Maltivor

Maltivor Maltivor contribue à la construction d’une filière agro-alimentaire résiliente, en produisant des ingrédients nutritifs, à faible impact et savoureux.

🍻 Maltivor, jeune entreprise lyonnaise, est née d'un constat simple : 88 % des céréales utilisées lors du brassage de la bière, aussi appelées "Drêches", sont gâchées.

♻️ Ce co-produit, perçu comme un déchet par les brasseries, est une réelle ressource !

🍽️ Nous transformons alors la drêche, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs, en une matière première innovante :
la farine de drêche de bière !

Ne passez pas à côté de la farine de drêche Markal !Découvrez cet ingrédient dans le dernier Sat’Info (pages 34 à 37), a...
30/04/2026

Ne passez pas à côté de la farine de drêche Markal !
Découvrez cet ingrédient dans le dernier Sat’Info (pages 34 à 37), accompagné de recettes inédites :
- Cake aux olives
- Muffins tout choco
- Crêpes
Facile à intégrer dans vos recettes quotidiennes, cette farine apportera une touche d'originalité mais surtout, un vrai boost nutritionnel ! 🌾

Et si vous vous laissiez tenter par cette farine pour vos futures recettes ? 🧑‍🍳
13/04/2026

Et si vous vous laissiez tenter par cette farine pour vos futures recettes ? 🧑‍🍳

30/03/2026
24 Mars = Journée Européenne de la glace artisanale ! 🍨 Le Wonder'Choc Maltivor  est un super allié pour accentuer les n...
24/03/2026

24 Mars = Journée Européenne de la glace artisanale ! 🍨
Le Wonder'Choc Maltivor est un super allié pour accentuer les notes cacaotées.. A tester dans vos glaces ?!
Contactez notre équipe pour en savoir plus.

Mardi Gras = l'excuse officielle pour se faire plaisir ! 😋 Aujourd'hui, place à la gourmandise avec la farine de drêche ...
17/02/2026

Mardi Gras = l'excuse officielle pour se faire plaisir ! 😋
Aujourd'hui, place à la gourmandise avec la farine de drêche Markal

Une de nos fierté de 2025... 🎉De quoi se motiver encore plus pour redoubler nos efforts et valoriser encore plus de co-p...
11/02/2026

Une de nos fierté de 2025... 🎉
De quoi se motiver encore plus pour redoubler nos efforts et valoriser encore plus de co-produits ! ♻ 💪

Maltivor

06/02/2026

Nouveauté chez Maltivor !!! 🎉
Un ingrédient idéal et savoureux pour substituer le cacao dans vos recettes.
Contactez nous pour en savoir plus 📩

𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 ! 🥐 🍰Le Sirha Bake & Snack ouvre ses portes à la fin de la semaine. Une belle opportunité pour...
12/01/2026

𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 ! 🥐 🍰
Le Sirha Bake & Snack ouvre ses portes à la fin de la semaine. Une belle opportunité pour Maltivor de présenter ses ingrédients innovants et d'échanger avec les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking.

Pour cette occasion, nous avons le plaisir de vous dévoiler une 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐭𝐞́ : 𝐮𝐧 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐛𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨 🍫

Venez nous rencontrer sur notre stand pour le découvrir !

Maltivor a besoin de vous !!!  🫶 Partager à vos contacts qui connaîtront sans doute une brasserie qui recherche à valori...
08/01/2026

Maltivor a besoin de vous !!! 🫶
Partager à vos contacts qui connaîtront sans doute une brasserie qui recherche à valoriser ses drêches ! 🌾
MERCI !

Recette de notre galette à la farine de drêche Maltivor ! Gourmandise garantie 😋
06/01/2026

Recette de notre galette à la farine de drêche Maltivor !
Gourmandise garantie 😋

Adresse

441 Rue Louis Arnal
Lozanne
69380

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

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