, malgré une note plus élevée que celle que nous avions obtenue l’année dernière, comme quoi chaque année le niveau et la qualité s’améliore toujours davantage chez les artisans torréfacteurs et ceci est formidable pour la scène café française et l’image véhiculée au delà de nos frontières.🇫🇷☕️🏆 ☕️✨

Les épreuves du concours du Meilleur Espresso Régional 2026 se sont déroulées les jeudi 4 et vendredi 5 avril au Lycée Hôtelier du Touquet.

• Les gagnants par région sont :

🔸Ile-de-France : - Michael Loos.

🔸Nord-Est : - Romain Chikh.

🔸Nord-Ouest : - Café Jeanne d’Arc - Adrien Georges.

🔸Sud-Est : - Rudy AUBERT.

🔸Sud-Ouest : - Jean-Marc Sanchez .

Un grand bravo tout de même à Anne 👩🏻 pour avoir torréfié ce café avec passion comme toujours, à tous les participants et félicitations à nos confrères gagnants, que nous retrouverons avec grand plaisir pour la grande finale au Paris Coffee Show où tout le monde tentera de décrocher le titre de Meilleur Espresso de France !🇫🇷🏆🙌🏻

Un immense merci à pour l’organisation, au partenaire , à tous les participants, aux membres du jury ainsi qu’au lycée partenaire,

Belle soirée à vous et à très vite chez Théophraste.😊☕️✨

Bon, promis, on vous en parle très très vite de ce café primé !😉☕️🥈Depuis le temps !!!😄Même si beaucoup d’entre vous le ...
11/06/2026

Bon, promis, on vous en parle très très vite de ce café primé !😉☕️🥈
Depuis le temps !!!😄

Même si beaucoup d’entre vous le connaissent déjà et l’apprécient grandement, nous prendrons le temps prochainement de vous faire une présentation plus approfondie avec toutes les saveurs et infos de ce superbe lot qui nous vient du berceau du café, l’Éthiopie.🇪🇹

Belle journée à vous.☀️😎

Nouvelle semaine chez Théo, on commence avec un bon espresso !Un Éthiopie TABE BURKA récemment primé Épicures Argent !😉☕...
09/06/2026

Nouvelle semaine chez Théo, on commence avec un bon espresso !
Un Éthiopie TABE BURKA récemment primé Épicures Argent !😉☕️🥈😋✨

Belle journée à vous.⛅️

Photo 📷 ☺️🙏🏻✨

La petite gourmandise de ce samedi chez Théo.TARTELETTE ABRICOT et ROMARIN.🍑🌱Sur un fond de SABLÉ AMANDES, une CRÈME LÉG...
06/06/2026

La petite gourmandise de ce samedi chez Théo.

TARTELETTE ABRICOT et ROMARIN.🍑🌱

Sur un fond de SABLÉ AMANDES, une CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE, des ABRICOTS, des AMANDES EFFILÉES TOASTÉES, et un COULIS d’ABRICOTS À L’EAU DE ROMARIN.

Une véritable petite gourmandise.
😱😉🫠🤤😋

N’hésitez pas, venez passer un agréable moment dans notre coffeeshop autour de cet incontournable gourmandise, dans une ambiance cocooning enveloppée de musique et où des livres sont à votre disposition, pour les grands comme pour les petits ou sur notre terrasse.😊🎶📚🥧🍵🍪☕️🍨☀️😎

Vous le connaissez déjà, il revient chaque année en cette saison…😃Le FINANCIER AU CONFIT DE VIOLETTE.🥧🌸💜Un délice qui me...
05/06/2026

Vous le connaissez déjà, il revient chaque année en cette saison…😃

Le FINANCIER AU CONFIT DE VIOLETTE.🥧🌸💜

Un délice qui met en avant toute la richesse aromatique florale de la violette.
Un petit voyage gustatif tout en douceur et délicatesse.☺️😋

Belle journée à vous.☀️

Adresse

51, Rue Porte De Chinon
Loudun
86200

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:00

Téléphone

+33549985868

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