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Domaine Colombet

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Le Domaine Colombet est une exploitation familiale située à Lupé(Loire). Il produit Saint-Joseph (Rouge) et des collines rhodaniennes (rouge, blanc, rosé)

Le Domaine Colombet est une exploitation familiale située à Lupé dans le canton de Pélussin (Loire). Il s’étend sur 5 hectares de vigne, composés d’AOP St-Joseph (rouge) et d’IGP Collines Rhodaniennes (rouge et blanc). Bernadette et Gilbert Colombet sont présents tout au long du cycle de la vigne, et de l’élevage du vin. Ils réalisent l’ensemble des travaux viticoles et œnologiques, les vendanges sont manuelles pour privilégier la qualité. Le Domaine pratique une agriculture raisonnée, autrement dit, il limite au maximum l’utilisation de produits phytosanitaires, et il privilégie les produits naturels et le travail mécanique du sol. Concernant la vinification, elle est entièrement réalisée dans la cave, les vins sont élevés en fûts de chêne et en cuves fibre de verre.

05/10/2026

À la rencontre de celles et ceux qui font l’appellation Saint-Joseph ✨

🍷
🧑🏻‍🌾 Nicolas Colombet
📍Lupé

À Lupé, la famille Colombet cultive la vigne depuis le XVIIIe siècle. Aujourd’hui, Nicolas représente la huitième génération et poursuit le travail de son père, Gilbert, qui a développé l’activité viticole en 1991.

Après plusieurs expériences en France et à l’étranger, Nicolas rejoint le domaine en 2019 et commence ses propres vinifications. Le vignoble compte aujourd’hui 6 hectares dont certaines vieilles vignes ont été plantées par son grand-père.

Au quotidien, le domaine s’appuie sur un savoir-faire paysan et accorde une place importante au respect des sols. Les travaux de la vigne et certaines opérations au chai suivent notamment le calendrier lunaire, tandis que les vins sont élevés dans une cave voûtée vieille de 200 ans. 🍷

📸 Cécile Cabre
—

30/09/2026

Petit pêle-mêle des vendanges 2026 (très) précoces 🍇

**e **ew**ew**e

30/07/2026

La véraison est bien lancée ! 🍇

Les baies changent de couleur, les raisins s’adoucissent et commencent à concentrer leurs arômes. C’est une étape clé du cycle de la vigne : le signe que les vendanges se rapprochent, tout en laissant encore le temps à la nature de faire son œuvre.

Chaque grappe évolue à son rythme, portée par le soleil et espère recevoir quelques gouttes de pluie avant les vendanges..

05/07/2026

Très belle mise en valeur de nos Saint Joseph dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui / Bourgogne Today , à l’occasion des 70ans de l’appellation. 💯 ☺️

26/06/2026

📝 Les carnets dégustations :

📍Cuvée des Cabanes - 100% Gamay

Le vin de l’été par excellence. La cuvée des Cabanes c’est ce Gamay légé, fruité et plein de fraîcheur qu’on ouvre dès que le soleil s’installe et que les journées s’étirent.
Un vin pensé pour les instants simples : un barbecue qui crépite, une table dehors, des amis qui passent sans prévenir et cette impression que l’été ne doit jamais finir. ☀️ 🍷

12/06/2026

🍇☀️ En juin, le travail dans les vignes bat son plein !

Après la floraison, place au reliage : les rameaux sont soigneusement attachés et tresser autour des fils pour guider leur croissance, favoriser l’aération de la vigne et préparer une belle récolte.

C’est aussi le moment de tomber au niveau des raisins les entre-cœurs, ces pousses secondaires qui se développent à l’aisselle des feuilles. Cette opération permet de concentrer l’énergie de la vigne sur les grappes, d’améliorer l’ensoleillement et de limiter les risques de maladies.

Chaque geste compte pour accompagner la vigne tout au long de la saison et préserver la qualité du futur millésime. 🍷🌿

**e

26/05/2026

Un binage vaut deux arrosages 🌱

Avec ce beau soleil, la vigne pousse vite. On en profite pour venir gratter superficiellement le sol afin d’éliminer la concurrence hydrique des mauvaises herbes et ainsi permettre à nos futurs beaux raisins de se développer ! 🍇

20/05/2026

Reliage traditionnel à la paille de seigle maison, pour nos Roussanne ! ☀️

07/01/2026

✨Bonne année 2026 ! ✨
Nous vous souhaitons une année riche en plaisir, en partage et en beaux moments autour de nos vins !
Merci pour votre fidélité et votre confiance.
À très bientôt au domaine ou autour d’un verre 🍷

03/12/2025

🍷 Journées Portes Ouvertes au Domaine Colombet

📆 Vendredi 5, Samedi 6 et Dimanche 7 Décembre 2025
⏰ De 9 heures à 19 heures

Trois jours pour partager un moment convivial autour de nos vins et de notre savoir-faire. 🍇

✨ Au programme :

• Dégustation de l’ensemble de la gamme et achats au domaine
• Visite du chai
• Échange autour de notre savoir-faire et du cycle de la vigne
• Découverte du processus de vinification

Nous serons heureux de vous accueillir, et de partager avec vous un moment de convivialité, de partage autour de nos vins.

📍Domaine Colombet - 6 rue de la Pilaterie - 42520 Lupé

📆 5-6-7 Décembre 2025

Adresse

Maclas

Téléphone

+33474873034

Site Web

facebook.com

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