Domaine du Trait Vert

31/08/2026

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[COLLAB] Fin d’été… la saison des vendanges et de la récolte des pommes !
Pour cette occasion, Meg et Emma de la boulangerie Le Pain Parasol ont concocté cette délicieuse « Tarte du vignoble », une tarte aux pommes légère, croustillante, et recouverte de confit de vin.
Inspirées par la « tarte vigneronne de Chinon », elles ont réinterprété la recette originelle en remplaçant le confit de vin rouge par… un confit de muscadet ! Et elles ont sélectionné notre muscadet pour réaliser ce dessert gourmand !
Trop fièr·es de cette collab avec elles et tellement en accord avec nos valeurs écologiques de circuit court !

28/08/2026

25/08/2026

Un petit "chaudoudoux" pour la route ?

Etre à la tête d'un domaine viticole, c'est pas tous les jours facile : des hauts très hauts, des bas très bas.

Alors quand, au détour d'une recherche internet, on tombe sur un joli témoignage d'un·e amateur·ice... on prend et on garde, près de notre coeur.

" Flânant sur le marché de la Bernerie en Retz pendant mes vacances, je tombe sur ce sympathique vigneron qui propose son premier millésime. Quinqua ayant décidé de changer de vie et de se lancer dans le vin, j'ai bien aimé sa démarche et sa passion, et vu la période actuelle, il faut certaine dose de courage!!!
2 vins à goûter, j'ai bien accroché sur ce muscadet.
Belle couleur jaune soutenu aux reflets dorés.
Le nez est très joli, un léger côté fermentaire et beurré, très expressif pour un melon B, fruits blancs, mûrs.
En bouche, il y a de la fraîcheur, c'est très rond, une finale sapide, saline. C'est joli, gourmand et la bouteille descend bien vite (bon c'était à l'époque de la 1ere canicule...), le tout pour 8 balles. Par contre ce n'est pas un muscadet à huîtres!! “

Témoignage découvert sur le site "La Passion du Vin".
Un grand merci pour ces jolis mots !

Nous ne sommes plus présent·es sur le marchés de la Bernerie en Retz mais vous pouvez nous retrouver à Les Moutiers en Retz (44), Montaigu (85), Port-Saint-Père (44), Sainte-Luce-sur-Loire (44).

Retrouvez tous nos points de vente sur notre site, rubrique "Nos vins" (lien en bio).

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24/08/2026

[EVENEMENT] Un petit verre de Muscadet pour accompagner ce prochain week-end qui s'annonce festif ?

En tant d'"Ambassadeurs du Muscadet", le Domaine du Trait Vert et le Domaine De La Coche tiendront ce week-end le "Muscadetruck", à Nantes, pendant le fameux Festival Les Rendez-vous de l'Erdre !

N'hésitez pas à venir nous faire un petit coucou, profiter de la musique et d'un verre de Muscadet.

Retrouvez-nous au pied du pont Saint-Mihiel, sur le côté gauche en arrivant depuis la rue Pitre-Chevalier.

Vendredi de 18h à minuit
Samedi de 11h à minuit
Dimanche de 11h à 21h30

Vente de vin au verre uniquement.
Possibilité de commande de bouteilles ou de cartons en amont (nous envoyer un mail ou nous appeler).

On vous attend nombreuses et nombreux, en musique !

24/08/2026

[VENDANGES 2026] Vendanges 2026... c'est dans les cuves !

Clap de fin pour les vendanges 2026 ce samedi 22 août, soit 6 jours après les premiers coups de vendangettes. La parcelle La Gustais était la plus chargée en raisins. Les rendements et les qualités de nos 4 parcelles sont globalement bons. Les cuves et barriques sont remplies avec un raisin plutôt abondant mais un peu trop chargé en sucre (donc des taux d'alcool estimés plus élevés qu'à la normale).

A présent, commencent les phases de fermentation puis vinification. Ouf. Une belle étape de passée.

Les vendanges, c'est un condensé accéléré de mille vies. En mode "bande-annonce de blockbuster", on y retrouve :
- de l'action
- de l'émotion
- de la joie
- de la peur
- des rebondissements
- de la fatigue
- ... et un happy-end avec des bons vins à déguster à la fin !

Dans le désordre, ça donne :
- des freins de tracteur qui lâchent le deuxième jour (et notre fils Camille qui slalome avec la benne remplie de raisins, lancée à toute vitesse, dans les ruelles amenant au chai et arrive à gérer comme un chef l'arrêt de la machine f***e... les genoux tremblant d'émotions)
- un passage à la clinique de la main (pour le même Camille - décidément -) le lendemain pour une porte qui s'est refermée et a essayé de transpercer sa main (heureusement, la porte a loupé, la main a gagné... mais Camille a arrêté les frais sur cette saison)
- des rencontres humaines pleine de surprises, un heureux brassage social que ce soit avec les superbes équipes de l'ESAT de Saint-Sébastien-sur-Loire ou lors de la dernière journée de vendanges entre copaines de tous horizons
- des liens resserrés avec les ami·es, la famille qui nous ont donné des coups de mains salvateurs pour passer cette période intense
- des douches aux pépins de raisins,
- des cris, des rires, des larmes
- ... et très très peu de sommeil.

Un grand, énorme merci à toutes et tous pour vos aides diverses et variées pour ces deuxièmes vendanges ! Sans vous, rien ne serait possible !

A présent, vivement la dégustation des premiers jus !

FIN DES VENDANGES 2026
(générique de fin et reportage photos complet à retrouver sur notre blog - https://www.domainedutraitvert.com/post/vendanges-2026-dans-les-cuves )

17/08/2026

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[VENDANGES 2026]... 17 août : c'est parti !
Les vignes s'animent, les cuves se remplissent.
En route pour notre deuxième récolte !

10/08/2026

24/07/2026

AGENDA AOUT 2026 - Soirées dégustation et vente de vins

Venez nous rencontrer, déguster (et éventuellement acheter) nos vins les :

- jeudi 27 août au Café Grand Bain à Nantes (44)
Adresse : 1 place Victoire Durand Gasselin Friesé
Horaires : marchés de créateurices à partir de 17h, avec une vingtaine d'exposant·es, accompagné·es à partir de 20h, d'un concert Electro violon avec Jessica Delot

Au plaisir de vous rencontrer !