Chaîne des Rôtisseurs Bailliage Provincial Rhône-Alpes Auvergne

Chaîne des Rôtisseurs Bailliage Provincial Rhône-Alpes Auvergne La chaîne des rôtisseurs, association mondiale de la gastronomie, brille, parmi 80 pays, dans le p

La chaîne des rôtisseurs, association mondiale de la gastronomie, brille, parmi 80 pays, dans le plus haut lieu de la gastronomie mondiale,le Rhône-Alpes-Auvergne. Preuve s'il en est, les Maîtres de l'art culinaire, Paul Bocuse et Gabriel Paillasson ont été décorés du ruban de Grand Officier de la Chaîne 2015. Bon nombre d'autres grands chefs et sommeliers sont les forces vives de la Chaîne, épaul

és par des gourmets et gourmands amateurs. Partager le plaisir des arts culinaires, transférer des connaissances et des savoir-faire du même art, puis contribuer à l’éveil des sens chez les enfants, sont les grandes valeurs de notre confrérie. Chaque membre du bureau du Baillage Provinçial Rhône-Alpes-Auvergne contribue à la pérennité de ces valeurs et cela se retrouve au travers des programmes annuels du Baillage, riche de rencontres, de transferts de savoir-faire et de prise en compte de l'enfance,avec pour file rouge, la gastronomie. Son Bailli Provincial, Jean Marc Faure, est garant de toutes ces valeurs auprès du Conseil de France présidé par Frédéric VIEIL et du Conseil magistral de la Chaîne des Rôtisseurs présidé par Yam ATALLAH.

25/01/2023

La soupe à l'oignon gratinée au Madère, un classique de la Georges idéal pour réchauffer votre dîner dès l'entrée ! 🔥
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