Maceo La maison Créole

26/08/2026

🍠 Tout savoir sur la !
Origine, conseils de conservation, variétés et idées de recettes créoles…
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cet incontournable de la cuisine créole !

👉 Cliquez sur le lien de notre bio ou sur le bouton « En savoir plus » pour explorer nos astuces et recettes délivrées par notre ambassadeur le chef Leriche.

😋 Elles sublimeront vos plats avec la douceur et l’authenticité de la patate douce.

Macéo, la Maison Créole

Découvrez aujourd'hui toutes les astuces et conseils du Chef Jean-Rony Leriche pour conserver, cuisiner et sublimer la Patate Douce ! Bon appétit !

21/08/2026

🍨 Découvrez la glace façon Chaï au thé Bois Chéri !
Notre partenaire culinaire Kristel Froger, de L'atelier de Kristel , nous propose une création originale et pleine de saveurs : une glace façon Chaï au Thé de Bois Chéri.

🇲🇺 Véritable institution à l’Île Maurice, le thé Bois Chéri est issu d’une plantation historique située dans le sud de l’île. Cultivé dans un environnement exceptionnel, ce thé séduit par ses arômes délicats et son authenticité.
Il se décline en différentes saveurs : coco, exotique et vanille.

Dans cette création, Kristel revisite ce thé emblématique en version glacée.

Retrouvez le thé Bois Chéri chez Macéo et contactez l’équipe pour en savoir plus.

Pour tout savoir de cette recette, merci de cliquer sur le lien de notre bio ou sur le bouton "En savoir plus".

12/08/2026

🍨 Les Glaces Paradis : une tradition gourmande qui traverse les générations !
Depuis des décennies, les Glaces Paradis Glaces accompagnent les étés et les moments de convivialité avec leurs saveurs incontournables : goyave, coco 🥥, passion, prune de Cythère, cacahuètes grillées 🥜….
Des parfums authentiques et gourmands qui invitent au voyage et séduisent les amateurs de glaces.

✅ Retrouvez toute la gamme des Glaces Paradis chez Maceo , la Maison Créole en cliquant sur le lien de notre bio ou sur le bouton "En savoir plus".

Découvrez nos produits exotiques et créoles : de la marque Paradis Glaces chez Macéo Tradition.

07/08/2026

Et si le Floup se réinventait en version frappée ?
Notre talentueuse Leslie Belliot, de Je Cuisine Créole, revisite l'incontournable Berlingot Floup avec une recette aussi gourmande que rafraîchissante : le Frappé Floup !

😋 Simple à réaliser et ultra gourmand, ce cocktail glacé est parfait pour les journées ensoleillées.
Une façon originale de redécouvrir ce berlingot emblématique qui fait le bonheur des petits et des grands depuis des générations.

👉 Pour réaliser cette recette, merci de cliquer sur le lien de notre bio ou sur le bouton « En savoir plus ».

Maceo – La Maison Créole

03/08/2026

Le Berlingot Floup : une véritable icône !
Connaissez-vous le floup, ce célèbre berlingot glacé qui a marqué des générations ?
Son format pratique et ludique en fait une référence incontournable des beaux jours.

Nouveauté de l'été : découvrez le Floup Framboise !
Une nouvelle saveur gourmande qui vient compléter la gamme, aux côtés des parfums : coco, cacahuète, exotique, grenadine, pina colada, menthe … De quoi satisfaire tous les goûts !

Vous êtes un professionnel et souhaitez découvrir la nouvelle saveur Framboise ? Contactez l'équipe Macéo et découvrez la gamme en cliquant sur le lien de notre Bio ou sur le bouton "En savoir plus".

Découvrez nos produits exotiques et créoles : de la marque Floup chez Macéo Tradition.

27/07/2026

Tout savoir sur le
🌶️ Origine, conseils de conservation, niveau de piquant et idées de recettes créoles… Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cet incontournable de la cuisine antillaise !

👉 Cliquez sur le lien dans notre bio ou sur le bouton « En savoir plus » pour explorer nos recettes qui sublimeront vos plats avec juste ce qu'il faut de caractère.

Macéo, la Maison Créole 🇬🇵

20/07/2026

Les saveurs de la Guadeloupe s'invitent dans votre assiette ! 🇬🇵
Notre ambassadeur de la gastronomie créole, le Chef Jean-Rony Leriche, réalise un ceviche de pagre avec la fameuse Sauce Chien Traditionnelle Dame Besson.

😋 Une recette fraîche, gourmande et pleine de caractère, parfaite pour ces journées de chaleur !

Fabriquée en Guadeloupe, sans arômes artificiels ni conservateurs, la Sauce Chien Traditionnelle Dame Besson n'est pas une simple sauce : c'est une institution. Probablement la plus connue des Antilles !

L'alliée idéale pour relever poissons, viandes, grillades et légumes en toute simplicité. Et tellement facile à utiliser : en marinade, en vinaigrette aromatique ou en assaisonnement.

L'authenticité des saveurs créoles, prête à sublimer toutes vos recettes !

👉 Découvrez la recette du Chef Leriche, dites-nous en commentaire avec quel plat vous utiliseriez la Sauce Chien Dame Besson, et partagez cette publication avec tous les amoureux de la cuisine créole !

Savez-vous d'où vient le nom « sauce chien » ?
Il vient tout simplement du couteau qui servait à la préparer : un modèle très prisé aux Antilles, orné d'un petit chien gravé sur la lame.

Les cuisinières s'en servaient pour hacher les ingrédients de cette sauce et le nom est resté !
La Sauce Chien Traditionnelle Dame Besson est disponible désormais en 2 formats : 180g et 320g pour encore plus de plaisir !

Pour découvrir tous les détails de cette recette, merci de cliquer sur le lien de notre bio ou sur le bouton "En savoir plus".

13/07/2026

☀️ – Tout l'été, nos équipes restent à votre service !

Chez Macéo, nos équipes restent mobilisées pour vous accompagner tout au long de la saison.

📍 Que vous nous rendiez visite à notre entrepôt ou à notre magasin Maceo Tradition du Marché International de Rungis, nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie créole.
Tout au long de l'été, nous continuons à vous proposer une large sélection de produits exotiques de qualité, pour répondre aux besoins des professionnels.

À celles et ceux qui profitent de vacances bien méritées, nous vous souhaitons un excellent été et nous serons ravis de vous retrouver à votre retour.
🌞 Bel été à toutes et à tous !

Macéo, la Maison Créole

10/07/2026

🏆 La Coupe du Monde est le moment idéal pour partager un apéritif convivial entre amis ou en famille !

⚽ Et si le football n'est pas votre passion, pas d'inquiétude : ces idées d'apéritif sont également parfaites pour se retrouver, partager un bon moment et se régaler ensemble.

😋 Pour l'occasion, Kristel Froger, de L'Atelier de Kristel, vous propose un plateau apéritif composé de 3 idées gourmandes réalisées avec les condiments Royal Bourbon Industries : achards, pâte de piment.

🇷🇪 Fabriqués à La Réunion, les produits Royal Bourbon Industries valorisent un savoir-faire local authentique.

Inspirez-vous de ces recettes pour faire de chaque match un véritable moment de partage !

🤔 Et vous, quelle création réaliseriez-vous avec les condiments Royal Bourbon Industries ?

👉 Retrouvez toutes les étapes de cette recette en suivant le lien de notre bio ou en cliquant sur le bouton "En savoir plus".

Macéo, la Maison Créole

06/07/2026

🌬️ Un vent de fraîcheur avec Ricqlès !

Depuis des générations, Ricqlès est une véritable référence grâce à son goût intense de menthe et à sa fraîcheur incomparable.

Sa formule riche en menthol procure une sensation de fraîcheur unique qui fait son succès auprès des amateurs de saveurs mentholées.

👌 Ricqlès est la boisson idéale pour partager des instants de convivialité à tout moment.

Et vous, faites-vous partie des inconditionnels de Ricqlès ?

Professionnels, commandez dès maintenant en cliquant sur le bouton "En savoir plus" ou sur le lien de notre bio.

Macéo, la Maison Créole

Découvrez nos produits exotiques et créoles : de la marque Ricqlès chez Macéo Tradition.