La commune de Lugasson est sans aucun doute l’une des plus abondantes en découvertes archéologiques: une grotte avec peinture rupestre, dolmens et menhirs, villa gallo-romaine, allée couverte, silos souterrains….Le site même de Turon La Croix abrite une grotte préhistorique répertoriée, qui a donné lieu à de nombreuses fouilles au début du XX ème siècle et a fourni au Musée d’Aquitaine de Bordeau
x un grand nombre d’objets remarquables. C’est donc sur ce site riche d’Histoire qu’une histoire de famille s’est écrite. Depuis trois générations, l’exploitation est conduite par des membres éminents du corps médical : d’abord Théophile SARIC, médecin généraliste et conseiller général du canton de Targon, jusqu’en 1940. Puis, René, Professeur de Médecine Générale à la Faculté de Bordeaux, jusqu’à son décès en 1980. Date à laquelle,
Jean, Professeur de Chirurgie Digestive, Responsable du Service de Transplantation Hépatique de la Région Aquitaine et l’aîné des trois garçons, reprend de façon naturelle la direction du domaine en parallèle de sa carrière médicale. Avec son épouse Barbara, Ils ont pour objectifs de finir le programme de replantation et de mettre en œuvre de nombreux projets visant l’amélioration continue de la qualité de la vinification (restructuration du chais, vendanges en vert, modernisation des cuves etc…). Mais en plus des projets viticoles, le couple travaille à l’aménagement progressif du site qui est remarquable sur ses 25 hectares de prairies et de bois, par la plantation de centaines d’arbres et d’arbustes et la création de pièces d’eau le long d’un vallon situé au cœur de la propriété. En effet, le « Turon », à l’origine du nom du vin, y prend sa source, jaillit dans un très ancien lavoir de pierre, se transforme en un ruisseau, traversant les terres sur près d’un kilomètre pour se jeter plus loin dans l’ Engranne puis dans la Dordogne.
