Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00

Maltivor

Maltivor contribue à la construction d’une filière agro-alimentaire résiliente, en produisant des ingrédients nutritifs, à faible impact et savoureux.

🍻 Maltivor, jeune entreprise lyonnaise, est née d'un constat simple : 88 % des céréales utilisées lors du brassage de la bière, aussi appelées "Drêches", sont gâchées.

♻️ Ce co-produit, perçu comme un déchet par les brasseries, est une réelle ressource !

🍽️ Nous transformons alors la drêche, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs, en une matière première innovante :
la farine de drêche de bière !

15/07/2026

30/04/2026

Ne passez pas à côté de la farine de drêche Markal !
Découvrez cet ingrédient dans le dernier Sat’Info (pages 34 à 37), accompagné de recettes inédites :
- Cake aux olives
- Muffins tout choco
- Crêpes
Facile à intégrer dans vos recettes quotidiennes, cette farine apportera une touche d'originalité mais surtout, un vrai boost nutritionnel ! 🌾

13/04/2026

Et si vous vous laissiez tenter par cette farine pour vos futures recettes ? 🧑‍🍳

Adresse

441 Rue Louis Arnal
Lozanne
69380

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Site Web

http://www.maltivor.com/

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