17/10/2026
Jean max - Beaujolais
Situé dans le Sud du Beaujolais, Maxime Barrot produit des gamays de grande qualité.
Quatre cuvées arrivent en cave ! Comme « L’ext’hase » 2024, un gamay léger et délicat, présentant des belles notes de réductions calcaires, et une gourmandise très fluide.
De très jolis jus, très accessibles, à partager entre amis lors de futurs dîners viniques.
Véritable coup de cœur pour les vins et pour le vigneron.
Hadrien Houbert - Beaujolais
Les superbes beaujolais du domaine Hadrien Houbert sont de retour!
Une viticulture en agriculture bio et en agroforesterie, des vins vinifiés sans intrants, pour obtenir des gamays très précis, très fins, très soyeux. Le Chiroubles 2021 a un côté plus frais et fruité, délicat et gourmand, alors que le Chénas « en Champagne » 2024 a un profil plus structuré, à mettre sur une belle pièce de viande ou à conserver en cave.
Enfin, Hadrien a fait quelques bouteilles de bulles, un pétillant naturel de gamay, élevé 18 mois sur lattes. Bulles fines, élégant, naturel, un vrai produit de fête!
