14/08/2024
🦪 Nos Huîtres sont affinées " à l'ancienne " c'est-à-dire avec des méthodes de production d'antans, tel que le rouablage et l'eparage.
👉🏼 Un savoir-faire qui se perd de plus en plus avec l'industrialisation de l'ostréiculture.
🦐 Nos Crevettes Imperiales ou Gambas sont produites dans les mêmes étangs, en symbiose totale avec les huîtres. Ce qui resultent à des animaux à chaires fermes et sans conservateurs.
👉🏼 Malheureusement la majorité des Crevettes que l'on retrouve au supermarché et même en poissonerie viennent de très loin et sont bourrées de conservateurs.
👇🏼Nos Tarifs 👇🏼
