26/11/2025
ACCRAS de morue très simples.
- environ 350g de morue dessalée
- 2 petits oignon ou 1 gros
- queue d'oignons 1 tige ou 2
- 4-5 branches de persil frais ou coriandre
- 1 piment végétarien ou piment 🌶️ antillais (doser à son goût)
- 160g de farine
- 6 g de levure chimique (1cc)
- entre 18 et 20 cl d'eau fraîche.
• dans un bol, émietter la morue.
• Ajouter tous les ingrédients et mélanger