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🌞🌸🍋🦋
𝖯𝖺̂𝗍𝗂𝗌𝗌𝖾𝗋𝗂𝖾 𝖿𝗂𝗇𝖾 ◦ 𝖦𝖺̂𝗍𝖾𝖺𝗎 𝗌𝗎𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗎𝗋𝖾
𝗨𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲
𝖬𝖺𝖼𝖺𝗒𝖾 | 𝖯𝖺𝗒𝗌 𝖡𝖺𝗌𝗊𝗎𝖾
📩 𝖺𝗆𝖺𝗂𝗉𝖺𝗍𝗂𝗌𝗌𝖾𝗋𝗂𝖾𝟨𝟦@𝗀𝗆𝖺𝗂𝗅.𝖼𝗈𝗆
📞 𝟢𝟨𝟩𝟨𝟥𝟪𝟧𝟪𝟦𝟤

27/03/2026

• La nouvelle carte est là 🌞

Pour ce mois d’avril, j’ai choisi de garder tous les gâteaux de la carte précédente… et de laisser place à quelques nouveautés ✨

– 𝗨𝗻𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗲́𝘃𝗼𝗹𝘂𝗲𝗿𝗮 𝗮𝘂 𝗳𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 (𝗶𝗹 𝗳𝗮𝘂𝗱𝗿𝗮 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 🫣)

Attention, les pâtisseries de l’ancienne carte ne resteront pas éternellement 👀

Hâte de vous faire découvrir tout ça 🤍

𝗣𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇 𝗮̀ 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀, 𝗣𝗮̂𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲 𝗹𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 🐣

08/03/2026

• 𝗟’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝘁𝘀 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 🤎

𝖴𝗇 𝖽𝖾𝗌𝗌𝖾𝗋𝗍 𝖼𝗁𝗈𝖼𝗈𝗅𝖺𝗍𝖾́, 𝗁𝗒𝗉𝖾𝗋 𝗀𝗈𝗎𝗋𝗆𝖺𝗇𝖽, 𝖺𝗅𝗅𝗂𝖺𝗇𝗍 𝖽𝗈𝗎𝖼𝖾𝗎𝗋 𝖾𝗍 𝗀𝖾́𝗇𝖾́𝗋𝗈𝗌𝗂𝗍𝖾́ !

– Sablé reconstitué noisette
– Biscuit noisette
– Praliné noisette
– Gel chocolat
– Mousse au chocolat
– Ganache montée chocolat

———
𝖳𝗎 𝗉𝖾𝗎𝗑 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗉𝖺𝗋 𝗍𝖾́𝗅𝖾́𝗉𝗁𝗈𝗇𝖾 𝖺𝗎 𝟬𝟲𝟳𝟲𝟯𝟴𝟱𝟴𝟰𝟮 𝗈𝗎 𝖽𝗂𝗋𝖾𝖼𝗍𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝖺𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗉𝗋𝗂𝗏𝖾́ ✨

15/02/2026

• 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 & 𝗰𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 🍎

𝖨𝗇𝗂𝗍𝗂𝖺𝗅𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗂𝗆𝖺𝗀𝗂𝗇𝖾́𝖾 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗅𝖺 𝖲𝗍-𝖵𝖺𝗅𝖾𝗇𝗍𝗂𝗇, 𝖼𝖾𝗍𝗍𝖾 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖾 𝗎𝗅𝗍𝗋𝖺 𝗀𝗈𝗎𝗋𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗋𝖾𝗌𝗍𝖾 𝖽𝗂𝗌𝗉𝗈𝗇𝗂𝖻𝗅𝖾 𝖺̀ 𝗅𝖺 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗃𝗎𝗌𝗊𝗎’𝖺̀ 𝖿𝗂𝗇 𝖿𝖾́𝗏𝗋𝗂𝖾𝗋✨

Pâte sucrée
Crème d’amandes/noisette
Pommes fondantes à la cannelle
Compote de pomme
Crème diplomate vanille
Ganache montée vanille

𝖴𝗇𝖾 𝖼𝗋𝖾́𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝗊𝗎𝖾 𝗃’𝖺𝗏𝖺𝗂𝗌 𝖾𝗇𝗏𝗂𝖾 𝖽𝖾 𝖿𝖺𝗂𝗋𝖾 𝖽𝗎𝗋𝖾𝗋 𝗎𝗇 𝗉𝖾𝗎 𝗉𝗅𝗎𝗌 ❤️‍🔥

09/02/2026

• 𝗠𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗦𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻 💌

𝖠𝗉𝗋𝖾̀𝗌 𝗍𝗈𝗎𝗍, 𝗍𝗈𝗎𝗍𝖾𝗌 𝗅𝖾𝗌 𝗈𝖼𝖼𝖺𝗌𝗂𝗈𝗇𝗌 𝗌𝗈𝗇𝗍 𝖻𝗈𝗇𝗇𝖾𝗌 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗆𝖺𝗇𝗀𝖾𝗋 𝖽𝖾𝗌 𝗀𝖺̂𝗍𝖾𝖺𝗎𝗑... 𝗇’𝖾𝗌𝗍-𝖼𝖾 𝗉𝖺𝗌 ?

~ 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 & 𝗰𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 🍎
Pâte sucrée à la cannelle
Crème d’amandes/noisette
Pommes fondantes à la cannelle
Compote de pomme
Crème diplomate vanille
Ganache montée vanille

~ 𝗣𝗮𝘃𝗹𝗼𝘃𝗮 𝗮𝘂𝘅 𝗮𝗴𝗿𝘂𝗺𝗲𝘀 🍋‍🟩
Meringue
Poudre d’épluchures d’agrumes (façon .montas)
Crémeux kalamansi
Gel citron yuzu
Ganache montée vanille
Segments d’agrumes

Entre gourmandise et acidité, tu choisis lequel ? 🤭

———
⚠️ 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗟𝗜𝗠𝗜𝗧𝗘𝗘
𝖣𝗂𝗌𝗉𝗈𝗇𝗂𝖻𝗅𝖾 𝗎𝗇𝗂𝗊𝗎𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝖽𝗎 𝟣𝟥 𝖺𝗎 𝟣𝟧 𝖥𝖾́𝗏𝗋𝗂𝖾𝗋 !

𝖳𝗎 𝗉𝖾𝗎𝗑 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾
𝗉𝖺𝗋 📞 𝖺𝗎 𝟬𝟲𝟳𝟲𝟯𝟴𝟱𝟴𝟰𝟮
𝗈𝗎 𝖽𝗂𝗋𝖾𝖼𝗍𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝖺𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗉𝗋𝗂𝗏𝖾́ ✨

01/02/2026

• 𝗟’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝘁𝘀 𝗘𝘅𝗼𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 🥭

𝖴𝗇 𝖽𝖾𝗌𝗌𝖾𝗋𝗍 𝗉𝗅𝖾𝗂𝗇 𝖽𝖾 𝗉𝖾𝗉’𝗌, 𝖺𝗅𝗅𝗂𝖺𝗇𝗍 𝖿𝗋𝖺𝗂𝖼𝗁𝖾𝗎𝗋 𝖾𝗍 𝗀𝗈𝗎𝗋𝗆𝖺𝗇𝖽𝗂𝗌𝖾 !

Sablé reconstitué Noisette
Biscuit madeleine
Crémeux Vanille
Compotée Mangue Passion
Ganache montée Vanille 🤍

———
𝖳𝗎 𝗉𝖾𝗎𝗑 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗉𝖺𝗋 𝗍𝖾́𝗅𝖾́𝗉𝗁𝗈𝗇𝖾 𝖺𝗎 𝟬𝟲𝟳𝟲𝟯𝟴𝟱𝟴𝟰𝟮 𝗈𝗎 𝖽𝗂𝗋𝖾𝖼𝗍𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝖺𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗉𝗋𝗂𝗏𝖾́ ✨

30/01/2026

• 𝗟𝗲𝘀 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝘂𝗲𝗹𝘀 :

~ 𝗅𝖺 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖾 𝖵𝖺𝗇𝗂𝗅𝗅𝖾 𝖯𝖾́𝖼𝖺𝗇 🤍
~ 𝗅𝖺 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖾 𝖢𝗂𝗍𝗋𝗈𝗇 𝖬𝖾𝗋𝗂𝗇𝗀𝗎𝖾́𝖾 🍋
~ 𝗅’𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾𝗆𝖾𝗍𝗌 𝖤𝗑𝗈𝗍𝗂𝗊𝗎𝖾 🥭

———
𝖳𝗎 𝗉𝖾𝗎𝗑 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗉𝖺𝗋 𝗍𝖾́𝗅𝖾́𝗉𝗁𝗈𝗇𝖾 𝖺𝗎 𝟬𝟲𝟳𝟲𝟯𝟴𝟱𝟴𝟰𝟮 𝗈𝗎 𝖽𝗂𝗋𝖾𝖼𝗍𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝖺𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗉𝗋𝗂𝗏𝖾́ ✨

25/01/2026

• 𝗟𝗮 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗲́𝗰𝗮𝗻 🤎

𝖢’𝖾𝗌𝗍 𝗅𝗈𝗋𝗌 𝖽’𝗎𝗇𝖾 𝖿𝗈𝗋𝗆𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖺𝗏𝖾𝖼 𝗅𝖾 𝖼𝗁𝖾𝖿 🦊 𝗊𝗎𝖾 𝗃’𝖺𝗂 𝗉𝗎̂ 𝗀𝗈𝗎𝗍𝖾𝗋 𝗌𝖺 𝖼𝖾́𝗅𝖾̀𝖻𝗋𝖾 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖾 𝖨𝗌𝖺𝗍𝗂𝗌... 𝗨𝗻 𝘃𝗿𝗮𝗶 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 🤍

Une tarte ultra réconfortante, composée de :
Pâte sucrée
Crème d’amandes/noisette
Praliné pécan
Caramel vanille
Ganache montée vanille
Noix de pécan caramélisées

𝗘𝘁 𝗷𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶, 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗳𝗲́𝗿𝗲́𝘀 🤭

———
𝖤𝗇𝗏𝗂𝖾 𝖽'𝗒 𝗀𝗈𝗎̂𝗍𝖾𝗋 ?
𝖳𝗎 𝗉𝖾𝗎𝗑 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖾𝗋 𝖼𝗈𝗆𝗆𝖺𝗇𝖽𝖾 𝗉𝖺𝗋 𝗍𝖾́𝗅𝖾́𝗉𝗁𝗈𝗇𝖾 𝖺𝗎 𝟬𝟲𝟳𝟲𝟯𝟴𝟱𝟴𝟰𝟮 𝗈𝗎 𝖽𝗂𝗋𝖾𝖼𝗍𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝖺𝗋 𝗆𝖾𝗌𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗉𝗋𝗂𝗏𝖾́ 🫶

11/01/2026

• 𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗴𝗻𝗮𝗿𝗱𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 ✨

Je n’ai même pas eu le temps de les poster ici qu’elles étaient déjà en rupture… Seulement 3 jours après la sortie de la carte 🥹

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻𝗴𝗼𝘂𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ! 🤍

- chocolat / cacahuète
- vanille / noix de pécan
- tarte cappuccino
- poire / vanille
- mangue / passion / vanille

Address

64240

Website

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