L'Ambre Blanc

06/06/2026

Samedi 20 juin ! Chez Contre-Pieds à Strasbourg, de 13h à 19h !
Viens 🔥

05/06/2026

L’œuf d’Arianē

03/05/2026

Ce week-end, je serai à Sélestat pour la Sommerfascht — la fête des vins libres d'Alsace.

Quatre cuvées à déguster : Halcyon, Thétys, Pangea et Bélénos. Parmi les derniers millésimes négociant de L'Ambre Blanc.

Dix siècles de viticulture sur le grès des Vosges. C'est l'héritage que L'Ambre Blanc a choisi de porter. La suite pousse en ce moment même dans la vallée de la Bruche. Première récolte cet automne.

Samedi 9 mai · 11h – 18h
Dimanche 10 mai · 11h – 16h
Tanzmatten, Sélestat

Et le samedi soir, la fête continue — concerts dès 19h avec A State of Mind (Chinese Man Records), Natty Rhyme Rhino & FP Live + DJ set jusqu'à 2h.

02/03/2026

4 ans de négoce. Une vie de vigneron qui commence. 🍷
Voici le nouveau visage de mon travail. Un logo qui s’ancre dans le sol du Stierkopf pour ne plus le quitter.
Pourquoi ce changement ? Parce que travailler ses propres vignes, c’est posséder sa liberté. Ce tracé géométrique symbolise mon passage au statut de vigneron-récoltant : de la taille entamée le 13 février jusqu’à l’élevage long dans mes kvevris, je maîtrise désormais chaque maillon de la chaîne.
Le Stierkopf a trouvé son gardien.

Dites-moi ce que vous en pensez en commentaire ! 👇

13/02/2026

31/01/2026

Hier, en arrivant à Angers pour le salon Chai !
j’ai reçu un message :
un article a été consacré à mon travail dans Poly,
le magazine culturel strasbourgeois.

Une vraie surprise, et beaucoup de gratitude pour l’équipe de Poly (Hervé Levy aux manettes et Stéphane Louis à la photo) pour ce regard sensible porté sur L’Ambre blanc, né à Lutzelhouse, hors cadre, vin après vin.

Le reste s’écrit dans vos verres.

02/01/2026

Bonne année à vous.
2026.

Un cap franchi.
Quatre cuvées, un même souffle.

Des raisins travaillés à la vigne par des mains engagées,
puis du temps, du risque et du vivant au chai.
Des vins faits sans filet, à l’écoute, jusqu’à l’équilibre.

Merci à vous qui cultivez, accompagnez, goûtez et faites circuler ces vins.
Que cette année soit indocile, fertile
et profondément vivante.

11/11/2025

Trois nouvelles sœurs d’argile se tiennent là, là où deux se sont brisées.
La faille s’est refermée, la terre respire à nouveau.

« Tout passera, et notre souffrance se changera en joie pour ceux qui viendront après nous. »
— Tchekhov, Les Trois Sœurs

29/10/2025

On vous prépare des p’tites nouveautés… 👀

Malgré les tuiles, on en a encore sous le pied 🔥

Bélénos 2024 arrive tout juste étiqueté, prêt à illuminer vos verres. 🌞